減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
理查.古德曼在美國的維吉尼亞州和密西根州長大,之後在紐約擔任自由作家。
由於一次機緣,古德曼在法國南部某個釀酒小鎮裡客居了一年。這是一個只有211人的小鎮,這裡沒有咖啡館,沒有麵包店,沒有郵局,沒有醫生,沒有加油站;這裡,甚至沒有任何店鋪,村民們對外面的世界幾乎毫不關心,只關心他們世世代代從事的釀酒工作。
在這樣一個與世隔絕的小村鎮,古德曼試圖融入當地生活,不過一開始並不順利;村民們雖然溫和有禮,但他仍覺得自己與當地格格不入。直到冬天來臨時,他因為想添購木柴而認識了新的朋友,並因而租了一小塊地,於是,他意外地在法國南部擁有了一個花園…… 。
這是一個充滿陽光、泥土和水分的故事,也是一個充滿喜怒、悲歡的故事。古德曼在書中描述了這個異國小鎮的種種,記錄了他面對新生活時的心情轉折,同時也呈現了他與村民朋友們之間微妙的互動。
前 言 另類愛情
第一部 一個名叫聖瑟巴斯欽的小鎮
來自花園的召喚
我的泥土
午后,在聖瑟巴斯欽廣場
漂流在石頭之海
西班牙大地之母
石屋歲月
會工作的美國人
寒風中流著汗
在田裡遇見法語老師
墓碑上的名字
冬季結束於杏花綻放
第二部 異鄉的園藝夢工廠
祕密花園
第一株植物
竹林裡無邊的孤寂
日日與花園約會
尋找雨後的蝸牛
在月光下灌溉
願朱爾以我為榮
借來的工具
番茄奇蹟
葡萄園裡的新歌發表會
守護者
美國人說謝謝的方式
第三部 曾經,我有過一個花園
溫柔與堅強
兔子吃了我的萵苣
熱、熱、熱
說再見的時刻
自序 另類愛情 (Richard Goodman)
這是一個愛的故事。就像大部分的愛情故事一樣,這個故事裡有喜悅、有熱情,也有失去和痛苦。就像大部分的愛情故事一樣,這個故事裡同樣有快樂的情節、有殺氣騰騰的情緒失控,有懷疑、擔憂、焦慮,也有驕傲和慌亂,甚至還有嫉妒。當然,這個故事也像我們熟悉的愛情故事一樣,雖然曾經那麼幸福快樂,卻注定擁有一個急轉直下的結局。
在這個愛情故事裡,女主角不是女人,而是法國南部一小塊長方形的土地。 這是一個屬於我的花園的故事。
說明
當我剛來到這個我稱之為聖瑟巴斯欽.德.凱松(St. S?bastien de Caisson)的地方時,並不知道自己會擁有一個花園,更不知道會寫一本有關花園的書。所以,我把書裡出現的村名和人名都改過了。這些村民毫無防備地與我談話,他們並不知道自己說過的話會出現在書裡,為了尊重他們的真誠,同時也為了保護他們的隱私,我沒有使用他們的真實姓名。
在聖瑟巴斯欽.德.凱松,大部分的園丁都是男人,只有極少數的花園是由女人照顧的。這些園丁幾乎都是年長者,他們已不太參與葡萄園裡的工作,所以比較有時間在花園裡種種小胡瓜、番茄、茄子和其他蔬果(我應該說明一下,在這本書裡所提到的花園,其實大多種著蔬果)。
這些園丁悉心地照顧花園,而且總是收穫豐富。每個花園都各有特色,但都一樣成功。我住在聖瑟巴斯欽.德.凱松的日子裡,他們經常毫不吝嗇地給我許多建議,而且對自己的意見都非常堅持。對他們來說,園藝是嚴肅的,不是用來打發時間的消遣;它其實是食物的來源。我要自己把這件事放在心上。
1999/11/30
BLH023
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
957-621-629-X
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