減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
這是一群花蓮在地人,共同創作的花蓮深度旅行專書。這本書導覽的不是太魯閣、七星潭……等觀光景點,而是以鐵道串起花蓮的大小城鎮,再以步行、單車、摩托車等交通工具深入一個個小社區,認識當地人、傾聽在地人的小故事、品嚐最道地的小吃美食、體驗最美的花蓮風情。
為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。
我們看見,每個社區與部落,都有它獨特的面貌,是由在其間生活的人們和環境,共同醞釀出的。人們其實不是被環境所限,甚至,可以改變共同生活的地方。豐富的創造力與共好的心態,是如此重要。
我們書寫,先為讀者找到縱谷的6種面貌,有值得踏訪的好地方、有努力經營在地特色的熱血人物。讀者可以依著書,從花蓮縣由北到南的大小車站出發,一個點、一個點地尋訪,我們說的每個特色點的故事、找到故事中的在地人或店家或美景,串出屬於自己的旅行故事、縱谷面貌……
序
作者序 處處,友人家 王玉萍
推薦序 這是我們喜愛的花蓮! 黃松義
崇德站 遊程1:擁抱太平洋
新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part1 巡山入海
秀林鄉vs.新城鄉
崇德站 遊程1:擁抱太平洋
新城站 遊程2:部落巡山路線.遊程3:193縣道七星潭段
Part2 慢調旅行
吉安鄉vs.花蓮市
花蓮站 遊程4:永續理想生活圈.遊程5:美崙溪畔日式老建築空間遊走
吉安站 遊程6:吉安田園自行車步道.遊程7:漫步綠林.遊程8:尋訪七腳川溪的人文故事.遊程9:吉安找美食
Part3 串夢想
壽豐鄉
壽豐站 遊程10:探訪有機農場
豐田站 遊程11:豐田好社區坊
志學站 遊程12:東華大學生活圈
小車站 遊程13:小車站遊走
Part4 豐美的恩賜
鳳林鎮vs.光復鄉
鳳林站 遊程14:貼近清澈的溪流.遊程15:拜訪社區會說故事的人
光復站 遊程16:糖廠懷舊味覺.遊程17:馬太鞍生態體驗.遊程18:太巴塱部落體驗.遊程19:森林裡的大農大富社區
Part5 小鎮風華與暖意
瑞穗鄉vs.玉里鎮
瑞穗站 遊程20:舞鶴台地尋香.遊程21:瑞穗溫泉另類一泊二食
玉里站 遊程22:玉里好食好景點.遊程23:溫泉、健行、自行車
Part6 綠家園
富里鄉
富里站 遊程24:稻田間的火車站.遊程25:山谷裡的綠美地.遊程26:溪流蘊育的自然部落
附錄
在地店家 友善接待
安排行程 小建議
來花蓮 走透透囉
處處,友人家
王玉萍
旅行,最可貴是相互交流給予祝福。
這本書是為了邀請你來花蓮縱谷的小村小鎮,火車是最簡易可到任何鄉鎮的交通工具。別擔心,我們都稱這是一種「不會迷路的冒險」,或許是居住在大山大海間,花蓮人看似緩慢、卻是自在,心地廣闊很容易交朋友,只要你坐著火車來,跟著書裡介紹的26個遊程走進小村小鎮,就會認識當地很多認真又可愛的人事物。當有讀者說拿著我們第一本合輯《通往花蓮的祕徑》去走自己的旅行,我就會在心裡猜想他遇到了誰、與誰成為好朋友。有一位讀者(也變成我們的好朋友了)說他在牛根草協會張國恭大哥一整天的陪伴下走遍鳳林,居然看到我們也不知道的鳳林神社僅存的二隻石獅子。
過去我會猶豫——到瑞穗不算近,泡完溫泉後就真的又要直接回家了嗎?當夥伴素敏說:在地藝術家介文整理自家庭院開咖啡館了!發現一間野菜火鍋店了!我開心跳起來二話不說就出發。真是好喝的咖啡,真是好吃的新鮮野菜。介文與媽媽說:「別擔心,沒生意就當是住豪宅喔!」野菜鍋女主人說:「這條溫泉路,淡季時平均二個小時一輛車子開過。」但三四年下來她仍持續天天準備最新鮮的野菜。
歌手莫言帶我們回到花蓮最南的部落,他的家鄉,帶我們走水圳砍竹子當碗筷煮麵吃,與我們討論如何在家鄉推體驗行程,午後分手道別沒多久又接到他電話,謝謝我們到他家鄉,那刻他竟已經在玉里車站要北上,原來還要趕去臺北演出。這樣忙碌的歌手莫言,一次在璞石演咖啡館演出,被東華大學的顧瑜君老師捉到,問他願不願意到豐田「五味屋」教孩子彈吉他,第二天莫言依約出現情義教學……
就是有這些好人在家鄉用心過日子,花蓮縱谷,持續散發出溫暖吸引著我們。
一再往返,永遠都會有新鮮冒出來,是最棒的旅行。
這是我們喜歡的花蓮!
黃松義(阿義) 花蓮旅人誌.站長
當我決定參加七月底劉克襄老師的花東鐵道之旅,與他一同漫遊花蓮鐵道時,剛好O'rip玉萍來找我,希望我為新書寫一篇序,這本書關於花東鐵道旅行。突然間,怎麼覺得一切似乎安排好了似的,我想或許在這趟旅行的火車上,在這樣的氛圍裡,能寫些什麼…。
是啊!花蓮不只有歷史的深度,自然的閒情,花東吸引人的還有在這塊土地上的人們,這才是活生生、最有趣的一環。O'rip的伙伴們玩耍了起來,在辛苦小農的有機田地旁、在手作雕琢的工作室裡、在這由花東鐵路串起來的小鎮上,都有這一群人的蹤影。人和人之間的關係因為O'rip,原本需從經歷與感受中堆疊起來的未知數,透過他們這樣串門子、交朋友,現在有了連結,明朗了起來,也許下次經過這些大街小巷,你就不會陌生,不會再匆匆一瞥…。
「這是我們喜歡的花蓮!」
火車繼續往「南平」慢行,左邊有山,右邊也有山,我回到位子上,放下相機,靜靜享受這一切,光影流轉。
這趟旅程總會告一段落,但似乎你的旅程才剛開始,是時候讓身體出發了!拿到這書了,那就帶著書來花蓮玩吧!
2011/08/16
BLF035
天下文化
平裝
17×23cm
黑白
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