減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
原來,微生物有另外一面,這些隱形的小傢伙不全是善類。
有些病菌就是喜歡找碴,給我們帶來各種疾病。
這場人菌大戰已打了好幾萬年,
隨著科學與醫療的進步,戰況也愈演愈烈。
人類好不容易在二十世紀發現了抗生素,取得優勢,
但微生物緊接著就發展出抗藥性來對付。
究竟我們有沒有辦法戰勝微生物?書中有獨到的見解。
隨著對微生物愈來愈了解,我們漸漸進入與微生物合夥的新關係,
利用它們的技能來解決種種難題,
例如治療與預防疾病、餵養愈來愈龐大的人口、清理汙染的環境。
然而,在開發利用微生物之際,
我們也必須以無比的智慧拿捏好分寸,
和這群小東西保持和諧平衡的共生關係。
我們怎樣對待微生物,關係著人類與地球的未來。
第三篇 危險的朋友,友善的敵人
與微生物同一個屋簷下
當朋友變成敵人
熟悉的敵人
最致命的陌生訪客
護衛我們的領土
如何管制傳染病的爆發
與細菌共跳一曲演化之舞
第四篇 未來的創造者
與病原微生物的抗藥性作戰
環境大掃除
餵養全世界的人口
與微生物合夥的黑暗面
攸關微生物與人類的未來
附錄 進入分子的世界
圖片來源
強力推薦
這真是一套精采的書,用這麼吸引人又容易了解的方式,把微生物的奇妙天地呈現出來。
搭配了充滿創造力又富啟發性的插圖,更是增色不少,連細菌也活靈活現、人模人樣了!
每個人都應該讀讀《觀念生物學3、4》!
——戴維斯(Julian Davis),美國微生物學會前會長
能把科學用這麼清楚又有趣的方式介紹給大眾,實在相當少見!⋯⋯作者以吸引人的實例、富啟發性的比喻、以及引人深思的問題,來介紹書中的內容。
《觀念生物學3、4》真是一本通往一整座奇妙王國的護照。
——謝克特(Moselio Schaechter),《有菇為伴》作者
中興大學植物系畢業,密西根大學生物碩士,曾任天下文化資深編輯,現為文字工作者。
譯有《金色雙螺旋》(合譯)、《觀念生物學1~4》、《現代化學II》(合譯)、《我數到3ㄛ!》、《婦科診療室》(合譯)(以上皆由天下文化出版);《愛上細胞》、《病菌殺手》、《串連生命的密碼——DNA》、《訂作一個我——基因》、《創造通訊世界的電話——貝爾》、《居禮夫人——放射科學的光芒》、《圖解生物辭典》(以上皆由小天下出版)
為《觀念化學4》、《觀念化學5》譯者。
2017/06/30
BWS604
天下文化
平裝
20.5×20.5cm
彩色
9789864792504
178
350