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天下文化首頁 主題 【編輯札記】史上最簡單料理,等你挑戰!
教育教養

發表日期

2015.08.26
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文章摘錄自

廚房之歌(增訂版)
這幾年,透過多本暢銷書籍、演講、媒體專訪,蔡穎卿的教養理念逐漸為大眾知曉,她也成為許多身處沉重競爭壓...
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【編輯札記】史上最簡單料理,等你挑戰!


史上最簡單料理,等你挑戰

腦殘手殘的小編,對於美麗誘人的料理書,通常只有純欣賞的份兒。沒想到,竟在Bubu老師(蔡穎卿)的《廚房之歌》裡,發現應該是「前無古人,後無來者」,連小編都信心滿滿的極簡料理。Bubu老師自己也說,這道菜簡單到似乎不應該出現在食譜裡,但!我們常常忘了,對某些食材來說,最簡單的方式,就是最好的方式。

先讓我們來看看這道料理到底有多簡單吧!

材料:

北海道山藥一小段
蜂蜜

作法:

山藥去皮切成方糖般的塊狀,吃的時候淋上蜂蜜。

小編認為這是史上最簡單料理,不同意的讀者,歡迎來天下文化的臉書挑戰。只要你在這篇臉書貼文的下方留言你認為更簡單的料理食譜,獲得最多網友按讚的,就可獲得八月新書《廚房之歌》增訂版一本喔!(活動結束,感謝熱情參與的大家!)

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