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世界上最成功的專案
成為有歷史的人
在追求正面形象的職場文化中,「有毒正能量」正悄悄侵蝕團隊的信任與活力。當同仁神情黯淡或面臨挫折時,主管若只用「打起精神、樂觀一點」草率回應,不僅否定了真實的情緒價值,更會迫使員工投入大量情緒勞動去壓抑痛苦,進而扼殺團隊的創造力與歸屬感。在逆境中盲目維持樂觀,只會讓領導者顯得脫離現實、可信度大打折扣。
二○二五年九月底,臺北捷運車廂內因博愛座讓位爭端引發的肢體衝突影片瘋傳社群,隨即掀起輿論在「大快人心」與「反對私刑」兩極立場間的激烈論戰與獵巫狂歡。然而,當我們始終停留在「發生了什麼、誰對誰錯」的 What 層次,公眾討論便只會陷入站隊互嗆的情緒迴圈,急著對眼前的火花做出反應,卻看不清背後醞釀衝突的結構與風向。
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花跳或寫成「花鰷」,另有一名為「跳跳魚」,如果仔細觀察牠的活動,就會看到許多美妙的跳躍姿勢。其正式名稱為「大彈塗魚」,這種魚類生長在濕地,台南因得天獨厚,擁有臺江內海,後來逐漸淤塞成沼澤,近年又因養殖事業趨於式微,大自然反而得以休養生息,漸成許多動植物的棲息生長之地。
台南人觀念中的排骨飯是滷排骨,不是台北的那種炸排骨!
來塊甜而不膩、鬆軟彈牙的紅豆鬆糕吧!
香腸熟肉是昔日總鋪師不外出辦桌時度小月維持生計的攤頭,所以每樣食物都得一大早起來親自準備,當天現做。
在金門一大早醒來,當地人會用特有的同安腔問你要不要食「粥糜」?如果不仔細聽,就會不知所云,台灣本島人將「粥」讀成「糜」是不對的,要像金門人,粥是粥的拼音,糜有糜的發聲,且要合起來說:「粥糜」。
嘉義人食雞肉飯,常見搭配白菜滷、脆筍,再來碗味噌湯或紫菜湯即為三寶。 嘉義賣雞肉飯的業者,我聽聞有上百家,所以眾口難調,個人口味不同,所謂海畔亦有逐臭之夫也,那就先別問我哪家最好吃?本文要介紹的是無看板美食。
真要深入理解台中的早期歷史,只是來吃滷肉飯等傳統美食是不夠的,許多在地人才知道的百年名店暗藏在周遭,要用耐心去發掘。
綠豆哪裡人?答案是「嘉義人」,因為「綠豆加薏仁」。
台灣南北口味不同,北部大致上餡料以濕、熱為主,如包菜脯、豆芽、紅燒肉等;南部則偏乾爽,加肉片也以乾炒為主。
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