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會溝通的同事有祕密
為什麼大腦需要交朋友
老化可以改變嗎?
在追求正面形象的職場文化中,「有毒正能量」正悄悄侵蝕團隊的信任與活力。當同仁神情黯淡或面臨挫折時,主管若只用「打起精神、樂觀一點」草率回應,不僅否定了真實的情緒價值,更會迫使員工投入大量情緒勞動去壓抑痛苦,進而扼殺團隊的創造力與歸屬感。在逆境中盲目維持樂觀,只會讓領導者顯得脫離現實、可信度大打折扣。
二○二五年九月底,臺北捷運車廂內因博愛座讓位爭端引發的肢體衝突影片瘋傳社群,隨即掀起輿論在「大快人心」與「反對私刑」兩極立場間的激烈論戰與獵巫狂歡。然而,當我們始終停留在「發生了什麼、誰對誰錯」的 What 層次,公眾討論便只會陷入站隊互嗆的情緒迴圈,急著對眼前的火花做出反應,卻看不清背後醞釀衝突的結構與風向。
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雞蛋雖是日常常見食材,但保存不當容易受到沙門氏桿菌、大腸桿菌等病原菌污染,引發食物中毒。健康族群可能僅出現急性腸胃炎,但長者、幼兒、孕婦及慢性病患者則可能面臨敗血症、器官衰竭等嚴重風險。「食安守護者」顏宗海醫師提醒,市售洗選蛋應在4週內食用完畢,並存放於冰箱冷藏室而非門架;破裂、發霉或有異味的雞蛋應立即丟棄。此外,避免食用生蛋與半熟蛋,確保徹底煮熟最安全。
李斯特菌是造成食物中毒的重要病原,即使在冰箱冷藏也能繁殖,常見於生菜沙拉、哈密瓜、乳製品與加工肉品。一般人感染可能腹瀉、嘔吐,但孕婦與免疫力低下者恐引發敗血症、流產甚至腦膜炎。「食安守護者」顏宗海醫師建議:食材需加熱至72℃以上、避免生食、廚具生熟分開,才能有效降低李斯特菌感染風險。
這裡面牽涉到兩件事,第一是細菌的汙染;其次則是食物風味及組織的劣化。
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