天下文化

小麥究竟做了什麼，才讓智人放棄了本來很不錯的生活，換成另一種悲慘的生活方式？小麥究竟提供了什麼報酬，讓人類甘願受其奴役？就飲食來說，其實並沒有更好。別忘了，人類原本就是雜食的猿人，吃的是各式各樣的食物

農業革命所帶來的，非但不是輕鬆生活的新時代，反而讓農民過著比採集者更辛苦、更不滿足的生活。狩獵採集者的生活其實更為豐富多變，也比較少碰上飢餓和疾病的威脅

19世紀，美國南北戰爭中的奴隸制度在棉花種植的世界中逐漸消失，也間接重組了棉花與商業連結的方式。

把原始人變成了現代人的東西，就叫做歷史。閱讀歷史，其實就像是看小時候的照片，你在看你怎樣變成了現在的你。

人類幾千年（或幾千萬年）歷史，始終對飢荒、瘟疫和戰爭束手無策，這三大問題衍生了許多的人間悲劇，而且至到如今也依然存在。

需要大量勞動力的棉利花產業，用兒童與女性作為催化劑，推動工業與資本主義向前，宰制了人類社會的進化。