減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
作者卡瑞許博士是世界第一位野生動物獸醫,也是「野生動物保健」領域世界知名的學者,這本書則是他為一般讀者所寫的第一本書,可說是他的野外旅行冒險誌、異文化觀察誌、以及精采的保育工作現場手記。
他以幽默逗趣的口吻,漫談令人嚮往的野生動物研究工作,即使是背後潛藏的危險性,戲劇化的過程總讓人不禁捧腹大笑,例如僅僅隔著一棵大樹,與拒絕被麻醉的憤怒大象近距離對峙;攀著繩子爬到祕魯雨林30公尺高的大樹上,金剛鸚鵡卻忙著把繩子咬斷;甚至遇到一大群兇猛的南美貒豬,牠們在密林中發狂般地繞著營地四周奔跑,不知何時會衝出樹林把人踩扁……。
卡瑞許博士也親切地描述偏遠地區動物學家特殊的研究熱情,他們苦中作樂的真實生活面貌,並對未開發國家荒謬的官僚文化有深刻的觀察。書中並搭配數十幅珍貴的彩色與黑白照片,極具臨場感,彷彿在書頁上閱覽國家地理頻道的生態紀錄影片。
另外,作者也揭露政治力介入保育工作的黑暗面、動物學家傳奇面紗下的人性面、女性生物學家所面臨的歧視問題,並以他熱情投入野生動物保育工作的多年實際經驗,提出對保育工作的深層省思。
第一章:從藍橿鳥到大象
人生翦影──從南方鹽沼的童年歲月,到非洲沼澤的成年時光
第二章:剛果民主共和國,又名薩伊
深入非洲地區,醫治受傷的歐卡皮鹿,在大草原上跟蹤野牛
第三章:玻利維亞
在南美洲的中心尋找野生貒豬,與美洲虎大眼瞪小眼
第四章:喀麥隆
在雨林中慶祝感恩節,與奇特的酒友共享醇酒,還差點命喪大象腳下
第五章:秘魯
在安地斯山脈醫治稀有的小金剛鸚鵡,到海岸探視吵鬧的小海豹
第六章:婆羅洲
到世上最大、但最不為人所知的島上,與紅毛猩猩共遊
第七章:世界之旅翦影
鳥類、毛茸茸動物和人類等老朋友的近況。
2001/01/31
BNA016
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
957-621-797-0
358
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