食物宗教戰爭！爆米花你是甜味派還是鹹味派？《潛意識正在控制你的行為》與決定！

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我是個公平的人、這個品牌的水特別甘甜、我相信這個政黨才是唯一的希望。你是否也覺得，這些話總在你的日常生活中出現？其實這些對話的產生，都是因為《潛意識正在控制你的行為》！

你真的明白，為什麼做這個決定嗎？

研究顯示，人類試圖了解自己的感覺時，往往奇特的混雜極度的自信和無能。

你也許非常確定，自己會接手某份工作，是因為那份工作充滿挑戰，但你其實對贏得聲望更有興趣。你可能會發誓，自己喜歡某人是因為他很幽默，但你喜歡的可能是他的笑容，因為那讓你想起母親。你可能認為自己相信你的腸胃科醫生，是因為她很專業，但真正的原因也許只是因為她很擅長聆聽。

大部分人都滿意且充滿自信的接受關於自己的一套理論，甚少加以驗證。然而現今的科學家已經可以在實驗室驗證這些理論，而且他們發現，這些理論其實都大錯特錯。

舉個例子：想像你正要走進一家戲院，有個看起來像員工的人上前，問你是否願意回答一些關於戲院和營運狀況的問題，以免費交換一桶爆米花和飲料。那人沒告訴你的是，附贈的爆米花桶其實有兩種大小，一大一小，但兩者都大到你不可能全部吃完。此外爆米花也有兩種「口味」，後來受試者會形容其中一種「很棒」、「品質很好」，另一種則「不新鮮」、「潮掉了」、「難吃死了」。你也不會知道自己其實正參與一項科學試驗，旨在研究你會吃多少爆米花、原因為何。

科學家想研究的問題是這樣的：你吃多少爆米花，究竟較受什麼因子影響？是味道還是份量？為了解答這個問題，他們發送了四種爆米花和盒子的組合。看電影的觀眾收到的有小盒的好吃爆米花、大盒的好吃爆米花、小盒的難吃爆米花，以及大盒的難吃爆米花。

結果呢？盒子大小影響人們「決定」要吃多少的程度，幾乎就跟爆米花的味道差不多。其他研究的結果也很類似，如果把盛裝點心的容器變成兩倍大，受試者食用的量也會增加30％至45％。

我在「決定」這兩個字上加了引號，因為這個字眼通常意謂有意識的行動。然而這不太符合前述決定的情況。受試者不會對自己說：「這些免費爆米花真難吃，不過既然有這麼多，我就盡量吃吧。」

相反的，這類研究的結果，正好印證了廣告商長久以來的理論──也就是我們會無意識的受到包裝設計、包裝或產品大小，以及菜單內文等「環境因子」影響。

最讓人驚訝的，是這些效應的強度，以及人們對自己已經被操控了的事實，拒絕接受的程度。我們有時承認這類因子會影響其他人，但通常深信自己不可能受到影響。但這樣想就錯了。

【書籍資訊】
《潛意識正在控制你的行為》

出版日期：2021.03.03