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  財經企管工作哲學

  善菓創辦人嚴心鏞：從稻盛和夫領悟的思路，是我生命一個轉捩點｜《成就他人的經營思考》

  嚴心鏞《成就他人的經營思考》

  2012年在橫濱的盛和塾世界大會上，我聆聽台上的感人報告，在激動的心情下，我拿出筆記本寫下目標：「我要用餘生成為一個利他的企業經者，幫助一萬個年輕人發展事業。」並思考著如何成為一個有影響力的企業家。從稻盛和夫領悟到利他的思路，是我生命裡的一個重要轉捩點。

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  2024/03/26
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  財經企管經營管理

  《超乎常理的款待》編輯導讀：一窺米其林三星「麥迪遜公園11號」的幕後故事、領導心法

  威爾．吉達拉,廖月娟《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  《超乎常理的款待》作者吉達拉，26歲時跌破所有人眼鏡，被調到麥迪遜公園11號擔任總經理。當時，這間二星餐酒館正陷入瓶頸。短短11年後，這間餐廳不但獲得《紐約時報》四星評價、摘下米其林三星，甚至登上世界50大最佳餐廳榜首。吉達拉如何締造這種史無前例的轉變？

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  2023/07/17
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  財經企管款待精神

  一紙帳單背後的巧思 世界第一名餐廳是這樣解決棘手難題！｜《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  威爾．吉達拉,廖月娟《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  《超乎常理的款待》作者威爾．吉達拉過去管理美國紐約米其林三星級高級餐廳麥迪遜公園十一號，他分享，一餐的結尾特別要小心，顧客看到帳單上那個冷冰冰的數字，會覺得像是被潑了一桶冷水。試想，如果不採用這些老方法，而是改問自己：如何用款待精神來解決問題，結果會變成怎麼樣呢？

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  2023/07/11
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  財經企管款待精神

  「世界第一名餐廳」麥迪遜公園11號的經營秘訣：從迎賓到付款，都是一場精心布局｜《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  威爾．吉達拉,廖月娟《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  《超乎常理的款待》作者威爾．吉達拉過去管理美國紐約米其林三星級高級餐廳麥迪遜公園十一號，他分享，要施展款待絕技，最好的地方是在大門，也就是迎接顧客的地方。

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  2023/07/11
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  財經企管人才

  世界第一名餐廳的用人哲學：看人，不要看履歷｜《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  威爾．吉達拉,廖月娟《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  《超乎常理的款待》作者威爾．吉達拉過去管理美國紐約米其林三星級高級餐廳麥迪遜公園十一號，他認為，招聘人員是一項重責大任。招募新人時，你要雇用的不只是能代表你、支持你的人，這個人還要能代表並支持整個團隊。

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  2023/07/11
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  財經企管領導管理

  給新主管的最佳建議：緩慢進入池子裡，別像炮彈式的跳水｜《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  威爾．吉達拉,廖月娟《超乎常理的款待：世界第一名餐廳的服務精神》

  《超乎常理的款待》作者威爾．吉達拉過去管理美國紐約米其林三星級高級餐廳麥迪遜公園十一號，談到團隊管理，他的建議是領導者要張開耳朵，並發掘團隊成員的長才。

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  2023/07/11
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  財經企管

  團結就是力量！學會擁抱過往、彼此信任，就能建立共同歸屬感去展望未來

  大衛．布魯克斯,廖建容《第二座山》

  健全社群的特徵是：人與人之間關係深厚，彼此信任，擁有共同歸屬感，對彼此承諾是常態，互相幫助已成為習慣，對彼此付出發自內心和靈魂的情感。

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  2020/10/05
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  財經企管

  洪蘭：「施比受有福」真正快樂的人，是樂於幫助他人，使快樂維持的更久

  大衛．布魯克斯,廖建容《第二座山》

  知識，一般來說，可分專業和非專業兩種，專業的知識決定我們的職業和收入，非專業的知識決定我們是什麼樣的人。

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  2020/03/23
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  財經企管

  面對物資搶購，全聯這樣應對：穩定供給、避免掃貨是關鍵！

  謝其濬《全聯—不平凡的日常》

  「安定供給」—品質要安定，不能時好時壞；數量要安定，消費者不能買不到；價格也要安定，一定要最便宜。

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  2020/03/20