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AI未來已來
戰火在窗前
職場與生活中,我們常為了「爭個對錯」或「討一口氣」而與他人死磕到底,就像獨木橋上寸步不讓的兩隻山羊,最終落得兩敗俱傷。科技公司高管因長期衝突積怨而釀成的喋血悲劇更警示我們:當內心的憤怒與委屈沒有被看見,人極易在失控的情緒中葬送一切。
許多非理工背景的文組生看見科技業分紅榮景時,常自嘲與高薪絕緣,但這其實是資訊落差造成的「認知世襲」。事實上,根據 Glassdoor 等最新數據顯示,科技巨頭有高達 43% 的職缺屬於「非技術職」,從專案管理、供應鏈、數據分析到跨國人才培訓,都需要大量的非理工人才。
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魷魚的台語正確寫法為「鰇魚」,光看字面,用台語發聲便知後者才是正解,亦作「柔魚」。
伊斯蘭文化中有兩個百姓慶祝的節日:開齋節('Ῑd al-Fiṭr)和宰牲節('Ῑd al-Aḍḥā)。為了配合伊斯蘭曆十二月八日到十二日的朝聖儀式,宰牲節訂在十二月十日,在穆斯林做完朝聖儀式的「艾剌法佇立禮」之後開始。
騷人墨客隱藏版的台北平山家日式料理,一大盅散壽司,一瓶艾雷酒,雖是小酌,亦容易醉。
我學習阿拉伯語文,也希望模仿阿拉伯古人,到沙漠裡擷取第一手資料,卻沒想到第一次深入沙漠是去作客......
既已滷之又何必炒?原來當時的駐軍中有許多外省人喜歡吃辣,滷味之保存由於那時代冰箱不多,炒來殺菌又帶勁,居然成了一道戰地名菜!
兩塊麵包夾入肉餡、菜蔬及調味料等,不必大事張羅,不假巧婦之手、廚房拿翹,外場經理就自己捲起袖子製作,好像不太需要什麼廚藝?
汽水伯的手工沙士攤就擺在房子前的亭仔腳,是有塊小招牌,就簡簡單單寫著「汽水伯/手工/汽水/沙士」。
粽子在台灣,南北做法不同,吾家乃南部水煮粽,母親的做法,不嘩眾取寵,不添任何珍奇的食材,一切以素樸原味為主,先選長糯米浸泡後,去其表面殘渣,先洗米,其次用香菇爆香出汁,再將上等胛心肉炒入汁內,濾其湯汁,用來在文火炒長米時攪拌,使其吸收均勻,盡得肉香精華。
因為極細麵本身很容易就會被湯浸軟浸爛,繼而影響口感。為了解這個問題……
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