減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
台灣的淡水水域孕育了上百種的淡水魚及四十餘種的淡水蝦,豐富的淡水魚蝦資源不僅與我們的生活關係密切,更提供了最好的親水空間。本書﹝分為上下兩冊﹞完整蒐羅了121種淡水魚及40種淡水蝦的生態資料,是台灣首見最齊全的淡水魚蝦生態大圖鑑,除了完善的鑑別功能外,更對淡水魚蝦的生態現況提供最珍貴的第一手資料。
作者林春吉先生是台灣著名的水生植物專家,而淡水魚蝦更是他從小最好的玩伴,三十餘年來由兒時的嗜好發展成知識豐富的水族專家,這樣特殊的歷程值得讓許多自然愛好者借鏡。本書是林春吉先生的心血結晶,其中有許多魚蝦種類都是第一次發表,而且還有許多有趣的生態資料,閱讀這兩本書,您將對台灣的淡水水域有全新的觀照,也會格外珍視豐富的淡水魚蝦資源,更會想要一親芳澤。但願大家可以一起努力找回台灣生機盎然的親水空間,讓「水」變成我們親密的夥伴,而不是避之唯恐不及的禍患。
出版序
推薦序
推薦序
作者的話
淡水魚篇
什麼是淡水魚
淡水魚的生態類型
淡水魚的外形
淡水魚的色彩
認識初級性淡水魚
認識洄游性魚類
淡水魚的棲息環境
台灣淡水魚大圖鑑
大眼海鰱
白鰻
鱸鰻
短鰭鰻
龍口蛇鰻
虱目魚
台灣石〈魚賓〉
菊池氏細鯽
台灣馬口魚
鯽魚
翹嘴鮊
紅鰭鮊
圓吻鯝
陳氏鰍鮀
中間鰍鮀
唇〈魚骨〉
鰵條
高身小鰾鮈
短吻小鰾鮈
台灣白魚
羅漢魚
條紋小鲃
史尼氏小鲃
台灣細鳊
大鱗細鳊
高體鳑鲏
高身鯝魚
鯝魚
大眼華鳊
何氏棘鲃
飯島氏麻魚
大眼銀鮈
中台銀鮈
台灣石鮒
粗首鱲
台灣平頷鱲
台灣纓口鰍
台灣間爬岩鰍
台東間爬岩鰍
埔里中華爬岩鰍
南台中華爬岩鰍
中華花鰍
泥鰍
大鱗副泥鰍
脂鮠
鯰魚
台灣鮰
塘蝨魚
香魚
櫻花鉤吻鮭
異鰭鱵
青鱂魚
橫帶海龍
短尾海龍
無棘海龍
印尼海龍
短海龍
黃鱔
康氏雙邊魚
小雙邊魚
日本尖吻鱸
花身雞魚
湯鯉
大口湯鯉
六帶鰺
銀紋笛鯛
曳絲鑽嘴魚
灰鰭鯛
銀鱗鯧
金錢魚
大鱗鮻
白鮻魚
黑鰭鮻
鯔
溪鱧
中名索引
學名索引
探詢淡水魚蝦世界的點點滴滴
去年﹝2006﹞夏季答應天下文化和大樹文化的邀約,撰寫一本關於台灣淡水魚蝦生態的自然圖鑑後,於初秋的十月開始著手進行。原本自信滿滿地以為可以在一個月內完成文稿及圖片彙集,畢竟一直以來均持續拍攝並收集淡水魚蝦的生態資料,沒想到進行中才發覺手邊的資料及圖檔,並非那麼的完整,也就是說,書中所有的魚蝦資源需要重新調查、採集及拍攝,結果整整花了四個月時間的全心投入,任務方才終止。
雖說自孩提時代開始,對於溪流裡的魚蝦便著迷不已,也在往後的時間中陸續探訪牠們的棲地風貌以及找尋不同的物種,從而累積了豐富的經驗。不過,一旦深入瞭解這些淡水魚蝦的生態面相後,問題便不斷地延伸,先前自以為是的許多假設,也在探詢的過程中逐一遭到擊潰,最後才從而獲得真理。這讓人領悟到凡事都需要身歷其境,才是知識的根本,否則道聽塗說只是會將問題複雜化,錯誤也就層出不窮。
為了全盤瞭解台灣現有的淡水魚蝦資源現況,四個月的時間裡,扣除文字創作外,其餘時間皆在野外進行找尋成員的蹤影及族群調查,南征北討、上山下海的辛勞,非外人所能感受。
貴人相助
在探詢過程中,發生了許多難以解決的難關,比方要重新拍攝銀紋笛鯛,牠在夏季的時候,於蘭陽地區的河口地帶,數量多的數不清,然而書籍創作的時間,剛好處於魚蝦類資源最為貧瘠的嚴冬,這可怎麼辦呢?
就像朋友所言,別人在這方面的研究可能要花上一輩子的時間,而我卻必須在這四個月內完成,簡直就是不可能的任務。
其實在進行中,雖然有顆堅定的心,但在某方面也充滿了憂慮,但就個人的態度而言,既然有心製作,就要盡其所能將目標定在最高點,只要努力以赴,相信必有貴人相助,而事實也果真如此。
摘自《台灣淡水魚蝦生態大圖鑑》作者序
推薦序
方力行 正修科技大學講座教授
瞭解林春吉先生對自然生態的癡狂應從「台灣水生植物」一書開始,他不是科班出身,沒有豐富的資財,卻憑著不斷的努力,寫出如此周詳信實的科普書籍,著實令人欽佩,但這不是重點,重點是在於這件事的後面,我一直隱約覺得存在著一股難以綁住的力量,一種不耐滿足的騷動,會讓春吉再出發,那是什麼呢?我知道他出蝴蝶的書,我訝異他會踏入水草世界,但是我真的覺得他早晚會碰觸淡水魚蝦的領域,為什麼?因為民國七十六年時曾帶學生調查大甲溪的魚類生態,在谷關附近選了一個深潭做樣區,一潛入水中,簡直被眼前的美景震懾住了,三十米的潭灣長滿了翠綠的金魚草,水清如鏡,大大小小的溪哥、石〈魚賓〉、鰕虎在隨水搖曳的草葉間穿梭,也不怕人,我們就像在神仙國度中的大金魚缸裡悠游飄浮,身心俱溶。任何人有這種經驗,只要他是屬於原野的那一型,心中的原始衝動定將被釋放出來,再難歸柙。林春吉醉心水草,要求百分百的自然生態攝影,他必然有比我更豐富、強烈的〝魚草之歡〞經驗,做完了水草,他怎麼逃的過追尋魚蝦的誘惑呢?
我終於看到他順著這股〝原力〞的牽引,完成「台灣淡水魚蝦生態大圖鑑」了,也正因為如此,這本書跟我以前看過上百本的魚類圖鑑、教本都不一樣,它充滿了感情,比任何一個作者都貼近土地,更貼近生活,更貼近生命,更貼近心靈,它一樣有科學性,有文獻的價值,但更像是科學的記述文學,可以讓人把玩撫摸,在愛不釋手中,增長見識。
不過我本質上仍然是個科學家,因此在稱許這本書的同時,也曾跟林春吉討論過,書中有些對魚蝦生態、行為、食性、偏好棲息環境等的描述上,因為觀察角度和條件的不同,仍有進一步科學驗證的空間,讀者在使用它時,若互相切磋一下,說不定在學、問、思、辯的過程中,還可以培養出更多優秀的自然學家呢!
方力行謹識
摘自《台灣淡水魚蝦生態大圖鑑》推薦序
1966年生於蘭陽平原,孩提時代起對於自然界中的魚類、蝦類、蘭花、蝴蝶、甲蟲、水生植物、森林樹木、兩棲爬蟲、鳥類、哺乳動物、恐龍及U.F.O充滿熱情與興趣,也奠定了往後寫作和生態攝影的基礎。目前在蘭陽平原的自家庭園中培育多種水生植物、魚類、蝶類、蘭花及其它野生樹木花草。著有『台灣淡水魚蝦生態大圖鑑』﹝上下兩冊﹞、『台灣蝴蝶食草與蜜源植物大圖鑑』﹝上下兩冊﹞和『台灣水生與濕地植物生態大圖鑑』﹝上中下三冊﹞。
2007/06/04
BBT1016
大樹文化
軟皮精裝
14.8×21cm
彩色
9789864178889
239
644