【劉昌奇專欄】以書為師，從《全聯-不平凡的日常》發現日常的不平凡

文／劉昌奇 教授 Charles

前哈佛大學校長，美國大學歷史上在位最長的校長-查爾斯.艾略特(Charles W. Eliot)曾說過：「書是最安靜的朋友，而且永遠陪伴在我們身邊；書是最可親又有智慧的顧問，也是最有耐心的老師。」延續春節長假的閱讀，又看完一本好書《全聯-不平凡的日常》，內容精彩又詳實紀載全聯的蛻變過程，述說林敏雄董事長的起心動念與心路歷程，非常值得推薦給各位好朋友！

其實，提起全聯福利中心大家應該不陌生，由早期的軍公教福利中心、全聯社到全聯福利中心，目前規模已達978家門市，營業額高達1200億元，超越國內各家量販店，已成為台灣最大的零售超市量販店，更是台灣最大的農產品現代化銷售通路，也是台灣唯一的本土超市品牌，若不是因為閱讀這本書，我真的還未曾進去採買過。就在週日(2/24)午後，下著雨，查詢了該公司網站，了解最近距離的門市，帶著如同神秘客的心情，動身前往，第一次踏進台中健康店(南區美村南路)，不是去找砸！不是去踢館，也不是去評分或比價！只是單純地想體驗書中所說的「滿意服務、感動服務」，更期待發現「不平凡的日常」！或許大家非常希望知道我的評語如何？其實只是去一次就要說一些長篇大論，這個大概我說不來，因為我不是名嘴，無法從外太空談到內子宮，無法從咖啡聊到是非，無法從地價稅談到開房睡……；雖然我沒有看感動服務，但我看到「翻推管理」的落實，服務員採「先進先出」原則，在補貨時將先前貨架(陳列架)上的舊品往外推，再將新貨放置於內側。另看到了「即時應變管理」，當結帳排隊的人潮多時，其擴音器主動廣播「收銀支援」「收銀支援」……，一下子就看到有一位補貨的服務員馬上開闢新的結帳通道，以疏散排隊人潮。反正我已經辦了『全聯福利卡』，有機會一定會常常去學習經營管理的眉角。

全聯的二十年，其實就是一部漫長的攻頂全紀錄，從接手全聯社、併購楊梅聯合合作社、善美的超市、台北農業超市、嘉義全買超市、松青超市；從單純販售乾貨、到賣生鮮蔬果、生鮮魚肉，都是一次次的累績經驗，厚實戰力，才能造就了台灣龍頭的地位。而其最重要的成功關鍵因素在於林敏雄董事長願意「讓利雙贏、有容乃大」的胸襟，其「共創美好生活」的企業家精神非常值得吾輩學習！

【書籍資訊】
《全聯-不平凡的日常》