減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
這是一門跨越物理、數學、醫學、生物、生態、經濟學的整合性新科學;由經濟學家柯文創辦的「聖塔菲研究院」,集合了各路英雄,從諾貝爾物理大師、反叛傳統的經濟學家到電腦奇才……,作者生動地寫下他們過人的熱情、超凡的才智、敏銳的思維,讓讀者清楚看見一門嶄新、整合性的新思潮正帶領人類走向無限奧妙的新世界。
序 尼采的狂放世界 周成功
序 追求真理的熱情 巫和懋
整體的視野
第一章 愛爾蘭的反叛英雄
第二章 諾貝爾大師的科學革命
第三章 探索魔鬼的祕密
第四章 你們真的相信這套嗎?
第五章 遊戲高手
第六章 混沌邊緣的生命
第七章 玻璃屋經濟
第八章 等待卡諾
第九章 複雜之道
感謝
1994/11/30
BCS018
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
9789576212475
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