本書延續『野花999』及『野果遊樂園』裡介紹的有趣植物生態,
透過成熟野果的色彩圖鑑來介紹122種野果及種子,
讓讀者藉由果實色彩來記憶各種形形色色的野果,
並進而瞭解植物的真實面貌與生活。
全書分為紅果、橙果、黃果、白果、綠果、藍果、紫果、褐果與黑果
等九大章節,方便讀者檢索查詢。
作者序
Chapter1 紅色野果圖鑑
粗糠柴
玉山小蘗
阿里山五味子
冇骨消
姑婆芋
柚葉藤
過山香
海檬果
水丁香
野鴉椿
風藤
九節木
台灣茶藨子
假人參
野牡丹
台灣胡麻花
台灣藜蘆
山桐子
楊梅
厚葉衛矛
山月桃
青牛膽
Chapter2 橙色野果圖鑑
毛柿
構樹
台灣海桐
山黃梔
山苦瓜
水麻
變葉懸鉤子
穿鞘花
Chapter3 黃色野果圖鑑
蟲屎
台灣魚木
毛西番蓮
雞屎藤
黃藤
栓皮櫟
車桑子
猿尾藤
楝樹
黃杞
Chapter4 白色野果圖鑑
小白頭翁
酸藤
水晶蘭
同蕊草
草海桐
水柳
長梗紫麻
咬人狗
水冬瓜
檄樹
Chapter5 綠色野果圖鑑
蔊菜
裡白巴豆
大葉山欖
烏心石
平伏莖白花菜
黑板樹
阿拉伯婆婆納
欖仁樹
蛇根草
馬齒莧
梅花草
肉穗野牡丹
白水木
酢漿草
七葉一枝花
青楓
Chapter6 藍色野果圖鑑
流蘇樹
台灣冷杉
旅人蕉
圓葉雞屎樹
桔梗蘭
漢氏山葡萄
杜若
扛板歸
海州常山
Chapter7 紫色野果圖鑑
杜虹花
桃金孃
台灣土黨參
金錢豹
普剌特草
台灣野牡丹藤
山棕
雷公根
Chapter8 褐色野果圖鑑
九芎
大花紫薇
蓖麻
蔓烏頭
蘭嶼肉豆蔻
台灣馬醉木
相思樹
車前草
水鴨腳
大頭茶
盒果藤
老鸛草
倒地鈴
山菜豆
三星果藤
台灣赤楊
野棉花
銀葉樹
毛果竹葉菜
竊衣
水芫花
Chapter9 黑色野果圖鑑
山黃麻
壺花莢蒾
燈稱
三角葉西番蓮
白珠樹
能高大山紫雲英
台灣青莢葉
黑果深柱夢草
雞屎樹
台灣馬桑
台灣海棗
鱧腸
虎葛
樟樹
火炭母草
馬藍
厚葉石斑木
學名索引
英名索引
中名索引
參考書目
紫色野果圖鑑
杜虹花
杜虹花又名台灣紫珠,廣泛分布於低中海拔山區,喜歡生長在陽光充足的開闊地。全株密披褐色星狀毛,又稱為毛將軍。每年三月開始,紫紅色的花朵綻放於枝椏間,細長的花絲伸出花冠之外,搭配黃色的花藥,甚為美觀。平台式的聚繖花序,吸引許多昆蟲流連訪花,是典型的蟲媒花。
秋季是果實成熟的季節,由綠轉為紫色,簇生於葉腋間。在陽光的照射之下,閃閃動人,宛如美麗的珠寶。不過相同的杜虹花到了海拔較高的山區,紫珠的顏色會更加濃郁而豔麗,這是為了抵禦山區強烈的紫外線照射,因此增加了花青素來加強防護。
紫珠屬的成員,果實都是圓球狀紫色的,只有鬼紫珠與眾不同,花藥是紫色的,成熟果實則是白色的。全株密披著褐色的長毛,通常多毛或是多刺的植物會被冠以「鬼」字,以突顯它們的與眾不同。
小檔案
【學名】Callicarpa formosana var. formosana
【科屬】唇形科紫珠屬
【英名】Formosan Beauty-berry
【型態】常綠灌木
【分布】原產於中國、日本、台灣,生長於低、中海拔山區。
【特徵】單葉,對生,葉形變化大,卵形至橢圓形,具有鋸齒緣。聚繖花序,6~10分枝,密披星狀毛;花冠筒狀,紫紅色4裂,雄蕊4枚,花絲細長,花藥黃色,花柱1。核果,圓球狀,成熟為紫色。
【花期】3~9月
【果期】4~10月
【傳播方式】動物取食傳播
桃金孃
桃金孃是喜愛陽光的陽性植物,廣泛分布於東亞的熱帶地區,台灣則生長於中低海拔山區向陽坡地。春末至初夏開花,桃紅色的花朵搭配中央黃色的花藥,耀眼奪目。花色會隨著時間,顏色愈來愈淡,漸趨轉白,是植物給予昆蟲的重要訊號。
桃金孃家族都擁有眾多的雄蕊,而且花絲細長,我們吃旳水果,如番石榴及蓮霧都是桃金孃家族的成員,都具有類似型態的花朵。果熟於秋季,成熟的果實由綠轉為紫紅色,鮮嫩多汁,香甜可口,是可食的野果。內含有眾多細小的種子,依靠動物取食來傳播後代。
小檔案
【學名】Rhodomyrtus tomentosa
【科屬】桃金孃科桃金孃屬
【英名】Rose Myrtle, Downy Myrtle, Hill Gooseberry
【型態】常綠灌木,高可達2 公尺。
【分布】中低海拔山區向陽坡面
【特徵】橢圓形葉,對生,葉背具絨毛,具有三條明顯的直脈。聚繖花序腋生,兩性花,花萼及花瓣數為5,雄蕊,多數;花色桃紅,花萼筒狀,5裂,子房下位。漿果,紫色,密披絨毛,花萼宿存。
【花期】4~5月
【果期】5~9月
【傳播方式】動物取食傳播
摘自《台灣野果圖鑑》Chapter 7
過去三年前後出版了『野花999』及『野果遊樂園』兩本書,分別介紹了花與果的觀察主題,得到了許多朋友的鼓勵與迴響,但也有些朋友反映,主題式的編排檢索不易,希望可以對於介紹的植物種類有較為深入的瞭解。因此在張蕙芬總編輯的建議之下,2013年中遂開始進行本書的撰寫與拍攝工作。
為了方便讀者進行檢索,本書以果實的顏色來做編排,有些果實在成長的過程中,會有不同的色彩變化,本書以其熟成的顏色為編排依據,部分具有二種以上顏色的果實,則以大體上呈現的色彩為主。書中所蒐羅的植物種類,則是以『野花999』及『野果遊樂園』二書的基礎之下,盡量選取各地常見並兼及不同類型的果實,內容的撰寫則是以花、果的形態特徵為主,兼及生態的觀察介紹,希望能夠增進大家對於植物的認識與瞭解。
本書的學名主要以 Taibnet物種名錄為依據,但因植物的分類系統近年依據分子親緣關係的研究,做了一些調整,在此參考2009年農委員林務局所出版的『台灣種子植物科屬誌』所採用的新分類方式。
和植物做朋友,其實並不難,只要多花點時間,蹲下來仔細看。藉由本書的介紹去了解認識它們的形態及特徵,再運用野花及野果二書所介紹的觀察主題來欣賞與觀察,相信一定會有意想不到的發現,也期待藉此讓大家更加領略植物的奧秘與美好。
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