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  健康生活

  為什麼吃不停？可能是賀爾蒙作祟？

  黃致錕《肥胖和你想的不一樣》

  對不少人來說，這種經驗可能不陌生：去「吃到飽」的自助餐廳大快朵頤，明明吃到肚子都撐得受不了，最後看到甜點區各種色彩繽紛的蛋糕、餅乾、冰淇淋，明知吃了會有罪惡感，還是控制不了想吃的念頭，又拿了滿滿一盤，當然也就吃進了過多的熱量。這，其實是大腦惹的禍。

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  2018/11/19
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  健康生活

  肥胖原因與基因有關？

  黃致錕《肥胖和你想的不一樣》

  我的父親生前有肥胖問題，叔伯們也有糖尿病，其實，身為減重醫師的我，本身也是易胖體質。

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  2018/11/19
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  健康生活

  如何計算BMI？用BMI數字評斷肥胖狀況準嗎？

  黃致錕《肥胖和你想的不一樣》

  胖或不胖，當然不能只是一種「感覺」，必須要有客觀的標準。當身體脂肪過度堆積超過正常比例的狀況，就是肥胖。

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  2018/11/19
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  健康生活

  教你如何安全的保存雞蛋

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  蛋是常見於每天餐桌的食材，讓我們來徹底了解蛋的衛生管理原則及保存方法，以保持新鮮及美味。

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  2018/11/19
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  健康生活

  賞味期限的秘密

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  日本食品所標示的「賞味期限」，是以未開封的狀態為前提來設定。設定方式是由製造商、進口商（如果是進口產品）進行微生物試驗、物理及化學試驗及感官品評等所有檢查以確保品質，並將實際可保存的期間，縮短三分之二，設定為賞味期限，意指「食物在賞味期限前食用，能確保美味」。

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  2018/11/19
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  健康生活

  以為「光靠節食就可以減肥」？ 為什麼危險？ 真正的原因是？

  殘酷的是，絕大多數人過了二十幾歲，脂肪就以每年百分之一的速度不斷增加。近年來，三十歲以上的日本男性，每三人當中就有一人，BMI指數超過二十五，已屬肥胖，而且其中有半數是會引發健康問題的「肥胖症」。

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  2018/11/19
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  健康生活

  強押著家人躺在無情冰冷的「死亡輸送帶」，不是真愛！

  我正在閱讀本書至一半，電話那頭便傳來老媽急促的呼吸聲，主要照護她的二姊剛好出門，老媽喘了幾聲之後，竟然話不成話…..

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  2018/11/06
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  健康生活

  接近死亡時，該怎麼做？

  研究顯示，一個人在接近死亡之時，不管是年事已高或是生病，心中的優先順序會有改變，有時甚至完全不同。在你人生某個時期覺得這樣安排很好，到了另一個時期，你也許覺得錯了，需要重新安排。我希望這套「善終六步驟」將可幫助你選擇自己想走的路，能讓你知道如何掌握人生的方向盤，決定接受什麼樣的醫療照護。

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  2018/10/26
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  健康生活

  臨終前的美好告別

  趙可式《安寧伴行》

  林阿嬤七十八歲，年輕時是一位女童子軍，練得一身在自然界中求生的本領。直到二年前得肝癌之前，她仍活躍於山水之間，時常去爬山郊遊。

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  2018/10/17