減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
嚴格的飲食控制和大量運動,雖然可以讓人迅速變瘦,卻容易顯得憔悴,一旦停止,還會立即復胖,搞得一輩子都在減肥。
「3.3.7睡眠瘦身法」
3萬人見證,史上最輕鬆減肥法
日本減重名醫要你立馬變瘦變美麗
●「3」……在深夜「3點」進入深度睡眠
●「3」……入睡後要有「3小時」完整睡眠
●「7」……一天以睡足「7小時」為目標
只要睡得好,便可常保青春窈窕
我們的身體在睡眠期間除了休息以外,也會分泌最重要的成長荷爾蒙。成長荷爾蒙主要有兩種功能。一個是抗衰老,讓我們的身體從疲勞中恢復。另一個重要功能就是減肥,成長荷爾蒙的脂肪分解能力大約是一天三百大卡,相當於燃燒一.五碗飯或兩塊吐司麵包的熱量。
研究顯示,如果睡得不好,成長荷爾蒙的分泌量就會減少七○%,使得體內的成長荷爾蒙只有平常的三○%。換算下來,等於一個晚上約有兩百大卡未分解的脂肪囤積在體內。
若長達一個月都處在缺乏深度睡眠的狀態下,體內未分解的熱量便有兩百大卡×三十日=六千大卡。假設每一公斤體重的脂肪等於七千兩百大卡,代表每一個多月確實會胖約一公斤。
不用刻意運動,也不必餓到發抖
只要改變睡眠習慣、維持正常代謝、補充微量營養素
不僅1個月自動甩油1公斤
還能讓你光采動人,宛若新生
瘦身方程式=一夜的熟睡 + 均衡的營養 + 順暢的代謝
高品質的睡眠可以促進成長荷爾蒙(瘦素)的分泌,一個晚上消耗三百大卡的熱量;均衡的營養可以維持身體的正常運作,只要吃得對,減肥期間依舊可以享受美食;順暢的代謝可以減少體內廢物的囤積,還你輕盈一身。
本書所提供的55個方法,將幫助你在夜夜好眠中,打造不容易發胖的清瘦體質。
天下沒有瘦不下來這件事,就看你有沒有找對方法。
想要瘦得健康、瘦得漂亮,就從學會好好睡一覺開始。
前言
第1章 正確睡眠自然享瘦
01 睡得不正確,就會一個月胖一公斤
02 想瘦得漂亮,就要採用「3.3.7睡眠法」
03 睡前做腹肌運動會影響「享瘦睡眠」
04 睡眠方法錯誤,才會想吃「容易發胖的食物」
05 缺乏「瘦素」就容易水腫
06「瘦出老態」是缺乏蛋白質的典型症狀
07 寢室愈髒亂愈難瘦下來
08 睡前吃東西也不發胖的三大祕訣
第2章 提升睡眠品質的15個方法
09 首先要瞭解,睡眠是打造清瘦體質的活動
10 「睡眠」始於睡前十四小時
11 早上睡回籠覺也無妨
12 醫生也不懂的「睡眠壓」診斷法
13 必須隨著年齡改變睡眠方式
14 喝睡前酒無助於改善失眠
15 不要依靠鬧鐘,而是讓陽光喚醒你
16 電腦和智慧型手機會讓你無法熟睡
17 安眠藥無法提升睡眠品質
18 安眠藥不會讓人「倒頭就睡」
19 打造促進瘦素分泌的「睡眠環境」
20 寢室裡的空氣清淨機要符合「國際標準」
21 睡前三十分鐘也可以吃的東西
22 睡前運動須注意「呼吸法」
23 寢室裡最不該擺放的物品:盆栽與加溼器
第3章 正確的「睡美人瘦身術」
24 在睡前一小時泡澡,藉此降低「深部體溫」
25 調整被褥裡的「氣候」,才能睡得舒服
26 臉部位置至少要離地三十公分以上,以睡在床鋪為佳
27 枕頭支撐脖子,床墊支撐腰部
28 睡在漆黑房間裡才能促進褪黑激素分泌
29 性愛可促進分泌瘦素荷爾蒙,單身者可嘗試腹式呼吸
30 床鋪只是用來睡覺與性愛
31 訂下睡眠的規矩
32 不要想著「非睡不可!」
33 可多利用香藥草與自然的力量
34 「醋」可加速睡眠期間的修復過程
第4章 維持健康「清瘦體型」的生活習慣
35 不可以為了減肥而去除「脂質」
36 要增加複合糖質,減少單純糖質
37 微量營養素左右減肥的成敗
38 現代人極度缺乏維生素與礦物質
39 有效攝取第七營養素「植化素」的方法
40 選擇營養補給品的方法
41 注意飲水的方法可促進代謝
42 選擇可喝到優質好「水」的家用淨水器
43 減肥的重要目的是排毒
44 多培養好菌
45 鮮為人知的「食物纖維」小常識
46 有決心就能控制食慾
47 克制自己不要去超商買零食
48 用餐心情愉快的人不容易發胖
49 細嚼慢嚥很快會產生飽足感
50 在家用餐以蔬菜為主,維持營養均衡
51 醫生推薦計步器的理由
52 快速達到減肥效果的走路方式
53 自己喜愛的服飾可降低認知性食慾
54 毫無副作用,效果驚人的「量體重」習慣
55 全身鏡就是你的健身教練
結語
.只要熟睡,就能美麗瘦身!
簡單來說,減重門診能讓三萬多人成功瘦身的祕訣就是「熟睡」。
有過痛苦減肥經驗的人,一聽到「睡覺就能瘦」,大概會心想「怎麼可能!」、「睡覺就能瘦的話,我早就瘦下來了!」
不過,並不是單純的睡覺就能瘦。按照平常的睡眠習慣不見得會瘦,不過,以正確方式睡眠的人,體重確實會出現明顯變化。
如果能以正確的方式入睡,體重自然會減輕,一旦有副健康的身體,它也會進行「自動調整」。
換句話說,維持正確的睡眠,身體就會進入「消瘦模式」。
透過睡眠減肥的好處很多,往後再也不必痛苦的減肥,只要調整睡眠就能瘦身。
重點是瘦下來的幸福感。減肥的最終目的不只是減輕體重而已,重要的是,瘦下來之後是否感到幸福。
因為生病而發胖的人,如果能藉減肥回復健康,就能再次品嚐美食,過著朝氣十足的幸福生活。所以,減肥的目標不單是減輕體重,而是藉由減重,享受愉快的人生。
同樣的,你減肥的目的也是為了讓人生更美好。
減肥的目標不是減掉五公斤或七公斤就好,最重要的是減肥之後的改變:
「瘦下來之後,身邊的人都說我變美了!」
「瘦下來之後,我就能盡情打扮自己了!」
「瘦下來之後,異性就會喜歡我了!」
因此,減肥的目標不只是減輕體重,還要瘦得漂亮。千萬不可本末倒置,只顧減輕體重卻失去應有的潤澤水嫩。
「身材的確是瘦了,可是以前比較好看。」你身邊是不是也有這樣的人呢?好不容易瘦下來了,卻是一臉倦容,或是突然老了好幾歲,一點也談不上光采動人。
如果能以正確的方式入睡,便不需要擔心減肥的後遺症。每天酣然入夢,不但能瘦身,還能讓你更美麗。
你也會因為瘦得漂亮,體會到前所未有的幸福感與成就感。
よみせ通り診療所院長。三十年來曾幫助三萬人解決肥胖問題的減重門診專業醫師。隸屬日本肥胖學會、日本內科學會、日本糖尿病學會、日本基層醫療連合會。 早在十多年前「代謝症候群」一詞尚未普及時,便已根據過去的診斷病例,發現病患罹患糖尿病之前會有一段時期體重過重,從此開始指導病患注意控制體重。 見證肥胖學會發表的東京宣言,確立了代謝症候群的概念。持續在病友會指導病患瞭解代謝症候群。在東京遞信醫院親身體驗重度肥胖症(體重足以壓壞機台,無法進行斷層掃描)的治療。 目前以診所院長的身分從事居家治療,以及預防醫學、基因診斷、生活習慣病等的啟蒙活動。1982年畢業於東京女子醫科大學,任職於東京保健生活協同組合,於東京健生醫院開始初期研修。1985年,服務於冰川下救濟醫院,成立糖尿病住院病人教育指導。1994年,於東京遞信醫院研修肥胖住院治療。1995年,於東京健生醫院內科成立糖尿病住院病人教育指導。2002年,大泉生協醫院創立時的內科成員之一。成立糖尿病住院病人教育指導以及減肥教室。2012年,擔任よみせ通り診療所院長至今。
日本法政大學大學院畢業,現為專職譯者。
在天下文化的譯作有《這些心理學實驗告訴你這樣做事最有效》、《世界最新醫學證明不疲累、不疼痛的究極身體》、《簡單思考:LINE前任CEO首度公開網路時代成功術》、《吹風機溫灸術:穴道熱熱吹,病痛快快好》、《為什麼世界頂尖人士都重視這樣的基本功?》、《1%的力量》等書。
2014/08/04
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