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  科學自然

  台灣何時才可是山青水秀

  當染料工業等化學工業來到湯姆斯河，在過去幾十年裡，它表面上的確改善了這個地區人民的生活，但幾十年以來，它也改變了人們的健康。

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  2015/11/06
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  科學自然

  【編輯札記】小蝦米扳倒大鯨魚

  七年的追蹤，寫出最令人震驚的事實。

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  2015/11/02
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  教育教養

  到底該不該讓孩子吃糖?

  洪蘭《歡樂學習，理所當然(增訂版)》

  其實什麼東西都是適量就好，不要完全禁止，也不要放任大吃。教導孩子正確的飲食方法最重要，他一生會受用不盡。

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  2015/08/04
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  生活風格．藝術設計

  只要30 分鐘就可以搞定：迷迭香黑醋栗輕全麥蘇打麵包

  蔡惠民《裸食廚房》

  備妥好上手、基本款的菜單，新手照樣能變成大廚。

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  2015/06/05
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  生活風格．藝術設計

  夏天隨手就可以做的簡單常備菜：越式酸甜紅白蘿蔔

  蔡惠民《裸食廚房》

  裸食的精神在於，以天然取代加工，以手作取代市售產品。

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  2015/06/05
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  健康生活

  如果你覺得「降低膽固醇，就能活得更久」，那你就大錯特錯了！

  大衛．博瑪特,克莉絲汀．羅伯格,廖月娟《無麩質飲食，讓你不生病！》

  麩質並非唯一的壞人。如果要改變身體的生化作用，必須了解碳水化合物與脂肪對身體產生的不同影響。

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  2015/06/03