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  健康生活

  臺灣最需要的是「食品安全分級制度」

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  食品安全分級制度，可以突破農產品只能走平價路線的現況，讓供給需求、市場定位、消費者意志，創造出差異化的農產品市場......

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  2016/08/16
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  健康生活

  在兒子開的公司，全年無休、無薪服務

  呂政達《不落跑老爸》

  你看過哪對父子，兒子二十歲了，還願意讓爸爸洗頭髮的呢？

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  2016/08/05
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  健康生活

  安全又衛生的蛋蛋保鮮祕訣

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  水煮蛋感覺好像很耐放，但實際上，煮過的蛋比生蛋更容易變質。

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  2016/08/05
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  健康生活

  當護士變成病人……

  跌倒的那一瞬間，我的角色就瞬間從護士轉換成病人了。我還在學習怎麼照顧別人的健康，這會兒，反倒自己出了大問題。

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  2016/08/04
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  健康生活

  切片魚如何保鮮？

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  用錯方法，不但魚肉味道會變差，口感變怪，還會污染冰箱裡的其他食材，不可不慎！

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  2016/07/30
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  健康生活

  對於肉雞你知道的，很多都是錯的

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  很多人以為肉雞是養在籠子裡，放山雞和土雞則是滿山坡跑，實際走一趟養雞場，就會發現並非如此。

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  2016/07/28
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  健康生活

  我想安心吃飯，該怎麼辦？

  吳季衡,李宛澍《我想安心吃飯》

  一個銅板不會響，消費者的選擇也同時影響生產者的行為。

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  2016/07/28
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  健康生活

  蔥，如何保鮮？

  德江千代子,李靜宜《食材保鮮這樣做》

  蔥一直裝在塑膠袋裡，容易因濕氣悶住而損傷，買回家後要馬上從袋子中取出，用保鮮膜或報紙包好，就能長保新鮮！

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  2016/07/27
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  健康生活

  口渴才是測量身體是否缺水的好指標

  「我需要喝多少水？」這個問題的答案是很明顯的──渴的時候再喝。

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  2016/07/25