胃腸科診療室

善待你的胃腸

羅錦和

談起醫學，一大堆生硬、艱澀難懂的專有名詞，總是很讓人頭痛，但是醫學是我們生活的一部分，身體的每個器官要能正常的運作，才能有健康亮麗的日子。要有健康的身體，或許不一定要有醫學常識，但是有醫學常識的人，生活一定會更健康。

胃腸位於我們身體之腹部，雖然不像心、肺等器官一樣，不可一日或缺，但是胃腸一旦鬧了彆扭，即使美食當前，也可能興趣缺缺，或雖食指大動，也不敢造次，畢竟胃腸罷工一日，生活就少一日歡樂，如果完全惹毛了，那可是吃不完兜著走。而國人又特別重視口腹之慾，大宴小酌不斷，或許也正因為如此，胃腸疾病才非常盛行，這可從許多許多胃腸科門診都是門庭若市，可以想見一斑。

其實胃腸疾病不只影響飲食生活，嚴重者也會來個玉石俱焚，讓生命畫上休止符的。目前國人的頭號殺手是癌症，癌症當中，肝癌、大腸癌、胃癌都名列前茅，而這些都是屬於消化系統，讓人見識到不好好善待這些器官，它們就有為禍的一天。

本書針對近年國人常犯之胃腸疾病，包括：逆流性食道炎、消化潰瘍、幽門螺旋桿菌、膽結石、腸躁症以及一些消化道之息肉、癌症等，作一系統性之介紹，並且用淺顯之文字，比較幽默生動的寫法，讓讀者輕鬆汲取正確的知識。

當然一個人不可能一下子同時有這麼多的消化系統疾病，若一口氣要把它讀完，保證會消化不良，最好是針對目前最困擾您的消化疾病，例如消化潰瘍或腸躁症等，先研讀一下，如果目前閣下的胃腸正處於最佳狀態，那我建議您可以先翻閱一下近年的熱門話題：幽門螺旋桿菌，因為國人有50％是此菌的「房東」。到底要不要逐客？要如何逐客？等等，看過之後你就會有清楚的概念。至於美酒對於胃腸的影響，也是許多應酬多的社會人士不可忽視的。

出版本書，不是要讓讀者自己從症狀來臆測有什麼病，因為診斷疾病是醫生的專業，許多良性、惡性的腸胃疾病，症狀都有雷同之處，所以若僅憑書中讀到的症狀就自行推斷病症、甚至去買成藥來吃，其實是有風險的，也是醫生所不樂見的。

國人看病，一者喜歡找所謂的名醫，再者喜歡「俗擱大碗」，功利式的醫療行為，令有識之士深以為憂；有些名醫每天要看個好幾百人，創造了另一類之金氏記錄及台灣奇蹟，試想：每個病人只能分配到一、兩分鐘，症狀可能都還來不及說清楚，能把病看好嗎？這種功力恐怕只有神醫才辦得到。

許多名醫也是滿腹苦水，「予豈好看哉，予不得已也！」病患遠地慕名而來、苦苦哀求，只好發揮佛陀之慈悲心，來者不拒，以普度眾生。有些民眾在美國看過醫生者，就會知道他們洋人是如何慎重的看待這一件事，一個上午可能只看個位數的病人，有很充裕的時間跟病患好好對談，從家族史、過去史、特別癖好、家中成員、現在病況到完整的身體檢查，讓病患覺得有被尊重的感覺，有時候還會覺得是一種享受，不過，看到帳單的時候，可能又會懷念在台灣的看病經驗。顯然的，沒有一種醫療制度可以令人完全滿意。

本書不是要談醫療制度，而是要讓有胃腸疾病之患者，匆匆來去於診療室之餘，醫生沒時間多作說明的，研讀之後，可以跟醫生充分配合，讓自己的消化系統更健康，生活更美麗。

末了，我要感謝本院的營養師陳美吟小姐幫忙撰寫胃腸疾病之飲食治療，陳南君、陳美秀及林惠珍小姐代為打字，黃敏蓉小姐代為作圖，以及多年來默默支持我的賢內助及家人。

胃腸科的學問浩瀚無涯，本書已經儘量根據最新的醫學教科書及新知來撰寫，謬誤之處仍在所難免，尚祈各方指正。祝各位讀者看完本書後，胃腸更健康，日子更有活力。