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天下文化首頁 主題 經濟不景氣,教你如何漲價也讓客人買單!
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2019.07.10
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多給自己5%
小小5%堅持如同滾雪球,可以帶來超過百倍的成功。這是一本實用的指南,不要求你顛覆一切,來個大轉彎。事...
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經濟不景氣,教你如何漲價也讓客人買單!



圖片來源:pixabay

漲價帶來穩定事業

我以前常光顧某家賣簡餐的咖啡店,他們提供獨特又新鮮的早餐和午餐,用實實在在的馬克杯裝美味咖啡,還有很棒的酪梨蛋三明治,我早上展開一天前會先跑去吃。

那是一間典型的小城文青咖啡廳,兼賣午餐,我跟老闆娘混得很熟,她還讀過我第一本書。有一天,我們談到做生意,老闆娘說自己還得兼第二份差。

我嚇一跳,怎麼可能,她的餐廳已經一星期開六天,占去許多時間。老闆娘告訴我,我很愛的這間咖啡廳可能很快就要歇業。我出於私心,希望自己的愛店繼續開下去,就建議她漲價,你猜對了,提高5%。

老闆娘很猶豫,覺得不太好。我解釋,如果人們喜歡這裡的食物和環境,他們會願意多付一點錢。老闆娘沒接受我的提議,老實講我也沒大力說服她,最後我最喜歡的店就那樣收了。

兩個月前,我發現他們在租金很高的地段重新開幕,我過去看,發現生意很好,午餐人潮排到門外。菜單有點不一樣了,多了很多項目。最不同的地方是價格,新店價格大約漲了兩成,遠超過5%。

即便如此,品質還是跟以前一樣好,民眾依舊買單。老闆娘漲價,大概主要是為了付房租,不過也連帶改善利潤,有辦法營運下去。

聖誕假期時,我碰到老闆娘,她抱住我,感激地默默看著我,一切盡在不言中。現在她餐廳擴大經營、價格高貴許多,營收與利潤也連帶轉好。

最近我讀到一篇文章,清楚講出漲價故事的重點:如果你有好產品,就靠產品賺錢,別靠削價競爭。人們很願意為好產品、好服務掏錢,尤其是如果只貴一點點。這些年來,我幾度被迫漲價,每次都很不情願,銷售人員會反抗,管理階層也說我瘋了,然而公司如果要能維持營運並持續成長,漲價是唯一選項。

不要害怕漲價,人們永遠願意多付錢,尤其是你能替他們的人生帶來價值的話。

效率多5%的複利效應

假設你的事業每年總營收為1,000 萬美元,一個月是833,333 美元。

假設1,000 萬美元的利潤是7%,效率要是能想辦法增加5%,每個月因此多增加5%的營收,成本152 多給自己5%依舊差不多一樣的話,隔年利潤就會增加30 萬左右。

你可以自己逐年算下去,不過就算第三年的12 個月都維持不變,利潤依舊會持續成長。

$833,333.00×1.05(也就是多5%)會等於:
第一個月 = $875,000
第二個月 = $918,750
第三個月 = $964,687
第四個月 = $1,012,921
第五個月 = $1,063,567
第六個月 = $1,116,746
第七個月 = $1,172,583
第八個月 = $1,231,212
第九個月 = $1,292,773
第十個月 = $1,357,412
第十一個月 = $1,425,282
第十二個月 = $1,496,546
————————————————
該年總額 = $13,927,479

【書籍資訊】
《多給自己5%》

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