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天下文化首頁 主題 葉怡蘭的旅館癖......一景必殺!!
生活風格.藝術設計

發表日期

2015.04.30
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文章摘錄自

旅人之窗
不管是不遠千里為了那扇窗迢迢奔赴而去,亦或是行路上意料之外的不期而遇,我的旅程,由一扇又一扇的窗所串...
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葉怡蘭的旅館癖......一景必殺!!


記得某年,我的第一本旅館書《享樂‧旅館》推出之初,偶然發現某本時尚雜誌在書介裡,以「一景必殺」四字,形容書中旅館的特質。

令我不禁一時莞爾。

沒錯。我之看旅館選旅館,建築本身之規畫設計以至服務食物到不到位等固然也是考量重點,然在此之前,是否能有得天獨厚之立地環境,以能坐擁一窗或壯闊或秀麗窗景,才是第一關鍵所在。

所以,追訪旅館十數年,每常因一張窗景照片的勾動,就這麼義無反顧迢迢奔赴;遂還真真親身眼見體驗過無數動人窗景,每一幅,都深深刻鏤我心,為我的旅歷寫下一頁頁絕美篇章。

而這裡頭,多年前曾造訪的日本北海道洞爺湖畔The Windsor旅館之窗可算其一。

嚴格來說,偏向日本早期西式豪華旅館形式的The Windsor,雖說餐飲部分顯赫非常──以入住當時而言,包括法國名廚Michel Bras、京都摘草料理名旅館美山莊、蕎麥麵達人高橋邦弘的「蕎麥處 達磨」、法國Éric Kayser麵包店︙︙等名店一一囊括;然而,若單以旅館空間之風貌與規格論,並不算是我欣賞的路數。

尤其彼時,我的旅館寫作與探訪之路方正開啟未久,荷包能力和膽識與今相較均還保守,卻依然被雜誌裡網站上幾張窗景圖片所震懾,不遠千里前來下榻。

整幢建築高高雄踞洞爺湖畔山頂,前觀湖後望海;特別是面湖這側,湖、島、山,層疊錯落相映成趣,特別當刻正逢仲秋,滿山紅黃翠碧更是美麗。

遂而,為了不負此勝景,從大廳、餐廳等各公共設施以至大小客房,俱皆一點毫不吝惜地遍開大窗,一一收攬入內。

最奪人者還有,日夕不停變化的嵐霧雲氣:

清晨日出之際是滿窗雲海金光,白日時分是一片清逸清朗,黃昏,則霞光中見雲霧如浪如濤般緩緩從四方湧現、遍蓋山谷……

每一瞬、每一刻遠望均懾人心魄,讓我從早到晚須臾離不開窗邊,流連沉醉、難以忘懷。

摘自《旅人之窗》

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