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  健康生活

  平常你在吃的豬肉，是健康的嗎？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  全世界目前只有臺灣和東南亞的豬肉，是以活體計價，歐、美、日都是以宰殺後的屠體計價。我們常打趣說：「臺灣的毛豬價格高低，和世界小姐選美是同一種遊戲規則，都是目測，只是毛豬不需要機智問答。」

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  2019/06/21
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  生活風格．藝術設計飲食養生

  下下籤廚房的逆襲

  蔡惠民《裸食廚房》

  關於完美廚房，有件事非常耐人尋味，我可以毫無懸念，像倒豆子似地開列一串清單，但在現實生活裡，屢屢讓我深深跌進愛情海裡、念念不想忘的廚房，卻和想像裡的完美一點邊也沾不上。

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  2017/09/22
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  健康生活

  你知道自己吃了什麼嗎？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  消費者對於每天吃進肚子裡的食物並不了解，對食物生產也有很多錯誤印象。

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  2016/09/20
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  健康生活

  有害物質「零檢出」不等於「安全」

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  如果昧於現實，一味追求「零檢出」，恐怕我們都沒有食物可吃了......

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  2016/08/22
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  健康生活

  真食物，不加工也美味好吃！

  陳月卿《吃對全食物（上）（下）套書（新版）》

  陳月卿《吃對全食物（上）》

  現代人真正需要的，是不含食品添加物及不含農藥、化肥、抗生素、生長激素等其他異質，且營養豐富的食物

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  2015/04/28