把直覺外包給AI做決策真的可行嗎?利與弊一次看|《直覺鍛鍊》
在人工智慧逐漸滲透生活的時代,我們的思考與學習能力也面臨新的挑戰。AI能幫助我們追蹤偏見、修正錯誤決策,甚至提醒我們避免衝動行為。但同時,把決策過度外包給AI,可能讓我們的「生物直覺」逐漸退化。透過《直覺鍛鍊》提出的科學方法,我們能更好地理解直覺與人工智慧的關係,找到一種平衡...
在人工智慧逐漸滲透生活的時代,我們的思考與學習能力也面臨新的挑戰。AI能幫助我們追蹤偏見、修正錯誤決策,甚至提醒我們避免衝動行為。但同時,把決策過度外包給AI,可能讓我們的「生物直覺」逐漸退化。透過《直覺鍛鍊》提出的科學方法,我們能更好地理解直覺與人工智慧的關係,找到一種平衡...
退休後,很多人反而因為金錢、家庭和健康而感到更焦慮。理財作家嫺人在《有錢到老後》中提醒我們,不必事事追求完美,也不必跟別人比較,而是學會在有限的資源與時間裡,做出最智慧的選擇,享受每一次旅行、每一段陪伴,讓人生變得更自在、有溫度。
南瓜,是蔬菜之王!除了當做萬聖節的擺飾,還能烹煮各式各樣的料理。享用當季食材,為自己烹煮美味的一餐,今天就在家下廚吧!
秋冬兩個季節,我們屋子裡總有許多南瓜,即使家裡庫存已滿,我還是忍不住去市場買更多南瓜回來,也常有人把南瓜當禮物送我,因此各位可以想像十月我家南瓜堆積如山的情景。我最常用南瓜做的菜就是這道湯,它是孩子們的最愛。我盡全力替我的家人烹煮健康的食物,而端出這道湯時,往往讓我覺得自己是個好媽媽。
材料(4到6人份)
2 大匙初榨橄欖油
6 顆紅蔥頭,切薄片
3瓣大蒜,切薄片
600克南瓜,削皮去籽後切大塊
150克歐防風,削皮後切塊
細海鹽和現磨黑胡椒
2 杯/475毫升全脂牛奶,有需要就多準備一些
1¼杯/300毫升蔬菜高湯
¾杯/180毫升鮮奶油
⅓杯/60克核桃,略切
幾根新鮮細香蔥,切末,外加一些上桌時撒在湯上
食譜
1.開中火,加熱大湯鍋裡的橄欖油,放入紅蔥頭和大蒜炒4到5分鐘,炒至略呈金黃色。此時再加入南瓜和歐防風,以鹽和黑胡椒調味,煮8分鐘。
2.倒入牛奶和蔬菜高湯,煮滾後轉小火,加蓋,微滾至蔬菜煮軟,約15到20分鐘
3.把湯分批放進攪拌器裡打成糊狀,如果湯太濃稠就倒入少許牛奶,以鹽和黑胡椒調味。
4.在碗裡拌勻鮮奶油、胡桃和細香蔥。
5.把湯盛到小碗裡,舀一匙鮮奶油醬上去,撒上細香蔥。
數位編輯整理:廖婉書,陳子揚