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我們的美元,你們的問題
前IMF首席經濟學家羅格夫在自序中指出,全球金融體系正處於關鍵轉折點。過去低通膨、低利率的美元時代可能結束,未來10年通膨與利率都有可能上升。美元長期主導全球金融,但面對美國債務問題、政治失能及中國崛起,其霸權地位正受到挑戰。自序回顧歷史金融危機與政策經驗,提醒讀者理解債務、通膨與利率的風險,以及全球貨幣體系未來可能出現的動盪。
高希均教授回顧在台大、清大與中興大學的教學與畢業典禮致詞經驗,分享對年輕人的期許。他強調,畢業生應跨越專業、本土、兩岸、財富與意識型態的門檻,勇於承擔社會責任;同時呼籲受過良好教育的人,積極參與台灣現代化與文明社會的建構,兼顧物質與精神的付出,成為具格局與奉獻精神的新世代公民。
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調味料如果沒有依正確順序加入,食物可能無法入味、風味變差,或甚至變硬。
以前的我悲觀又憂鬱,常感沮喪和疲憊,選擇無麩質飲食後,就此擺脫過敏不適引發的情緒障礙……
中國人說:「民以食為天」。事實上有人稱人類腸胃中的一億個神經為人類的第二個大腦,可以影響人類的思想及感受。
如果我死亡之前,人們問:「這一生妳最大的成就是什麼?」我的回答可能是:「選擇熱愛巧克力。」
人類為了生存,能吃的東西都吃,一些不大能吃的也吃。但人也是從如何處理及分配食物中,發展出自己的文化。
「全食物」就是天然完整,沒有經過加工精製,仍然保有生命力的食物。
腸道對外表的影響,大於遺傳,因為沒有健康的腸道,很難擁有有光澤的皮膚或是茂密的頭髮。消化道有如土壤,頭髮和皮膚就像作物,如果土壤不健康,植物就不會生長茂盛。
你可能認為只要喝東西,就是在補充水分,不管喝的是什麼。可是如果喝錯了東西,反而可能造成脫水和脹氣。有的液體熱量非常高,還會導致體重快速增加。
不健康的腸道系統不僅會讓人脹氣,也會連帶對心情、體力和身體整體的感覺產生負面影響。
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