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  健康生活

  誰說葉菜不能冷凍？

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  別再聽信沒有根據的謠言，誰說葉菜絕對不能冷凍？其實只要經過「適當的處理」，講究鮮脆口感的葉菜，也能冷凍保存長達1個月之久……

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  2016/09/13
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  生活風格．藝術設計

  善用「歸零打掃」，既省時又省力！

  Mari,廖詩文《love HOME》

  如果打掃要按照計畫來做，就很容易感到壓力，有時候沒辦法按照計畫進行，打掃的動力也會降低。

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  2016/09/12
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  健康生活

  喜歡吃豆腐，這樣保鮮就對了

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  你知道嗎？豆腐保鮮的關鍵只有一個，那就是……

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  2016/08/20
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  健康生活

  安全又衛生的蛋蛋保鮮祕訣

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  水煮蛋感覺好像很耐放，但實際上，煮過的蛋比生蛋更容易變質。

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  2016/08/05
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  健康生活

  切片魚如何保鮮？

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  用錯方法，不但魚肉味道會變差，口感變怪，還會污染冰箱裡的其他食材，不可不慎！

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  2016/07/30
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  健康生活

  蔥，如何保鮮？

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  蔥一直裝在塑膠袋裡，容易因濕氣悶住而損傷，買回家後要馬上從袋子中取出，用保鮮膜或報紙包好，就能長保新鮮！

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  2016/07/27
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  健康生活

  高麗菜如何保鮮？

  每次買完菜，只要多花點時間處理，就能長保食材新鮮與美味，不但能有效節約買菜錢，料理時還能輕鬆省事！

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  2016/07/21