天下文化

很多疾病都和內臟脂肪有關，明顯的如肥胖和新陳代謝症候群，比較不那麼顯而易見的如癌症、自體免疫疾病和腦部疾病。由於內臟脂肪會對健康造成重大威脅，因此腰圍是個重要的健康指標。

你可喝適量的酒、咖啡、吃一些巧克力，茶則沒有限量。為何這些食物有益腸道細菌的健康？植物為了保護自我，免於受到自由基的破壞，因此產生類黃酮。

如果你減少碳水化合物的攝食，以美味的脂肪和蛋白質取代，就可重新設定基因，回到剛出廠的狀態。