減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
在本書中,宇宙學大師芮斯告訴我們,僅僅憑著這六個銘印在大霹靂中的數字,如何決定宇宙的重要特性。而且,這些數字牽動宇宙的演化,只要有個數字沒有調整好,恆星不會出現,生命也無從發源。 這六個神奇的數字是: N,量度的是把原子拘束住的靜電力強度,等於靜電力與原子間重力的比率。它的值為1036。 ε(epsilon)[],決定原子核拘束在一起的緊密程度,以及地球上的原子是如何造出的。它的值約為0.007。 Ω(omega)[
],是未曾預期到的一種新的力——宇宙「反重力」,管轄宇宙的擴張。 Q,代表的是兩種基礎能量的比率。我們宇宙的經緯組織都依賴這個數字,它的值約為1/100,000。 D,就是我們空間的維數,它的值等於3。現在我們要以新的觀點重新審視它。
總 序 激發出半個愛因斯坦 高希均 導 讀 人類大降級、多元宇宙及其他 丘宏義 序 新宇宙觀 芮 斯 第 一 章 宇宙及微觀世界 第 二 章 我們的宇宙棲地Ⅰ:行星、恆星及生命 第 三 章 大數字N:宇宙中的重力 第 四 章 恆星、週期表以及ε 第 五 章 我們的宇宙棲地Ⅱ:銀河系之外 第 六 章 微調的擴張:暗物質和Ω 第 七 章 λ:宇宙擴張是減慢,還是加快? 第 八 章 太初漣波:Q 第 九 章 我們的宙棲宙棲地Ⅲ:視界之外有些什麼? 第 十 章 三維與更多 第十一章 巧合、天意,還是多元宇宙? 附 錄 紀念霍耶勳爵士 丘宏義
序 新宇宙觀 芮斯 天文學是最早與數字有關的科學,對古文化的航海和曆法非常重要。現在它又一次經歷了澎湃的發現浪潮。當我們進入新的千禧年之際,更加注意時間這個觀念,因而使我們對於周圍宇宙環境的興趣也大幅增加。天文學仍然是數字的科學,這本書是關於六個數字的故事,這六個數字對我們的宇宙以及我們在這宇宙中的地位非常重要。 在古代地圖的模糊邊界上,製圖家標示著「那裡有龍」[1]。自從航海先鋒探險家航行環繞過地球以後,他們畫出大陸和海洋的界線。後來的探險家則把細節補充進去。可是自此以後,再也沒有發現新大陸的希望了,也不能期望對地球的大小及形狀會有新的評估。 令人驚奇的是,在二十世紀末的時候,我們對宇宙的探索及描繪也到達了同樣的階段:我們對宇宙大致的極限邊界逐漸聚焦成像。這是成千上萬的天文學家,物理學家,工程師同心協力合作,用了許多不同的技術而得到的成就。現代的望遠鏡能探究太空深處,因為遠處天體發出的光走了很長的旅程才到達地球,這些光也讓我們可以一瞥遙遠的過去,我們已探測到了宇宙創世後最初數秒鐘留下的「餘燼」。太空船(人造衛星)顯示了中子星、黑洞等的存在,也發現了其他的極端現象,延伸我們在物理方面的智識推廣。這些進展大幅推展我們的宇宙視界,和這些發現平行進行的是在原子微觀世界中的探索,提供我們對於空間本質最小尺寸的洞察。 時間與空間地圖的大致景象逐漸浮現,卻不是我們大多數人所預期的。這個景象帶給我們新的看法,瞭解單一的「創世事件」如何創造出億萬的星系、黑洞、星球及行星,這個看法也能讓我們瞭解在地球這裡,或許在其他世界中,原子如何組合成奧妙的生物,奧妙到能去思索自己的起源。在星球與原子之間,在廣闊的宇宙和微觀世界中,都有極深遠的關聯。這本書以非學術的語言來描述控制我們、甚至於整個宇宙的力。我們之所以能出現並存活下來,就是依賴超宇宙(cosmos)中極為特殊的「調整」,這個超宇宙可能比我們實際能看到的宇宙更為廣闊[2]。 【注釋】 [1]譯注:在中國,龍是吉祥物,代表幸福和榮華富貴。在西方,龍為不祥物,代表災禍及危險。天主教中的聖喬治(St. George)就是因殺死傳說中害人的龍,而被封為聖徒。 [2]譯注:宇宙(universe)的定義是所有天穹極限中的一切,cosmos的原意和宇宙一樣。可是近來物理天文學家開始臆測,我們的宇宙之外還有宇宙,這麼一來我們的宇宙可能只是更大宇宙(超宇宙)的一小部分,因此在本序中把這個更大的宇宙稱為cosmos,暫譯為超宇宙,後來作者闡明這點,稱這個更大的宇宙為多元宇宙(multiverse)。
台灣大學物理系畢業,美國康乃爾大學物理博士。曾在普林斯頓高等研究院博士後研究二年,鑽研超新星的形成及中子星的構造,奠定現代中子星理論的基礎。之後在美國航空暨太空總署(NASA)馬里蘭州戈達德太空飛行中心(Goddard Space Flight Center)擔任太空科學家及天文物理學家。退休後,專事寫作翻譯,著有《新封神榜——紂王與妲己》(九歌)、《吳大猷──中國物理學之父》(智庫),譯作有《預約新宇宙》(智庫)、《億萬又億萬》(商周)、《抓時間的人》(雙月書屋)、《數學與頭腦相遇的地方》、《物理學家的靈感抽屜》、《物理與頭腦相遇的地方》、《光錐.蛀孔.宇宙弦》、《宇宙的六個神奇數字》、《量子重力》(後六本皆為天下文化出版)。
2001/12/13
BCS115
天下文化
平裝
14.8cm x
957-621-941-8
266
373