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主人精神的款待
雪球:巴菲特傳(榮退紀念版)
我們的美元,你們的問題
前IMF首席經濟學家羅格夫在自序中指出,全球金融體系正處於關鍵轉折點。過去低通膨、低利率的美元時代可能結束,未來10年通膨與利率都有可能上升。美元長期主導全球金融,但面對美國債務問題、政治失能及中國崛起,其霸權地位正受到挑戰。自序回顧歷史金融危機與政策經驗,提醒讀者理解債務、通膨與利率的風險,以及全球貨幣體系未來可能出現的動盪。
高希均教授回顧在台大、清大與中興大學的教學與畢業典禮致詞經驗,分享對年輕人的期許。他強調,畢業生應跨越專業、本土、兩岸、財富與意識型態的門檻,勇於承擔社會責任;同時呼籲受過良好教育的人,積極參與台灣現代化與文明社會的建構,兼顧物質與精神的付出,成為具格局與奉獻精神的新世代公民。
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在這個講求效率與快成功的時代,飛花落院創辦人魏幸怡卻選擇用整整10年的時間,打造一間山上的餐廳,只因她相信——有些美好值得等待。從觀察風向365天、為燕子停工3個月,到親手為每個角落賦予意義,這不只是一間餐廳的誕生,更是一段關於冒險、信念與等待的故事。
在29年的創業路上,飛花落院創辦人魏幸怡經歷過21間店的開與關。她從創立 People Cafe 到打造出如今備受推崇的「飛花落院」,每一次轉折都藏著深刻的學習與選擇。《主人精神的款待》記錄了她如何面對放手、學習與蛻變,尤其當一位創業者同時也是母親、經營者與管理者時,該如何在角色衝突中做出正確選擇。
飛花落院辦人魏幸怡始終堅信:說菜不該只是制式的背稿,而是一次充滿人情與溫度的款待。這篇文章將帶你走進魏幸怡的觀察與實作歷程,從說菜的技術問題,探討更深層的世代文化斷裂,並重新定義款待的精神。無論你是經營餐飲品牌還是服務前線的工作者,這篇都能幫助你重新思考什麼是真正的服務。
什麼是好的款待?不是一張笑臉或一杯熱茶,而是一份願意「做自己世界主人」的真誠心意。《主人精神的款待》記錄Sandy歷時30年的創業歷程與品牌實踐,透過五個篇章,帶領我們重新思考「款待」與「成功」的真正意義。不論你是餐飲人、創業者、品牌經營者,這本書都會讓你感受到品牌的靈魂與待人的溫度。
從一位學徒到備受敬重的品牌創業者,Sandy(魏幸怡)用她的堅持、熱情與「款待」哲學,走出一條屬於自己的餐飲之路。透過江振誠主廚深情撰寫的推薦序,我們得以窺見一段關於學習、成長與品牌價值的動人歷程。
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