財經企管行為學

歷史上第一個關門離開的米其林三星級主廚 :「我可以退回我的星星，花時間陪伴我的孩子，並再一次創造自己。」

米其林：欲望的飛輪或枷鎖？對許多摘星的主廚而言，米其林一個限制和扼殺欲望的系統。模仿，是人類最原始的本能，是經濟、政治和人際互動中，最可能激發創新，也最可能導致衝突的力量。認清欲望的本質，就有機會創造如飛輪效應的正向循環。