把直覺外包給AI做決策真的可行嗎？利與弊一次看｜《直覺鍛鍊》
在人工智慧逐漸滲透生活的時代，我們的思考與學習能力也面臨新的挑戰。AI能幫助我們追蹤偏見、修正錯誤決策，甚至提醒我們避免衝動行為。但同時，把決策過度外包給AI，可能讓我們的「生物直覺」逐漸退化。透過《直覺鍛鍊》提出的科學方法，我們能更好地理解直覺與人工智慧的關係，找到一種平衡...
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雞蛋可保存多久？避免腸胃炎症狀，顏宗海醫師建議：4週內吃完｜《食安醫師的無毒餐桌》
顏宗海,張靜慧《食安醫師的無毒餐桌》
雞蛋雖是日常常見食材，但保存不當容易受到沙門氏桿菌、大腸桿菌等病原菌污染，引發食物中毒。健康族群可能僅出現急性腸胃炎，但長者、幼兒、孕婦及慢性病患者則可能面臨敗血症、器官衰竭等嚴重風險。「食安守護者」顏宗海醫師提醒，市售洗選蛋應在4週內食用完畢，並存放於冰箱冷藏室而非門架；破裂、發霉或有異味的雞蛋應立即丟棄。此外，避免食用生蛋與半熟蛋，確保徹底煮熟最安全。
