減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
五十年來,慈惠法師為星雲大師的講演開示進行即時台語、日語翻譯,深諳大師要讓所講、所寫的話語文字,人人聽得懂、看得懂的心意,就如當初佛陀在世說法利生,不捨任何一個眾生,故而運用各種方便,橫說豎說種種妙法,為的就是照顧每一個有情。
本書就是秉持這種精神,用最輕鬆、最沒有負擔的方式,將人間佛教的智慧、慈悲、歡喜、感恩、願行……等人生的真理,透過最易懂的文字,搭配各種生動的寓言、典故、巧喻等,以達到藉事說理的功效。
其中有許多內容,因為早年星雲大師在電視公司開設「星雲說喻」節目,每日一則譬喻,講了數年,後來由慈惠法師接棒「說喻」,多年後竟也講了一千餘則,在大師的鼓勵下成為《人間福報》的〈古今譚〉專欄,進而出版成套書六冊。為了讓佛教界以外的讀者也能讀到這些有趣的故事,從六冊《古今譚》中精選成一冊,並由慈惠法師親選人間音緣現代佛曲,製作小CD附於書中,共成為這本《諦聽生命之歌》。
曖曖暗含光
心煮的飯菜
一百元菩薩
大學委員
撲滿
工作如呼吸
現代古人
放光
養分
道如羽衣
獻花
常不輕菩薩
隨手功德香
隨手功德
揮手功德
半杓橋
相信他一次
罵牛喻
落第及第
美容聖品
彩色的世界
功德箱在口邊
布施如穿針引線
耳朵的布施拾
落葉
老師好
買好話
心開智慧花
傳家寶
法筵留香
胸口的刺
五官的啟示
慈悲如橋
靜心的聽他說
蹦跳的小孩
螃蟹的媽媽
兩個媽媽
珍珠淚
稀世的寶玉
腳踏麥芽
大人與小孩
我不在土堆下面
用耳朵看世界
轉念生歡喜
最大的財富
如來的衣服
爸爸真偉大
一片白雲
小野貓
草莓的花朵
回向
先以欲鈎牽
廚師的圍裙
滿漢全席
追兔記
吃小和尚
敲一下
船開出去了
仕女畫
道自方寸修
心住在哪裡
念佛婆婆
扇子
肉販子
道在眾生身上
湯匙與舌頭
吃火的女人
觀音老母
海女的簑衣
價碼的意義
創意的菜單
祈禱
我好痛噢
讓一步是高手
子母禪
燈下寫書
驢子的控訴
山雞的長尾巴
自責如良師
觀心二十喻
治禿喻
急食喻
磨刀喻
殺子成擔喻
空袋子喻
德瓶喻
箭喻
香水喻
危屋喻
山羌偷衣
心如田
鬼迷心竅
借半錢
吹法螺
無聲之聲
廚房是道場
謊言如塗廁
禪定如摩尼珠
禮拜六方
大海三魚
星雲大師
本書的作者慈惠法師,是我早期的弟子之一。
她有著多項「第一」的功德,被譽為佛教界的才女
她是第一位以國、台、日語的語文能力,五十多年來擔任佛法翻譯的比丘尼;她以典雅、流暢、周全的翻譯,正確地傳輸了佛法本意,因她翻譯而得度的學佛者難以數計。
她是第一位投身於社會教育工作,從幼稚園園長、高中校長到多所大學創辦人,行政經驗最豐富、最完整的比丘尼。
她是第一位從台灣留學海外、榮獲碩士學位的佛教比丘尼──日本大谷大學文學碩士。她是第一位擁有中華民國教育部大學教師合格證書,並任教大學的比丘尼。
她是第一位從事僧伽教育工作,歷時最長久;且從行政、教學,到僧伽教育制度的建立等,積極奉獻四十年以上的比丘尼,她一共創立了海內外十六所佛教學院。
她是第一位獲選世界性佛教組織重要職務的比丘尼──國際佛光會世界總會祕書長、世界佛教徒友誼會副會長。
她是第一位行腳世界講經弘法的比丘尼。
她是第一位佛光山寺的都監院長,經管海內外數百佛光山別、分院及領導數千人大眾的比丘尼。
她是第一位得到台灣「和風獎」殊榮的比丘尼。
她也是第一位榮獲世界佛教徒友誼會頒發「榮譽獎章」,表揚其在佛教文化、教育上的貢獻,為全球佛教界第一位獲此殊榮的比丘尼。
我一生要感謝的人太多,但協助我弘揚人間佛教、推展佛教事業的過程中,慈惠法師是我所要感謝的主要一人。如果沒有她任勞任怨,隨我四處遊化,在講說中翻譯了五十多年,我無法與大眾溝通交流;如果沒有她及慈莊、慈容、慈怡等為我的佛教教育理想做執行工作,我無法培育出一批批傑出優秀的僧伽人才;如果沒有她協助文化事業,《普門》雜誌、《覺世旬刊》、佛光藏經、佛書出版等佛教文化事業難有今日的蓬勃;如果沒有她幫忙接眾、納眾,佛光山僧團難有今日之龐大。
慈惠法師有卓越的理念、想法,思想細膩且具翔實的分析能力。我多次從她身上感受到許多新觀念、新見解,亦從她數十年來不退的積極性格受益良多。可以說,我與慈惠法師她們等雖是師徒關係,卻實為道友、工作伙伴。
其實我應該這麼說:在一生中最感欣慰的事,就是能在早期遇到心平、心定等比丘及更多的比丘尼弟子。早期的弟子們,不論在處事上、工作上,不管碰到任何委屈、困難,從不去計較抱怨。實在說,若要細數他們做人的優點,則千言萬語難以盡述。
他們亦對我孝敬順從,一切以我為中心,有時我因巡視道場,或南北奔波講經弘法、接見信徒而誤餐、疲累,他們總是隨侍在側,一杯熱茶、一餐好飯,那種耐煩、體諒,就算世間兒女承歡膝下之情,怕也不及他們的貼心。
他們跟隨著我,五十餘年日以繼夜地一起在佛教的弘傳上盡心盡力,善盡著佛子的職責,勇於承擔如來的家業。我今生實在慶幸,能得到慈惠法師等這些英才賢德們的協助,實是三寶加持惠我殊遇!
在二、三十年前,台灣電視公司、中國電視公司、中華電視公司三台每天都要我講說「星雲法語」、「星雲說喻」等節目,有時候實在沒有時間,只有請慈惠法師代理,她照著我講說的內容,以期能合作把這個節目維持下去,但多年後她也講了一千餘則,我鼓勵她先行出版,就是香海文化的《古今譚》套書。
天下文化又把一套六冊的《古今譚》精選為一冊,配合慈惠法師近年大力推展的「人間音緣」現代化佛曲,編為《諦聽生命之歌》,我藉此因緣,表達對弟子們的感謝之意。是為序。
余秋雨
「南朝四百八十寺,多少樓臺煙雨中。」這是唐代杜牧的詩,感歎曾經興盛一時的佛教遺跡的湮滅。煙雨中,殘垣猶在,鐘鼓難尋,滿心蒼茫。
歷來佛教的興衰,有很多外部和內部的原因。內部原因之一,是僧團建設的強弱。
僧團建設很不容易。這是因為,很多德行高潔的住持習慣于在黃卷青燈、木魚磬鈸間寂寞修行,缺少一種吞吐四合、整飭叢林的組織能力、管理能力和指揮能力。正是在這一點上,星雲大師讓人驚歎了。他所創建的佛光山,僧侶整齊、人才濟濟,使弘法事業獲得了空間和時間上的雙重保證。在空間上,道場遍於全球,處處興盛;在時間上,傳燈已成制度,延續無虞。
佛光山的僧團,有一個效率很高的決策核心。這個決策核心是在數十年艱辛的弘法歷程中自然形成的,因此深受僧?敬仰。我每次拜見星雲大師,總能見到他們。他們都是那麼謙虛誠懇,而我則在他們一領袈裟、兩袖清風間,領悟到很多人生哲理。
本書作者慈惠法師,便是其中重要的一員。法師是日本大谷大學的文學碩士,熟悉多種語言,為星雲大師擔任講經的翻譯四十餘年,早已是整個叢林的主要管理者,更是佛光山散佈世界各地的諸多教育事業的直接領導者,為東方佛學院、西來大學、佛光大學的建設作出了很大貢獻。法師還親身授課。秉承「人間佛教」的理念,在授課弘法中除了精細釋述玄深的佛經外,還會利用一些經文故事來通俗地倡導健康的人生觀念,遠引近譬、出入古今,受到廣大信眾的歡迎。
《古今譚》是慈惠法師第一次正式出版的書籍,這冊精華選集《諦聽生命之歌》亦可以反映法師在幾十年弘法過程中循循善誘的風範。講述故事力求通俗生動,傳授道理力求簡明淺顯,幾乎為任何人拔除了理解上的障礙;但是細細品味卻發現,這些看似簡明的道理卻是人生至理,要真正理解又談何容易。
我們由此可以明白一切通俗的弘法者的深意了:既然已經拔除了理解上的障礙,那麼,剩下來,聽講者就必須直視自己內心的障礙了。你再也不可以把未能排除內心障礙的原因,推給文本表相。其實豈止佛教是如此,一切人文事業都不會把艱深當作目的。大道至簡至易,古今中外皆然。不少學人為自炫學問而故作艱深,就掉入了一個格局很小的陷阱,非常可惜。
我想,慈惠法師作這種智慧的選擇,既出於一個資深教育家的職業悟性,更出於對星雲大師弘法原則的深刻理解。
走筆至此,忽然記起了國際間一些宏大的弘法現場。幾萬人聚集的體育場,燈光輝煌而肅穆。中心講壇四周有僧侶端坐環繞,如千年未移的雕塑。星雲大師講述一段,聲如宏鍾;慈惠法師翻譯一段,準確典雅。沒有一句是艱深難解的,卻因立即沁入幾萬人的心田而構建成一種莊嚴。這是一場場聖潔的精神聚會,引渡著無數在現代爭逐中勞累不堪、焦頭爛額的眾生。
祈願這樣聖潔的聚會,能夠在人間不斷擴大,到處延伸。
慈惠法師,台灣宜蘭人,日本大谷大學文學碩士。一九六五年禮星雲大師出家,隨侍大師擔任說法講經之翻譯長達五十多年。譯語之流利高雅通暢,無出其右。 協助星雲大師弘法、辦學,從慈愛幼稚園、均頭國中小學、西來、佛光、南華大學等佛光山海內外學校創校籌設;慈惠法師一直擔當重任。 歷任普門中學校長、中國佛教研究院院長、中國文化大學教授、美國西來大學教務長、佛光山叢林學院長、國際佛光會世界總會第一任祕書長、佛光山首任都監院院長、佛光山文教基金會執行長、《覺世旬刊》及《普門雜誌》發行人;也曾擔任東京別院住持、港澳地區總住持。現任佛光山教育院院長、佛光山文教發展委員會總會長。 一九七八年起,帶領僧眾學生以梵唄演唱弘法,奉師命成立「佛光山梵唄讚頌團」,於歐洲、澳洲、美洲、亞洲等地創下以梵唄弘法之先河。近三年總策劃「人間音緣──星雲大師佛教歌曲發表會」,引起社會大眾熱烈回響。 曾舉辦百萬人國際佛學會考,籌備佛牙舍利來台法會活動、舉辦國際佛教學術會議等大型活動。在推動佛學傳承、生命教育、佛教音樂不遺餘力。榮獲世界佛教徒友誼會頒發「榮譽獎章」,表揚其在佛教文化、教育上的貢獻,為全球佛教界第一位獲此殊榮的比丘尼。
2006/05/29
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