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  健康生活

  平常你在吃的豬肉，是健康的嗎？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  全世界目前只有臺灣和東南亞的豬肉，是以活體計價，歐、美、日都是以宰殺後的屠體計價。我們常打趣說：「臺灣的毛豬價格高低，和世界小姐選美是同一種遊戲規則，都是目測，只是毛豬不需要機智問答。」

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  2019/06/21
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  生活風格．藝術設計財經企管

  IKEA 讓你「非買不可」的秘密！

  日經設計,陳令嫻《非買不可！IKEA的設計》

  人人都負擔得起的價格，才是IKEA的好商品、好設計。為什麼IKEA會花這麼多時間開發商品呢？就讓我們從開發的過程開始探尋。

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  2017/03/30
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  健康生活

  你知道自己吃了什麼嗎？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  消費者對於每天吃進肚子裡的食物並不了解，對食物生產也有很多錯誤印象。

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  2016/09/20
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  健康生活

  有害物質「零檢出」不等於「安全」

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  如果昧於現實，一味追求「零檢出」，恐怕我們都沒有食物可吃了......

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  2016/08/22
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  健康生活

  臺灣最需要的是「食品安全分級制度」

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  食品安全分級制度，可以突破農產品只能走平價路線的現況，讓供給需求、市場定位、消費者意志，創造出差異化的農產品市場......

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  2016/08/16
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  健康生活

  對於肉雞你知道的，很多都是錯的

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  很多人以為肉雞是養在籠子裡，放山雞和土雞則是滿山坡跑，實際走一趟養雞場，就會發現並非如此。

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  2016/07/28
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  健康生活

  我想安心吃飯，該怎麼辦？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  一個銅板不會響，消費者的選擇也同時影響生產者的行為。

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  2016/07/28