別再聽信沒有根據的謠言，誰說葉菜絕對不能冷凍？其實只要經過「適當的處理」，講究鮮脆口感的葉菜，也能冷凍保存長達1個月之久……

睡眠是所有抗老化、治病強身的療法中，最重要的一環，遠比吃飯、運動、補充營養品還重要。

水煮蛋感覺好像很耐放，但實際上，煮過的蛋比生蛋更容易變質。

跌倒的那一瞬間，我的角色就瞬間從護士轉換成病人了。我還在學習怎麼照顧別人的健康，這會兒，反倒自己出了大問題。

說到醫師與患者間的關係，感覺像夫妻一樣，但又有點不同。因為，無論感情再好，兩者仍分別為執行醫療行為的人與接受醫療行為的人，立場始終不同。只要立場不同，醫師的實話與患者的心聲，有時候就會恰恰相反。

以人類的身體構造來說，只要有水，就不會輕易死亡。因此，成人吃東西不必有時間到了就一定得吃的強迫觀念，反倒是偶爾試著一餐、兩餐不吃是很重要的。