減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
『身為女人,我們被要求要當個戰士,還要聰明、性感、有成就。這些要求雖然可以達成,但代價有多麼大?其實我們真正想要的,只是幸福快樂。』
──妮夏拉.喬伊.戴衛(Nischala Joy Devi)
│好評推薦│ Lulu老師(瑜伽天后) 丁寧(演員/作家/瑜伽老師)
人生中,一路與妳相伴的人,只有自己。
真正愛自己,才能敞開心胸愛他人。
本書將帶妳跟隨四季腳步,活出最燦爛的人生。
如果妳疲於在職場、家庭等場合奔波忙碌,卻忽略自己的健康,
請記住:唯有將自己照顧好,才能讓身邊的人感受到妳全心的照拂。
如果妳的生活疏於感受自然節奏,
請跟隨四季的週期,讓自己的內在與外在世界達到和諧。
本書將瑜伽、冥想、烹飪以及和諧的生活方式等古法加以調整,以適用於現代女性的生活,讓我們學著活在當下、回歸單純、放慢腳步,配合自然的週期,順從天性過生活,以發掘內心長存的快樂。內容共分為五篇,說明如何逆轉與自然脫節的情形。
第一篇「基本篇」介紹一年四季都適用的基本方法,學習透過哪些事物補充自己所需,如何建立神聖空間、規劃理想的日常習慣。
第二篇「春季篇」,從一年之中萬物新生的時節開始探討,發現內心想新生的部分,以及如何採取行動實現這些夢想。簡化生活空間,整理及綠化自己的飲食,並透過動態活動建立自己的生活力量,這些方法有助於在經歷漫長冬季後放鬆身心,並盡情發揮創造精神。
第三篇「夏季篇」,探討的是歡慶及興旺成熟。夏季鮮豔的花朵從春天的土壤萌芽生長,以你清明的創意為肥料。夏季是我們夢想成真的時候,也是我們歡樂參與這些現實的時節。
第四篇「秋季篇」,探討重要人生課題「捨」──捨去夏季的美麗,也捨去人際關係、計畫以及自我過度發展的部分。透過溫暖、實在的秋季食譜頌揚身邊的收穫,同時強化自己的免疫系統準備過冬。透過瑜伽和冥想可以緩和變化與屈服造成的焦慮,並加深自信。
第五篇「冬季篇」,沒有經過冬季的蟄伏,就不會有生意盎然的春季。本篇教你如何在節日的熙攘中放慢腳步,以培養內心最深的夢想與欲望,避免陷入無精打采的情況。滋養的冬季料理能補充元氣卻不會增加體重,而瑜伽和冥想則讓身體與心靈保持活潑、平靜與啟發,以接受創造性的願景。
本書是給女性的情書,也是一張地圖,讓妳找到回歸女性身體本質的道路。
推薦序 讓生命更充實/珍妮佛.勞登
推薦序 給女性的情書/凱特.諾珊普.穆勒
自 序 找回容光煥發的自己
第一篇:基礎篇
1 簡單為上
2 療癒週期
3 女性的內在世界:瑜伽與冥想
4 女性的外在世界:神聖的滋養
5 做好準備
第二篇:春季篇
6 誕生
7 廚房裡:淨化與綠意
8 瑜伽墊上:恢復活力與轉變
9 春季省思
第三篇:夏季篇
10 歡慶
11 廚房裡:繽紛的慶典
12 瑜伽墊上:盛開
13 夏季省思
第四篇:秋季篇
14 收成
15 廚房裡:根本智慧
16 瑜伽墊上:匯集力量
17 秋季省思
第五篇:冬季篇
18 傾聽
19 廚房裡:保暖
20 瑜伽墊上:大休息
21 冬季省思
尾聲
達賴喇嘛總是能一語中的:每個人都必須採取行動,而且要馬上行動。而冥想、祈禱、瑜伽的下犬式動作、綠色蔬果昔和像本書一樣的好書,都是鼓勵和激發你採取行動的因子。這些工具也幫助你認清應採取何種行動,或許最重要的是,可以讓你全心投入這些行動。實踐莎拉在本書中建議的生活方式,便是透過日常生活實現自己想讓世界達到公平永續之境界的願望。你藉由自己的雙手、雙腳、嘴巴、呼吸和大腦,滿足讓眾生享受和平、安全、幸福及綠色蔬果昔的願望。而由於你是透過實踐神聖的自我照顧來滿足服務人群的願望,因此這個願望不會讓你失去熱情或覺得難以承受,反而會成為自我照顧的一部分,激勵你更進一步照顧好自己,讓自己貢獻更多。
每一天我都感受到內心強烈的渴望,這個渴望驅使著我、激勵著我、誘惑著我―那是在我內心深處燃燒的欲望,也是我始終搔不到的癢處。這個渴望就是讓世界變得更美好,讓自己珍貴的生命活得更充實,也確保每個人都有機會活得充實。其實,我並非隨時都能了解這股渴望,不過它確實存在,相信你也感覺得到。
我以前會利用像本書一樣的書籍,試著讓這股渴望消失一一加以修正或最終能夠理解。現在我明白,我感受到的這股渴望永遠不會消失,也不應該消失。這是神聖的欲望,我們的責任就是要利用這股欲望、替它發聲:把它當成驅策自己的動力,並藉由這股欲望找到勇氣,一展長才。
近來,我接受了莎拉及其他老師提供的古老智慧與大愛,為我最重要的渴望打造適合的環境,並藉此界定、鞏固、支持與連結這股渴望。我透過自我照顧和靈修幫助自己承擔內心感受到的渴望,讓它在我身上作用並透過我而發揮效益。這與試圖修正某件事或改善自我極為不同。
如果覺得這些事情有點困難,那就記住一個簡單的原則:多做一些莎拉在本書中建議的事情,保持開放與自我接納的精神,如此一來就會有更多精力與氣力替你最關心的任何人事物採取行動。將這些觀念傳達給朋友、子女和另一半,也會將這股精力與氣力散播出去。在做這些事時,請保持適當的好奇心,懷抱著隨時可以再開始的認知,最重要的是,一定要樂在其中。
在我們改變世界之際,我在此敬你一杯綠色蔬果昔!
──珍妮佛.勞登(Jennifer Louden),《從容過一年》(The Life Organizer)及《做個自在的女人》(The Woman’s Comfort Book)作者
摘自《女人的幸福守護書:善用時序、瑜伽、食療,開啟妳的美麗能量》推薦序
凱特.諾珊普.穆勒
你會手捧著這本書閱讀並非巧合,就如同莎拉請我替她寫序,我在冥冥中遲了兩週才回覆,卻抓對了時機,正好開車來到她居住的城市,這也不是巧合。莎拉和我的背景相似,也都覺得需要離開紐約市去尋找答案,但最後才知道答案就在我們的心裡,而我們必須簡化生活、放慢步調,才能減少雜音,聽到內心的答案。
你的身體早已知道答案,是她引領著你拿起這本書。她是你此生的唯一。而今生一路與你相伴的人,也只有你自己。依循莎拉讓人耳目一新的指導,只需接納本書能引起你共鳴的地方,不必將整本書當成新教材一樣拚命苦讀,或看成某種鞭策自己改進的養生法,或是把這本書列入你已經爆滿的待辦事項清單。你的身體會在愛中茁壯。請把她當成造物主神聖的創造品,給予應有的對待,我保證,她絕對不會帶你走上歧路。
讓莎拉的勇氣成為指引你的明燈。她願意走入黑暗之處、進入幽暗之地也成為安心的保證,讓你知道那是安全可去的地方。她曾寫道:「經歷最黑暗的夜晚,才能見到最燦爛的黎明。」請你明白,這趟與你女性身體一同展開的旅程,目的並不在於追求完美或只求愉快喜樂的時刻,而應該效法莎拉及世世代代的女性前輩,尋求自己的對比。順從自己內在的覺知,以熱情、完全解放的態度盡情創造自己的生活,即使有缺陷也無妨。
莎拉以格外的坦誠和讓人欣喜的寬容,勸人不要因為閱讀本書而讓自己更加忙碌。她提醒我們,我們現在就是完整的自我。這趟以女性身分展開的旅程,重點並不在於全面檢視我們的生活或展開新計畫。或許真正的目的是抽絲剝繭、深入探討,而非增加複雜度。希望到最後我們能突破表面,更深入探討在表面下方悸動的女性神聖本質。
本書是給女性的情書,也是一張地圖,可以讓你找到回歸自我女性身體本質的道路。書中提供的答案其實早已存在於讀者心中;本書的目的並不在於療癒讀者的傷痛,而在於讓讀者想起早已存在於內心的事物。莎拉指引我們透過覺察自己給予身體的食物以及身體的運動而找到真正的自我。這個方法既優雅又簡單。她告訴讀者,幸福的人生來自於發揮內在天性以及聆聽周遭自然界的聲音,這點我雖早已了然於心,卻也需要人時時提醒。
請你緩緩啜飲書中的智慧,先攪拌一番再喝。閱讀莎拉的文字時,請留意自己內心的感受;注意哪些段落讓你感動落淚,哪些段落讓你不自在,哪些段落提醒了你早已知道的事情。就讓莎拉牽著你的手,帶你享受這趟回歸真我的旅程。
──凱特.諾珊普.穆勒(Kate Northrup Moller),諾珊普小組(www.TeamNorthrup.com)聯合創辦人
摘自《女人的幸福守護書:善用時序、瑜伽、食療,開啟妳的美麗能量》推薦序
「生命就是一場療癒的旅程。」
經歷痛苦,才能了解痛苦;曾經困惑,才能看清困惑;有過執著,才能放下執著。
以前我超不喜歡「療癒」這字眼,就好像承認自己過得不好一樣。但承認自己不好,就是療癒的開始,也表示我們決定讓自己過得更好,我們值得更好。
我們開始在乎自己、愛惜自己,學習照顧自己的身心靈。我們了解,唯有療癒了自己,才有力量給予所愛的人,才能完成來這世上最重要的任務──展現愛。
如果妳厭倦了現在的妳,就表示是時候進入療癒的旅程了。
此書提供了一個絕對安全與可以掌控的引導,從妳的身體到妳的心,簡單輕鬆無負擔的與妳分享如何善待自己、愛自己。
當一個女人開始愛自己,這世界就有福了。
閉上眼打開心,調整妳的呼吸,慢慢享受妳奇特的旅程吧!
祝福所有女性
──丁寧 演員/作家/瑜伽老師
書中充滿了有益健康的歡快、樂趣與真相,精采極了。
── Women’s Bodies, Women’s Wisdom 作者,
醫學博士克莉斯汀.諾珊普(Christiane Northrup)
本書深具洞見又簡單易懂,莎拉.阿凡特.史多福在書中呼籲讀者要整合各項必要條件,過著有目標的生活,也就是我們真正能稱之為快樂的生活。《女人的幸福守護書》透過呼籲、鼓勵、支持和頌揚等方式,讓女人的身、心、靈回歸自我。如果書也能是心靈上的朋友,毫無疑問就是這本。
── Insight Yoga 作者,莎拉.鮑爾斯(Sarah Powers)
《女人的幸福守護書》真是讓我大為驚豔!我自認為是個十分「健康」而「身心合一」的女人,但這本書卻讓我徹底明白,真正完整的女性生活包含的可能性有多麼多元而豐富。莎拉.阿凡特.史多福運用親切的文字風格、過人的機智與同情心,以及對女性身心健康的深入知識,寫成了這本能徹底改變人生的作品。今年我一定要買這本書送給我的母親、姊妹、女兒和所有女性友人!
── Diary of an Exercise Addict 作者,碧琦.費德曼(Peach Friedman)
翻開《女人的幸福守護書》的第一頁,我放心地鬆了一口氣。身為女人,我們被要求要當個戰士,還要聰明、性感、有成就。這些要求雖然可以達成,但代價有多麼大?其實我們真正想要的只是幸福快樂。感謝莎拉幫助我們回想起自己真實的天性,也讓我們能輕易回歸本性。
──The Secret Power of Yoga 及The Healing Path of Yoga作者,
妮夏拉.喬伊.戴衛(Nischala Joy Devi)
女人在職場、家庭等許多場合疲於奔命之際,莎拉以充滿智慧又撫慰人心的文字提醒我們放慢腳步,留意真正重要的事物――健康與幸福。《女人的幸福守護書》提供簡單實用的建議,讓我們每天以正念及同理心滋養身、心、靈。
──The Right-Brain Business Plan 作者,珍妮佛.李(Jennifer Lee)
莎拉.阿凡特.史多福透過睿智大姊的溫柔筆法,以充滿詩意的文章提供祕訣與訣竅,教人過著簡單、美麗、認真的生活。本書可以同時讓人放鬆、省思與感受快樂!
──Hip Tranquil Chick 與Tranquilista 作者,金柏莉.威爾森(Kimberly Wilson)
莎拉.阿凡特.史多福實踐了她的理論。她了解痛苦,也找到一種簡單、實際而快樂的方式度過痛苦,並在本書中與讀者分享。這是一本好書,也是每個想要更幸福的女人必讀的作品。莎拉告訴我們幸福絕對可以成真!
── 得獎作品Be the Change 作者,艾德(Ed)與黛比.夏皮羅(Deb Shapiro)
沉浸在這本文筆絕妙又啟發人心的書裡,只感覺到純然的快樂,書中提供了各種小祕訣、食譜及方法,讓讀者享受幸福快樂的生活。我手裡的這本書,彷彿就是一盒給靈魂的巧克力。
── AwakeningWomen.com 網站創辦人,芊蜜萊.阿朵夫(Chameli Ardagh)
莎拉.阿凡特.史多福以啟發人心的視野,提供有益、實用又有趣的身心解決方案,幫助女性在一年四季中維持健康。
──The Woman’s Yoga Book 及Watch Me Do Yoga 作者及插畫家,
芭比.克蘭奈爾(Bobby Clennell)
莎拉在書中提供了數百種簡單易懂的方法――表面簡單實際上卻十分深遠,幫助我們過著更快樂、更健康、更均衡的生活。即使只選擇其中幾種方式,只要規律實踐,就能帶來極大的改變。強力推薦!
──《 瑜伽雜誌》醫學編輯與Yoga as Medicine作者,麥克寇爾醫師(Timothy McCall)
徜徉在這本內容充實的書裡,沐浴在這本書的智慧之光中,你已經踏上了幸福女人之道,而在尋找幸福的路上,書中文字將會喚醒你、鼓勵你,並給予你最深的支持。
── 藝術家、創意之泉以及Glad No Matter What 作者,莎克(Sark)
這本好書是作者基於個人經驗所寫成,可說是一本入門指導書,教人配合自然界的能量而生活。內容清晰而有條理,讓讀者明白即使面對工作、學業、家庭的種種需求以及沒完沒了的電子郵件,自己依舊可以活得像個女神。
──The Wisdom of a Broken Heart與The Hard Questions作者,蘇珊.皮佛(Susan Piver)
莎拉.阿凡特.史多福是能激勵人心的演說家、老師、心靈導師,也是「女人的幸福守護組織」(The Way of the Happy Woman®)的創辦人與理事長。她在家中四姊妹裡排行老二,也是美國資優學生聯誼會(Phi Beta Kappa)會員,並以哥倫比亞大學巴納德學院第一名的優異成績畢業。
莎拉一直努力鑽研她女性心靈的中心,並持續啟發與鼓勵其他人。她在十八歲時第一次上瑜伽課,幾年後第一次參加佛學禪修,從此明白她要投入畢生心力幫助他人發掘自我內心不可抹滅的幸福。莎拉在二十多歲時遭逢健康危機,後來搬到泰國清邁,在當地生活了九年,並在全亞洲展開一趟漫長的療癒及靈修旅程,而身為榮獲多重認證的瑜伽老師,她在亞洲地區也成為西方瑜伽老師先驅之一。自此之後,她曾跟隨許多靈修大師修習,並在全球十多國教過三千名學生。她在泰北主持了第一場兩百小時瑜伽教學訓練,也舉辦全球首創的女性瑜伽教學訓練課程。《赫芬頓郵報》(The Huffington Post)、《瑜伽雜誌》(Yoga Journal)、《體適能瑜伽》(Fit Yoga)、《皮拉提斯雜誌》(Pilates Style)以及《瑜伽時報》(Yogi Times)都曾報導過她的貢獻。
莎拉喜愛秋天、一夜好眠、漂亮的鞋子和黑巧克力,她不斷在全球各地主持女性研討會、靜修營和教師訓練課程。而在她沒有四處旅行奔波時,則會回到她稱之為故鄉的科羅拉多州波爾德群山中。
她的個人官網www.saraavantstover.com隨時歡迎讀者前往留言!
國立台灣師範大學翻譯研究所碩士。從事翻譯十餘年,譯有《你出生那天,就是我的父親節》、《濟貧院的陰影》、《大藍海洋》、《生命中的燦爛時光》、《女人的幸福守護書》等三十多部作品。
2014/03/21
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