嚴心鏞
十信商職夜校畢業。沒念過大學,三十一歲就升任美商寰宇WORLD FAMILY公司香港國際業務總監,在全然陌生、競爭激烈的香港市場,以創意行銷和極具魅力的情境領導風格,發展出四百人的優質業務團隊,締造驚人銷售成績。
返台後成立奧爾思(Ours)管理顧問公司,協助觀光局執行台灣觀光客倍增與服務業品質提升訓練計畫,之後擔任亞都麗緻服務管理學苑總經理,參與協助台灣高鐵、曼都美髮、新聯陽建設、華泰商銀、Lexus汽車等國內外企業「感動服務」顧問培訓專案。
2012年投入餐飲事業,共同創立稻禾餐飲集團,受日本經營之聖稻盛和夫影響,許下「幫助一萬年輕人」發展健康餐飲的志願,實踐利他經營的共好信念。2015年代表「台灣盛和塾」至日本參加世界大會報告,並獲得優秀賞殊榮。
2017年創辦善菓餐飲集團,開創上善豆家、禪風茶樓、蔬慕、善菓屋等多元性蔬食品牌,推動青年創業,讓蔬食文化影響更多人。