• 

  社會人文日本旅遊

  你吃過大阪的炸串嗎？什麼都能炸的「炸串」其實起源於東京？｜《表裏京阪》

  故事《表裏京阪：走讀日本！千年古都的文化索隱》

  炸串（串カツ／くしカツ），是將肉類、蔬菜、海鮮、蛋等食材切成一口大小後，用竹籤穿過，再裹上麵衣油炸的料理。如同章魚燒、大阪燒，炸串也是廣為人知的大阪庶民美食。走在大阪鬧區街上，大概每隔30公尺就會有一家炸串店。然而在近幾年，日本的「近代食文化研究會」透過史料考證，指出炸串的源頭，原來根本是東京的發明？

  收藏 分享

  2024/06/11
• 

  人文社科日本

  全日本公認的「天龍人」！京都人弦外之音很重要，客套話別當真｜《三都傳奇》

  月翔《三都傳奇：東京、名古屋、京都的文化散步》

  台灣人總愛戲稱台北人是「天龍人」，而在日本，京都人才是大家公認的天龍人。在京都人心裡，京都才是真正的天子腳下，京都以外的地方統統都是「鄉下」。但是京都人真的難相處嗎？

  收藏 分享

  2023/09/11
• 

  生活風格．藝術設計

  日本人也迷上台灣環島？深度環島，認識台灣的美好

  一青妙,張雅婷《單車環島，停不了：台灣、四國、琵琶湖、能登半島……》

  最近在日本興起了一股台灣熱潮，在書店的旅遊書專區裡，陳列了一整排和台灣有關的書籍。

  收藏 分享

  2019/09/20
• 

  生活風格．藝術設計

  環島風潮盛行，那你知道「環島」的由來嗎？

  一青妙,張雅婷《單車環島，停不了：台灣、四國、琵琶湖、能登半島……》

  原來在半個世紀以前，「環島」這兩個字就開始使用了，也確實留下記錄，並不是所所謂的新造語。

  收藏 分享

  2019/06/21
• 

  生活風格．藝術設計

  50後的人生更精彩！《不老騎士》：追夢時，你會忘記自己幾歲

  一青妙,張雅婷《單車環島，停不了：台灣、四國、琵琶湖、能登半島……》

  在台灣，有不少日治時代的日文就直接轉為台灣閩南語的單字流傳下來，電影《不老騎士》的副標題「歐兜邁」就是從日文衍生而來的外來語，指的是摩托車。

  收藏 分享

  2019/05/17
• 

  生活風格居家生活

  用到最後一刻的幸福用物術

  活得越久，越是明白自己不需要什麼，取而代之的是愛用品逐漸增加。今後我也想繼續珍惜這樣的生活態度。

  收藏 分享

  2017/11/23
• 

  生活風格．藝術設計

  【究極の宿】京都錦市場鬧中取靜──要庵西富家

  梁旅珠《究極の宿──日本名宿50選》

  「要庵西富家」位於京都市中心最精華的地段，往南走過一條小路就是「京都的廚房」錦市場。這個區域以前聚居很多製作扇骨的職人，被稱為「骨屋之町」，而西田家在富小路上的位置，恍如折扇下端用來集中固定扇骨的樞紐（日文稱之為「要」），因而有了「要庵西富家」這個店號。

  收藏 分享

  2016/11/24
• 

  文學小說

  為了得到我想要的，我只能攻進你們的堡壘

  我能感覺她的存在，她能感覺到我已經接近了嗎？她知道今天將是改變她一生的日子嗎？

  收藏 分享

  2016/09/29
• 

  財經企管

  【孫正義史觀】日本第一戰略家：織田信長

  金恬然,皇甫諺帝,汪平,大西孝弘《孫正義的焦燥》

  歷史小說家都是文科出身。因為他們是文學家，不懂戰略，也不明白戰鬥的價值。從信長的視野來看事情，你就會看到完全不一樣的視野。

  收藏 分享

  2016/09/02