減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
本書作者安妮、迪勒是美國當代著名作家,本書則為1975年普立茲獎非小說類得獎作品。迪勒以散文般充滿詩意的筆法,記述她在美國維吉尼亞州汀克溪畔的生活。她探索溪岸四季不同的變化,收集螳螂的卵鞘,跟蹤麝鼠的腳步,並於天地不仁、美與暴力並存的觀察中,反思宗教的精神與大自然的邏輯。迪勒既縹緲又寫實的寫作風格,充滿哲思的想像串連,為自然寫作開啟了另一扇窗,也使《汀克溪畔的朝聖者》成為當代自然寫作經典作品。
一九七一年,在經歷一場幾乎致命的肺炎之後,迪勒決定要更全面地體驗生命。她在汀克溪畔生活了一年,本書正是衍自這一年的記錄,而在不眠不休地將日記轉換成書的八週期間,迪勒竟輕了三十磅。
迪勒融合基督教、蘇菲派、佛教、猶太教哈西德教派以及愛斯基摩人的宗教信仰,從各個角度去看宇宙,本書中亦不時傳遞出神祕主義的意象。
一、戲謔中造天地
我所加入的,是一種殘酷的遊戲;
一種既需要技巧,也需要良機的遊戲,
而玩伴是一位看不見的對手──時間的本質。
二、看見
「看見」的祕密是高價的珍珠。
雖然你可以發現這粒珍珠,你卻無法尋覓它。
它是一種恩賜,一種全然的驚喜。
三、冬天
當樹葉掉落時,脫衣舞表演結束了,
山的骨骼伸出來,靜默而暴露於外。
夏日所隱藏的一切,冬日都揭露出來。
四、固定不動者
影子是光不能觸及處的一抹藍色,它本身就是一個奧祕,
而奧祕是古人的極北地區,是現代探險家的相對不可及之點。
五、解結
時間是一個持續不斷的圈環,沒有邊緣供人解開。
它沿著山脊滾動,隨意射出火花,不會落入陷阱,不會緩慢下來……
六、現在
純粹地經歷現在,是一種被掏空的經驗。
如果你能,就抓住它。
它是隱形的電子,轉瞬即逝,逃逸無蹤。
七、春天
草地上的矢車菊可能不會使用腦力,但或許它們是醒著的。
這個世界在成長,向著成長成長,朝著變綠、變潔淨成長。
八、紛雜
造物者以揮霍無度的天賦和奢侈的關注,
輕率創造出這世界的紛雜紋理。
它的鏤空花紋和渦旋裝飾,意味著美的可能……
九、淹水
腳旁的溪水像拳頭般在橋下擊打著,奔馳著,注滿山谷,
將一切夷平,將一切攙雜在一起,愈來愈快,直至充滿我的腦海。
十、多產
海洋是一杯死亡之水,而陸地是一塊有污漬的石頭祭壇。
我們在恐懼中醒來,在飢餓中吃東西,且帶著滿口鮮血入睡。
十一、跟蹤
我站在橋上,等待著,腦海裡空無一物。
我撤退,但不是往我心裡撤退,而是往外撤退,好讓自己變成一種感覺組織。
十二、守夜
我躺在山洪爆發時洪水可能淹沒我的地方。
夜晚澄澈無雲;當頭上的樹葉沙沙作響並分開,我可以看見異教徒的星星。
十三、祭壇之角
我懷著敬畏之情在一塊我已開始關心的碎裂殘骸上徘徊,
它沾血且布滿傷痕的受造物是我最親愛的伴侶,儘管並不完美。
十四、北行
一心一意地前往北地是我想要完成的目標;
在那兒,我尋求一種返璞歸真,一種脫毛,一種蛻皮。
十五、分隔之水
宇宙是被一種深不可測、轉瞬即逝的力量創作出來的。
對此,你無法做什麼,只能忽略,或者觀看。
然後,你無懼地行走。
動植物名詞索引
中英地名索引
政治大學西洋語文學系畢業,美國紐約大學英美文學博士班肄業。曾任英文教師及出版公司翻譯工作,譯有《鋼琴師──大衛.赫夫考傳奇》、《沙郡年記》、《星星、雪、火》及《微物之神》、《孤獨及其所創造的》、《大洋洲的逍遙列》、《汀克溪畔的朝聖者》(均為天下文化出版)等書。
2000/03/30
BNA013
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
957-621-673-7
290
410