減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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Airbnb 平台對飯店業造成的破壞,發生在我們預期的地方,也就是兩種產品的交界處。
編按:本書《機器,平台,群眾》是全球暢銷書《第二次機器時代》作者最新力作,兩位MIT數位頂尖科學家歷時三年時間走訪矽谷、華府、劍橋、紐約、倫敦、舊金山等科技政經重鎮,拜會許多領域精英進行交流,結合宏觀趨勢觀察,指出人人都應關注的三重革命。本篇文章即以「Airbnb」這個平台為例,舉出同樣是平台,為何Airbnb和Uber還是走上不同的道路。
為什麼平台已經大肆破壞了世界各地的載客運輸業,但沒有摧毀傳統的飯店業呢?原因是,市內載客的體驗,大致上是無差異性的,但旅宿體驗不同,而平台特別善於在產品與服務差異性不大的領域顛覆在位者。
無論是居民、觀光客及商務旅客,在前往城市的某地時,基本上都有一個相同目的,那就是希望快速、安全、便宜地抵達目的地。車輛的奢華與舒適度,有時具有重要性(例如要載的是公司的客戶時,想證明很重視這筆生意),但在大多數的時候,奢華與舒適度不重要,夠乾淨就行了。對這些人來說,順利叫到一部Uber 車就能達成目的,因為他們的目的非常相似。我們兩個人的體驗可以為證,在我們居住的波士頓,以及我們為商務或休閒去過的世界各地,我們用了無數次的Uber 叫車,如果出現的是賓士S 級車或豐田Prius,那自然是加分,但基本上不會改變有效率地從A 地到B 地的價值主張。
反觀,住宿處對旅人而言就大不相同了,這些差異具有重要性及影響。經濟型旅客想要在一個有趣的街區或社區找到便宜住房,往往也想要當地人提供活動建議;但是,前往市中心參加研討會的典型商務旅客,多半想要有洗衣服務、健身房、會議室,早上還有咖啡送到房間。Airbnb 是個幫助觀光客找到住房的理想平台,但坦白說,對那些實際上需要飯店及種種服務的商務旅客來說,Airbnb 就不大合用。若一家公司想要舉辦研討會,需要大會廳、會議室、餐飲服務,以及協助安排種種事務,那就幾乎完全不能使用Airbnb 了。
這種差別凸顯了一項事實:在每座城市,載客運輸近似一種單一產品市場,但市內旅宿則顯然不是。Airbnb 平台基本上是在市內旅宿市場推出了第二種產品,瞄準那些希望下榻處有別於傳統飯店,而且價格更便宜的人們。這項產品—各種短期民宿,通常內含與房東互動—相當受到歡迎,擴大了旅宿市場,不是吃掉它。
Airbnb 平台對飯店業造成的破壞,發生在我們預期的地方,也就是兩種產品的交界處。經濟學家吉奧吉斯•澤瓦斯(Georgios Zervas)和大衛•普羅瑟皮歐(Davide Proserpio)的研究發現,德州奧斯汀市(Austin)5年間的飯店業總營收衰退,其中10%的營收衰退是Airbnb 造成的衝擊,但是:「這些衝擊分布得並不均勻,衝擊最大的是價位較低的旅館,以及那些並非服務商務旅客的飯店。」
(本文摘自《機器,平台,群眾》)