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《兒腦開竅手冊》
讓孩子從胎兒到上大學，頭腦發育一級棒！
如何教養孩子，每個父母心中都有各式各樣的問題：
雖然許多爸媽自有一套方法，成竹在胸。
但是新聞媒體上的一知半解、各派親子專家的說法、長輩親友的提醒，
還有玩具製造商、廣告商也來湊一腳，實在讓人眼花撩亂，無所適從。
面臨這麼多說法時，不如聽聽腦科學家阿瑪特與王聲宏怎麼說。
這兩位《大腦開竅手冊》的作者，再度聯手出擊，為父母解答疑問：
這本《兒腦開竅手冊》集合最新兒腦科學研究的大成，可以幫助你了解，你家小孩的腦袋是如何發展與運作的。
爸爸媽媽能夠在享受育兒樂趣的同時，運用書中的實用訣竅，幫助你家小孩更快樂、更健康、更聰明！
《大腦開竅手冊》
不是腦筋不好，是你還沒開竅！
用你的頭腦，弄懂你的腦袋，讓你的頭腦更厲害！
關於腦的盲點、迷思、誤解，實在多得數不清：
這些說法為什麼不正確？或許你搔破腦袋也想不到，
不過，有兩位超級好心的一流神經科學家，已經迫不及待要讓你知道：
只有對腦袋瞭解愈多、誤解愈少，才能讓你的頭腦運作得更好！
所以，這本書不只幫你破除謠言，還要給你解決生活難題的實用訣竅，包括：
長長久久的快樂要怎麼找？青少年該怎麼教？
什麼時候學習語言最好？臨時抱佛腳到底有沒有效？
還有該怎麼做，才能常保腦袋青春不老？……
翻開《大腦開竅手冊》，先用科學知識補你的腦，
幫助你更聰明、更勇敢、更成功的奧妙，
都可以從你自己的腦袋裡找到！
《兒腦開竅手冊》
推薦序 這是對抗錯誤訊息的解藥
測驗時間 你對你家小孩的腦袋，有多了解？
開場白 你家小孩的腦袋，會打造它自己
第1部 歡迎光臨兒腦世界
第1章 躲藏在寶寶腦袋裡的五大才能／年齡：出生到一歲
沒這回事：孩子出了錯，先怪媽咪準沒錯
第2章 這裡才是起跑點：胚胎發育／年齡：受孕到出生
實用訣竅：孕婦壓力愈小，寶寶問題愈少
實用訣竅：懷孕期間多吃魚，孩子腦袋更靈光
第3章 孩子，你生來就是要學習的／年齡：出生到兩歲
實用訣竅：引導嬰兒練習，可加速運動發育
沒這回事：餵母乳能提高智力
第4章 超越「先天 vs. 後天」之爭／年齡：從受孕到上大學
你知道嗎：文化可以驅動演化
你知道嗎：基因組上的後天足跡
第2部 階段性成長
第5章 一生只一回：敏感期／年齡：出生到十五歲
你知道嗎：兒腦消耗的能量是成人腦袋的兩倍
你知道嗎：腦部的可塑性是有極限的
第6章 天生的語言學家／年齡：出生到八歲
實用訣竅：學習外語要趁早
第7章 美麗的夢仙／年齡：出生到九歲
你知道嗎：孩子會夢見什麼
實用訣竅：如何哄寶寶睡覺
第8章 性別有差異嗎？／年齡：出生到十八歲
實用訣竅：拓展你家小孩的全方位能力
第9章 青春期：不只是性／年齡：十二歲到二十歲
沒這回事：青少年擁有較長的晝夜循環
第3部 開始有感覺了
第10章 學習如何去看／年齡：出生到五歲
實用訣竅：多在戶外玩，較少近視眼
推測觀點：現代生活正在改變我們的腦袋
第11章 透過聽覺與觸覺，和寶寶連結／年齡：第三孕期到兩歲
實用訣竅：讓孩子遠離噪音，從出生前就開始
你知道嗎：親密依偎，有神經科學的根據
第12章 這樣吃，孩子更健康／年齡：第二孕期到兩歲
實用訣竅：讓你家小孩多吃一些帶苦味的青菜
實用訣竅：應該擔心孩子的體重嗎？
第4部 玩樂大事
第13章 給孩子最好的禮物：自制力／年齡：兩歲到七歲
實用訣竅：雙語兒童，認知控制能力比較好
實用訣竅：玩角色扮演的遊戲，學習管控自己
第14章 遊戲就是孩子的工作／年齡：兩歲到十八歲
你知道嗎：成人生活中的遊戲
第15章 身體動，頭腦跟著動／年齡：四歲到十八歲
實用訣竅：避免孩子頭部受傷
第16章 電子娛樂和多重任務迷思／年齡：出生到十八歲
推測觀點：上網會減低同理心嗎？
實用訣竅：小寶寶看教育節目，不會贏在起跑點
第5部 孩子是獨立的個體
第17章 性情是成年後的人格基礎／年齡：出生到二十來歲
你知道嗎：為何你年紀愈大，會變得更像你爸媽
沒這回事：排行順序影響個性
第18章 情緒掌控人生方向盤／年齡：出生到二十歲出頭
沒這回事：右腦是情感腦
你知道嗎：自制力能促進同理心
第19章 同理心，涉及心智推論能力／年齡：一歲到五歲
你知道嗎：腦袋裡的模仿線路
你知道嗎：哥哥姊姊能加速弟弟妹妹的心智推論發展
第20章 與他人和睦相處／年齡：出生到二十歲出頭
你知道嗎：團體成員感，不能無限上綱
實用訣竅：正向互動的教養方式，提升道德良心
第6部 兒腦上學記
第21章 記憶和學習：寫自己的生命故事／年齡：兩歲到十八歲
你知道嗎：有辦法讓寶寶的記性更持久
實用訣竅：三種改善Ｋ書效果的學習策略
第22章 智力：學習解決問題／年齡：出生到十八歲
你知道嗎：受到社會排斥，智商會降低
第23章 一切從頭開始：音樂／年齡：出生到九歲
實用訣竅：學音樂和學戲劇的益處
沒這回事：莫札特效應——古典音樂能讓寶寶更聰明
第24章 想想看：怎樣學數學／年齡：出生到二十出頭
實用訣竅：刻板印象如何影響考試成績
第25章 培養閱讀能力／年齡：四歲到十二歲
實用訣竅：家中有藏書，孩子的學歷會更高
你知道嗎：閱讀障礙的成因
第7部 關關難過，關關過
第26章 忍著點，寶貝：壓力與彈性／年齡：第三孕期到十八歲
實用訣竅：實用訣竅：蒲公英小孩與蘭花小孩
第27章 心盲：自閉症／年齡：一歲到四歲
推測觀點：野生的孩子，會不會是自閉症？
實用訣竅：唯有及早至開始，行為治療才有助益
第28章 老基因遇上現代世界：過動症／年齡：八歲到十八歲
實用訣竅：辨識沒有價值的療法
沒這回事：全能的腦部掃瞄
第29章 引導孩子向善：行為修正／年齡：一歲到十二歲
實用訣竅：鼓勵好行為
沒這回事：讚美建立自尊
第30章 一段艱困的旅程：在貧窮中長大／年齡：受孕到十八歲
你知道嗎：流行病學很難詮釋因果關係
《大腦開竅手冊》
開場白
用你的頭腦，弄懂你的腦袋，讓你的頭腦更厲害！
第1部／破解你對大腦的誤解
第1章 你的腦袋愛撒謊 但它會把你需要知道的告訴你
你知道嗎：下棋難嗎？看照片更難！
你知道嗎：左腦很愛詮釋，右腦實事求是
沒這回事：我們只用了10%的腦力
第2章 給腦袋一記重擊！ 好萊塢的「神經脫線」故事
你知道嗎：哪些電影對腦部疾病的描述不正確？
你知道嗎：腦袋受了傷，人會變了樣
你知道嗎：如何才能洗去痛苦的記憶？
你知道嗎：「美麗境界」的大數學家是精神分裂症患者
第3章 不可思議的思考中心 來一趟腦袋各部門的參觀之旅
你知道嗎：你的腦袋每天用掉2根香蕉的能量
你知道嗎：青蛙的心跳，讓神經科學家得到諾貝爾獎
你知道嗎：用什麼比喻腦袋最貼切？絕不是電腦！
第4章 生理時鐘掛在哪裡？ 有人一天23小時，有人25小時
實用訣竅：克服時差，幫你的腦袋曬一些午後的陽光
實用訣竅：小心，別讓時差傷害你的腦！
你知道嗎：早起的公雞、夜貓子，都是天生注定
第5章 減重為什麼這麼難？ 腦袋說：多長點肉，才能活命！
你知道嗎：少吃一些，多活幾年
實用訣竅：給減肥族的忠告：多管齊下，騙過你的腦
第2部／感官世界
第6章 睜開你的雙眼 視覺的故事
你知道嗎：「睜一隻眼、閉一隻眼」不是好主意
你知道嗎：有一個神經元迷上了麥可‧喬登
沒這回事：盲人的聽力比較優
第7章 在雞尾酒會上聽電話 聽清楚了：沒問題！
實用訣竅：如何預防聽力喪失
實用訣竅：利用人工耳改進聽力
實用訣竅：在很吵的地方講電話，怎樣才能聽得更清楚？
第8章 這是什麼氣味啊？ 談談嗅覺與味覺
你知道嗎：火辣與透心涼，是什麼感受？
你知道嗎：老鼠為何不喜歡減肥可樂？
你知道嗎：是鼻子出毛病，還是太陽讓你打噴嚏？
第9章 疼痛不是病，卻會要人命 痛不痛，腦袋決定
你知道嗎：你為何不能搔自己的癢？
實用訣竅：針灸仍具有醫療價值
實用訣竅：轉移痛——病在心臟，痛在左臂
第3部／你開竅，子女就會開竅
第10章 長出好腦袋 童年快樂最重要！
沒這回事：聽莫札特能讓寶寶變聰明
你知道嗎：壓力大的孩子 → 脆弱的成年人
第11章 學語言、學音樂，要趁早 把握敏感期
你知道嗎：學會某種語言的能力是不是天生的？
你知道嗎：音樂和語言一樣，愈早接觸愈好
第12章 老爸老媽怎麼那樣煩啊！ 青春期叛逆有理
實用訣竅：打動作電玩，增進腦力
你知道嗎：智力與腦容量沒有關係
第13章 一目十行，過目不忘 增強學習力與記憶力
實用訣竅：你應該在考前開夜車苦讀嗎？
你知道嗎：為什麼有些事情容易學，有些則不？
實用訣竅：轉移注意力，把不好的事忘了吧
第14章 抗老化的良方 多動動，不會老
實用訣竅：如何保護你的腦袋不變老
你知道嗎：記性變差，不等於得了阿茲海默症
沒這回事：出生之後，腦細胞數目就不會再增加
第15章 你的腦容量會改變嗎？ 千萬不用頭大
你知道嗎：孩子的身高智力上限，取決於父母的基因
你知道嗎：先天與後天，一樣重要
你知道嗎：我們跟猿猴，差別不算太大
第4部／感性的腦
第16章 腦袋裡的晴時多雲偶陣雨 感情用事不是壞事
你知道嗎：感情讓記憶更鮮活
你知道嗎：腦袋如何分辨笑話是否好笑？
第17章 別再擔心過了頭 控制焦慮非難事
沒這回事：撞車那一瞬間，時間好像變慢了
你知道嗎：女性比較容易罹患創傷後壓力症候群
實用訣竅：以毒攻毒，治療恐懼症
第18章 要幸福喲！ 追求快樂有方法
你知道嗎：世界各地的快樂程度
你知道嗎：心理學家如何計量快樂？
實用訣竅：怎樣增加你的快樂度？
第19章 性格是怎麼一回事？ 不只你有個性，烏賊也有！
你知道嗎：家畜和寵物，腦袋瓜愈來愈小
第20章 性、愛與配對結合 愛情讓人上癮
你知道嗎：女性才是調情行為的主導者
你知道嗎：竟然有科學家研究性高潮時的腦部造影！
沒這回事：男生是經由學習，才變成同志的
第5部／理性的腦
第21章 該怎麼下決心、做決策？ 學學猴子的把戲
你知道嗎：一定要追求A+嗎？還是A就行了？
你知道嗎：意志力能不能鍛鍊？
第22章 智力是怎麼來的？ 基因與環境都重要
實用訣竅：考試前為自己打氣，會考得比較好
你知道嗎：烏鴉、章魚的小腦袋瓜一點都不傻
沒這回事：腦褶是智力的象徵
第23章 有些事忘不了，有些事記不來 真是傷腦筋
你知道嗎：為什麼你會忘了車鑰匙，卻記得怎樣開車？
沒這回事：記憶像彈簧一樣，能受壓抑，又能回復
實用訣竅：如何甩掉惱人的「魔音穿腦」？
第24章 沒來由的理性 為什麼會有自閉症？
你知道嗎：模仿，是同理心的基礎
沒這回事：疫苗造成自閉症
第25章 男人來自火星，女人來自金星 兩性天生就不同
沒這回事：女人的心情比男人多變
智力測驗：你的心理有多像男人？
你知道嗎：男性之間的差異，大於女性
第6部／大腦七十二變
第26章 我有自由意志嗎？ 你有看沒有到，大腦都感覺到
你知道嗎：達賴喇嘛給神經科學家的「開」示
你知道嗎：是我犯了罪？還是腦袋唆使我犯罪的？
你知道嗎：腦部掃描能夠讀出你的心思？
第27章 睡得好，記得牢 人生入夢，往事不成空
你知道嗎：很興奮的時候，也可能突然睡著
你知道嗎：為什麼打呵欠會傳染？
第28章 他們有堅定的信仰 信徒、書迷、無神論者
你知道嗎：高僧的腦波和常人不一樣
你知道嗎：為什麼天神與天使總是在山頂上顯靈？
第29章 當心，你可能腦中風了 突然間聽不懂話，或無法移動
實用訣竅：腦中風的警訊與處理方法
第30章 上癮，一點也不過癮 嗑藥、酗酒惹麻煩
你知道嗎：快樂丸與百憂解，瞄準同一種分子
你知道嗎：抽大麻會不會引起肺癌？
你知道嗎：戒毒癮怎麼那麼難？
實用訣竅：準媽媽不喝酒，寶寶才會頭好壯壯
第31章 直搗大腦深處的療法 你的頭腦該電一電了嗎？
你知道嗎：「潛水鐘」安上機器手臂，化身「蝴蝶」
《兒腦開竅手冊》
第12章
這樣吃，孩子更健康
年齡：第二孕期到兩歲
和許多還在學步的美國小孩不同，聲宏的女兒超愛吃壽司。從很小的時候，她就讓父母沒法好好吃一盤生魚片，總是要弄得橘紅色的魚卵到處亂飛。雖然我們不敢一口咬定，但是我們強烈懷疑，她在出生前的那趟日本之旅，恐怕要為這個怪現象負責。
聲宏的老婆在懷孕到第二孕期時，曾經與聲宏暢遊日本。結果，她愛上了壽司。身為內科醫生的她，知道吃壽司對子宮裡的胎兒很安全，而且可能有助於胎兒的腦部發育（參見第2章的■實用訣竅：懷孕期間多吃魚，孩子腦袋更靈光）。所以她在那趟旅程中以及往後，都吃了很多壽司。當我們讀到一些研究顯示，孩子的食物偏好，會受到母親懷孕期間飲食的影響，我們心想，這下可能找到原因了。
就像視覺和聽覺，我們辨識氣味與滋味的基本能力，也建立在感覺器官和通往腦部的輸入路徑上，這些器官與路徑大部分會自己發育。從鼻子和舌頭開始，嗅覺和味覺接受器與大腦結構開始連線的初期，並不需要太多協助。但是在形成對氣味與口味的偏好時，就需要靠經驗了。
人類身為雜食動物，可以吃的食物範圍很廣，如果要靠遺傳程式設定適合所有可能環境的食物偏好，未免太困難了。這或許也解釋了為什麼食物的偏好是這麼的獨特，譬如說，在美國，很多小孩都喜歡喝沙士，但是在歐洲某些國家，那裡的人認為沙士難以入口。
嗅覺與味覺的學習過程，早在出生前就開始了，早得驚人。新生兒的嗅覺與味覺系統已經發育得很好，他們能夠馬上表現出對牛奶和母親乳頭的偏愛，甚至有辦法區分母親與其他人的氣味。（事實上，母親也有辦法做到這一點，她們能區分自己寶寶與其他寶寶穿過的衣服。）
──摘自《兒腦開竅手冊》
《大腦開竅手冊》
第25章
男人來自火星，女人來自金星
兩性天生就不同
男人和女人完全沒有差別。
跟你開玩笑的啦。如果我們必須緊抱著這個像口號的句子不放，這一章就沒戲唱了。
不過，有些性別差異的說法確實是被人過度誇大了，有些則完全是編造出來的。在這個世界上，多的是溫柔漢與男人婆，而且整體說來，男人與女人的聰明程度不相上下。但是，凡是養過小孩的人，大概都知道，男孩和女孩一生下來，兩耳之間所配備的大腦就有所不同。
當然囉，兩性的腦袋裡有一些重大的差別，能決定你到底是喜歡看男生或女生穿上緊身褲（請參考第20章）。但是，請你暫時不要想歪，我們現在要討論的是，當男人與女人下了床之後，在想法上還會有什麼不同。
我們都知道，激素能影響腦袋的運作，而性激素，像是睪固酮與雌性素，在男女兩性體內的含量是不一樣的。性激素在嬰兒出生前以及剛剛出生後，影響的效果特別大，而嬰兒的腦正是在這段時間形成的。
性激素也能直接影響成年人的腦袋。男人與女人的腦袋外形有差別，或許就是因為性激素的關係囉？不過，這些差別大部分都相當細微。女人腦袋的表面區域稍微多一些，而且區域之間的連結也比較多；至於男人的腦袋，則是體積稍微大一些。我們知道，男人的身軀比較大，腦體積應該也會跟著比較大，但即便把體型的影響考量進來，男人的腦體積還是稍大一些。
既然有這些差異存在，男人與女人可能表現出不同的行為，就沒什麼好驚訝了。但是人類的行為不完全由生物本性來決定，同時也受到經驗與訓練的影響，也就是我們所謂的文化。
──摘自《大腦開竅手冊》
《兒腦開竅手冊》
推薦序
這是對抗錯誤訊息的解藥
1941年，紐約卡內基公司發表了一篇研討會報告〈起跑點：滿足孩子的需要〉。雖然其中只有幾句話談到幼童的腦部發展，接踵而來的媒體焦點卻都投注在腦袋發育上，而且始終如此，到處都是。
兩年後，鑑於這份史無前例的關注，我所領導的「家庭與工作協會」，以及卡內基公司、哈里斯基金會和其他機構，在芝加哥大學召開了一場研討會，名稱是「幼童的腦部發展：最新的研究、政策與實務」。我們請來一百五十位神經科學家，與專門研究兒童社交、情感與智能發展的研究人員共聚一堂，並提出問題：神經科學上的發現，與其他兒童發展研究上的發現，到底是相同還是不同？這些發現又如何能促進所有幼兒的健康發展與學習？
當我們的研討會報告發表後，大眾的興趣與媒體的注意，又再度一發不可收拾。在那之後幾個月，一場公眾參與的宣導活動展開了，焦點是從剛出生到三歲的幼兒，白宮為它舉行了一場研討會，《新聞週刊》為它發表一本特刊，美國全國州長協會也為它辦了幾場會議，而且電視節目「今天」與「早安美國」也為它製作了幼兒腦部發展的系列報導。
即使經過十多年後，大眾對頭腦的興趣依舊在增加之中。但是，隨著這份興趣，許多錯誤資訊也跟著漫天飛舞。玩具製造商、媒體開發商以及市場行銷人員，紛紛踏入這片「天使都不敢去的地方」（譯注：源自英文諺語Fool rush in where angels fear to tread；天使都不敢去的地方，愚人自不量力、蜂擁而至），製作一堆課程與產品，宣稱它們能打造出更大、更好的腦袋。
──摘自《兒腦開竅手冊》
《大腦開竅手冊》
開場白
用你的頭腦，弄懂你的腦袋，
讓你的頭腦更厲害！
在我們研究神經科學和撰寫專業文章的這幾十年來，常常發現自己在一些奇怪的場合，和陌生人討論頭腦——在髮廊裡、在計程車上、甚至在電梯裡。信不信由你，聽的人通常都沒有走開，反而會追問一些有趣的問題，像是：
●喝酒會不會殺死腦細胞呀？
●考前開夜車、臨時抱佛腳有用嗎？
●懷孕期間播放音樂，是不是能讓我的寶寶更聰明？
●我家裡那個青春期的大孩子，到底是哪根筋不對？（或是我老爸、老媽到底哪根筋不對？實在有夠煩！）
●為什麼我們沒有辦法搔自己的癢？
●男人和女人的思考方式，真的不一樣嗎？
●撞到頭，是不是真的會喪失記憶？
這些問題都跟你的腦袋有關，也就是你頭骨之中那神奇的1.4公斤重的東西。你的腦袋讓你能夠欣賞夕陽、學語言、說笑話、認出朋友、躲避危險，以及看懂這一段話。
過去這20多年來，神經科學家得知了好多有關腦袋如何進行這些任務的知識。雖然神經科學是一個很複雜的主題，但是我們認為，根本不必弄得那麼嚇唬人，讓人一碰上這個主題就緊張得神經兮兮的。這本書將會提供一些內幕消息，告訴你腦袋是怎麼運作的，以及你該怎樣幫你的腦袋運作得更好。
你的腦袋達成任務的方式有好多種，包括用一些詭計和走捷徑，好幫它自己運作得更有效率，但是這些也可能引導你犯下一些可以預期的錯誤。讀了我們的書，你會發現自己是如何完成每天都要做的事，避免讓你自己的腦袋給欺騙了。
我們也要破解某些迷思，破解那些人云亦云的說法，好幫助你不再讓人給唬了。譬如說，你其實並不只是動用到10%的腦力。拜託，沒這回事！
──摘自《大腦開竅手冊》
誠品書店採購協理｜王珀琪
荒野保護協會榮譽理事長、《教養可以這麼浪漫》作者｜李偉文
大小創意齋創意長｜姚仁祿
中天電視「全民最大黨」主持人｜郭子乾
中央研究院院士｜曾志朗
博客來網路書店圖書部經理｜喻小敏
聯合推薦（以上依姓氏筆畫排序）
這本書起碼包括了數百篇研究論文與腦神經科學實驗的結果，
可是卻生動得有如坊間的八卦雜誌般，
精彩得屢屢令人擊節讚歎：「哇！原來如此！」
在深入淺出條理分明的述敘中，
本書破除了很多父母教養孩子的迷思，
這些迷思或許來自於商業行銷上的刻意誤導，
或來自於父母恐懼孩子「輸在起跑點」的焦慮。
總是覺得父母在孩子教育上，要用心而不要太用力，
閱讀這本書，就正是我們學習正確用心的開始！
── 李偉文／荒野保護協會榮譽理事長、《教養可以這麼浪漫》作者
教育就是讓大腦能自然與豐富發展的歷程！
── 曾志朗／中央研究院院士
如果我們要給腦袋找一本使用手冊，
那麼這本《大腦開竅手冊》就是了！
── Daniel Gilbert／《快樂為什麼不幸福》作者
讀完這本書，從此你看待自己、
看待你腦袋裡每一個念頭的想法，都不再一樣了！
── Steven Johnson／《開機》作者
這本書讀起來輕鬆、易懂，而且充滿樂趣！
要是所有科學家，都像這兩位作者那麼能寫，
我們這些科普書作家，恐怕都要失業了……
想知道怎麼在吵雜的環境中講行動電話，還能聽得清楚？
這就是你買下這本書的眾多好理由的其中之一！
── Sandra Blakeslee／《創智慧》作者
天下文化不會主動以電話等方式，告知您因訂單錯誤或分期付款等原因，需要您親自到ATM操作修正， 或請您提供往來銀行電話、信用卡資料；亦不會以 「問卷」或「中獎」形式通知您提供個人資料或要求匯款， 若您接獲此類可疑電話，請與我們連繫確認或撥打165警政專線求證，以確保權益。請勿聽從任何指示到提款機(ATM)做任何操作。
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