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  科學自然

  小寶寶看教育節目，不會贏在起跑點

  珊卓．阿瑪特,王聲宏,楊玉齡《兒腦開竅手冊》

  現在的小孩幾乎都是在兩歲前，就開始看電視了。對於他們的未來而言，這可不是好消息。

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  2017/01/05
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  科學自然

  熱狗最嚴重的問題不是亞硝酸鹽，而是脂肪

  蘇瓦茲《蘇老師掰化學》

  實驗證明亞硝胺在實驗動物身上會導致癌症，故推想對人體也會有類似的危險。但事實上，這種機率小之又小。

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  2017/01/05
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  科學自然

  電腦能夠擁有心智嗎？

  伊葛門,徐仕美《大腦解密手冊》

  980年代，哲學家瑟爾（John Searle）提出的臆想實驗，正中了上述問題的核心，他把這項實驗稱為中文房間論證。

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  2017/01/04
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  科學自然

  事實上，你每天都在進行時光旅行

  伊葛門,徐仕美《大腦解密手冊》

  如果我可以先經歷每一種選項，然後把時間倒回來，最後根據最佳結果來選擇我的人生路徑。但是，唉呀，我不能進行時光旅行！還是說，我可以？

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  2016/12/27
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  科學自然

  大蒜真的有神奇療效？

  蘇瓦茲《蘇老師化學聊是非》

  古代埃及人常給奴隸吃大蒜，使他們保持健康與強壯；希臘人認為大蒜會「打開身體受阻礙的系統」；印度甚至用大蒜做成乳液，東方人長期用這種大蒜乳洗滌傷口，治療潰瘍。

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  2016/12/23
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  科學自然

  不一般的科普書——解事者

  蘭德爾．門羅,張瑞棋《解事者》

  「解事者」的取材面向豐富，像是日常生活中的機械原理、電器設備、法律.....都有深度文字的介紹。

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  2016/12/21
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  科學自然

  學習外語要趁早

  珊卓．阿瑪特,王聲宏,楊玉齡《兒腦開竅手冊》

  從神經科學家的觀點，拖到高中才開始學外語，實在有夠荒謬。

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  2016/12/19
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  科學自然

  全球洋流大循環的週期：1000年

  地球各大洋之間的海水流動、交換與循環方式，稱為「全球大洋輸送帶」，與氣候變遷有重要的關聯。

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  2016/12/15
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  科學自然

  解凍過的食物不應該再冷凍？

  蘇瓦茲,葉偉文《蘇老師生活化學快問妙答》

  這裡面牽涉到兩件事，第一是細菌的汙染；其次則是食物風味及組織的劣化。

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  2016/12/14