減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
威廉斯筆下的小海魚是一種叫做短棘輻的小型海魚。牠的肌肉組織透明、腹部則散發出淡淡的輝光。對短棘輻來說,這輝光是避免掠食者追擊的絕佳設計;對威廉斯來說,則是探索「自然的設計目的」的絕佳起點。 腹部發光的設計,完美地滿足了短棘輻躲避掠食者的目的,但短棘輻身上的其他設計是否也都如此完美?大自然的設計全都完美地滿足設計的目的嗎?而自詡為「站在演化頂峰」的人類,你的完美與不完美又在哪裡? 本書中,威廉斯以小海魚的輝光為起點,探討大自然設計的完美與不完美,並隻手戳破人類自我膨脹的「智人」意識。這名重量級的學者,從演化角度剖析生命裡的重要階段,顛覆我們對生命的固有看法,更除去衰老及死亡的醜陋外表,揭露它們不為人所知的重要意義。這本令人迷眩的新書跨越生物學的界線,釐清了演化論所引發的道德及哲學迷思,更把這個惑人的科學理念拓延到醫學應用之上,帶領人們以不同角度看待健康與疾病、宿主與病原。 威廉斯將激發你的新疑惑,並為你帶來新解答,使你在閱讀他的演化思維之際,也演化出自己的新思維。(cs109)
總序 激發出「半」個愛因斯坦 高希均 序 提供一個平衡點 威廉斯 導言 自然的設計目的 威廉斯 第一章 適應論的故事 --創造者根本毫無知識, 而是完全靠試誤法成就了複雜精密的設計。 第二章 功能性設計與自然擇汰 --達爾文所提出的演化中最重要的緩慢過程 是自然擇汰。 第三章 為何而設計? --眼睛是為了視覺、手是為了操作; 但是,視覺和操作又是為了什麼呢? 第四章 適應的身體 --細胞的詳細運作無可避免地 是一套妥協、控制、保衛的體系。 第五章 性別有什麼用? --維護每一個基因裡的遺傳訊息的可靠性, 可能是性別最初的作用。 第六章 人類的性與繁殖經驗 --女人被謀殺時, 兇手通常是嫉妒的男人。 第七章 老年及其他苦難 --我們的死亡只是隨著我們日趨年老 而愈來愈有可能而已。 第八章 醫學上的意涵 --對醫學問題而言, 演化生物學的看法在許多其他方面也有適用性。 第九章 哲學上的意涵 --「面對自私的複製者的暴虐」, 我們可以反叛得勝。 附錄 名詞注釋 注解
1998/06/15
BCS109
天下文化
平裝
14.8cm x
957-621-472-6
224
375