莊雅惠排毒大全

你吃的是補還是毒？

在資訊爆炸的時代，網路訊息唾手可得，尤其在養生保健方面，各種學說百家爭鳴，但大部分均未通過醫學驗證，嚴重誤導民眾，輕者產生後遺症而不自知；重者危害健康與生命。

從門診病人的需求中，發現最熱門的養生資訊，莫過於排毒與增強免疫力，任何產品只要冠上具有排毒與增強免疫力的字眼，銷售量多半不會太差。然而民眾因缺乏相關知識，盲目採購、食用後，伴隨而來的，常是身體不適或疾病惡化。因此，正確養生及適當排毒，實為全民健康的保障。

中醫學的「毒」，可分為風毒、寒冷毒、酷暑毒、火熱毒、潮濕毒、乾燥毒、鬱悶毒、血瘀毒及食物毒等，要排毒之前，應先明白體內是何種毒，才能運用適當的食物、藥物或方法來排除，否則在盲目使用下，可能導致雪上加霜或火上添油的反效果。

體內的毒素，很多是因飲食錯誤，食入黑心食物、不當藥物，或與體質不合的藥膳而產生。以下列舉一些門診中的真實病例，希望讀者勿再重蹈覆轍。

小學二年級的女孩有氣喘，家長未經醫師指示，自行購買鹿茸粉給孩子服用，沒想到引發性早熟，八歲就初經來潮，醫師判定她的身高無法超過150公分。

家長每日讓青少年飲用黃耆紅棗水，想增加他的免疫力，卻使得他臉上青春痘轉變為蜂窩性組織炎，以黃連解毒丸治療才痊癒。

子宮肌瘤患者，每次月經結束後，自行熬煮四物湯來補血，造成肌瘤變大，必須動手術切除。

癌症患者，食用巴西磨菇欲減低細胞病變，因產地有重金屬汙染，食用後反而使癌指數上升。

更年期高血壓患者，自行服用人參補氣，引起血壓不穩及嚴重失眠。

經血量多婦女，經期中以黑糖薑湯來排毒，造成口渴煩躁、失眠多汗及經血無法停止的副作用

肝癌病患，服用密醫排毒藥品，連續水瀉二週，最後引起消化道出血及黃疸，病情惡化。

小學一年級的女孩，與母親一起服用蜂王乳，乳房迅速發育。

燥熱體質少女，每次月經結束後，自行飲用四物湯來補血，造成失眠、長青春痘及心跳過快等後遺症。

熱體質的慢性肝炎男士，自行飲用壯陽藥酒來補腎，造成肝指數急速上升。

這些病例讓我們知道，任何食物或藥物入口之前，宜三思而後行，食（藥）物來源是否有保障、與體質是否相合，都得嚴格把關，才能確保健康。
最後，祈願上帝將平安喜樂與身心健康賜給有福的讀者與病友們。

正確排毒，身心舒暢

現代社會，毒素無所不在，因此「排毒」是十分重要的自我保健法，但「健康排毒」卻不是每個人都有的觀念。

了解體內毒素的來源及其對身體的傷害，才能用適當的方法、飲食或藥物來排毒，若使用不當，不僅無法排毒，更可能導致另一種毒害。使用各種排毒法之前，應詢問醫師的意見，以免誘使其他併發症產生。

日常食物提供身體所需的營養素，宜均衡、適量攝取，多吃優質蛋白質及新鮮蔬果，少吃高脂、過鹹、多糖食品及辛辣刺激性食物，不要暴飲暴食，這些都是維護健康的基本原則。

若進食不當或偏食，則會產生寒毒或熱毒，引起身體不適，嚴重者吃到汙染的黑心食品或保健藥品，將使健康亮起紅燈，因此慎選食材，是防毒入侵的第一步。

當工業文明迅速進步，若未同時規畫環保政策，付出的代價便是健康遭到嚴重的危害。空氣汙染、氣溫變化劇烈、輻射線、農藥殘留、重金屬及化學製劑汙染等，這些致病毒素都在無形中危害生命，因此了解周遭環境的毒素並加以防範，是保護健康的第二步。

部分礦物質如鐵、鋅、錳等，是人體六大營養素之一，只要含量符合正常值，是有益健康的；但若是屬於汙染性的重金屬，如汞、鉛、砷、鎘、銻等，若含量過高，就會危害人體健康。在國內研究調查中發現，約有85％台灣民眾血液中重金屬含量偏高，若從事的是容易受汙染的工作，如油漆匠、農民、蓄電池業者等，則應定期檢驗血中重金屬濃度，了解生理功能是否正常，一旦出現異常反應，應立即求醫診治。

無論西藥或中藥，治療性藥物所產生的副作用，時常會被忽略，一般而言，副作用因人而異，與服藥者的年齡、健康狀態、遺傳體質、劑量及服藥方式等關係密切。因此，在服用藥物前，應詳細詢問醫師或藥師，擁有正確服藥資訊，才可將藥物毒性降到最低。

舉例來說，如需服用紅黴素的患者，宜在用餐後服藥，否則可能引起消化障礙；容易胃痛的患者，需服用清熱解毒的中藥時，應請醫師同時開立保護胃腸的藥物，並於飯後服用，則不致傷害消化道；火熱體質者，單獨食用人參，會出現頭痛頭脹、口乾舌燥、煩躁不安、心情焦慮的情況，或是興奮過度、心悸心慌、高血壓、噁心嘔吐、打嗝噯氣、異常出血、皮膚過敏、紅疹搔癢等人參濫用綜合症。宜用涼性食品或中藥來解熱毒，如甘草黑豆水、冬瓜豆腐湯、綠豆湯、薏仁湯、薄荷綠茶、蘆薈汁、蜂蜜水、甘蔗汁或茶等。

適量淺酌品酒，具有強壯心臟、溫暖身體、增加食慾及促進血液循環的效果，但因台灣社會特有的飲酒習慣，使酒精成為危害健康的嚴重殺手。

特別是慢性Ｂ、Ｃ型肝炎患者，若未能減少酒精攝取量，會因自身免疫力降低，無法抑制病毒繁殖，病情變嚴重。所以無論是病毒性型肝炎，或病毒入侵其他器官，都應儘早戒酒，才能有效抑制病毒成長。

壓力過大的緊張鬱悶族，容易引起消化功能異常、睡眠障礙、月經失調、精神疾患、性功能障礙及腫瘤，所以提升抗壓性、避免情緒過度激動，是減少鬱悶毒上身的養生原則。工作繁忙者，不宜勞累過度，應即時休假，使疲憊的身心有充電及休養的機會。此外，固定運動、避免太過安逸，則可減少血液循環不順暢的發生率。

當身體產生病症時，請找醫師診治，並參考書中的解毒茶來加強療效。為防止毒氣入侵，則參考本書第四、五章，適當補充陰陽氣血及津液，以強壯生理功能及心理抗壓性。

學歷：美國南灣大學東方醫學博士、美國中西醫科大學針灸中藥碩士、國立台灣大學學士。

資格：中華民國中醫師特考及格、上海中醫學院自學考試及格、全美針灸中醫師執照檢定及格、美國加州針灸中醫師執照檢定及格。

現任：莊雅惠中醫診所院長、台北市立聯合醫院和平院區兼任主治醫師、漢補世家中醫顧問、味全生技中心顧問暨長春養生館網站館長、中視「生活新鮮報」養生小叮嚀單元主講人、復興電台「生活百分百」藥膳養生單元主講人、東森電台「東森早餐──健康俱樂部」中藥魔法箱主講人、漢聲電台「早安銀髮族」「健康一百分」「幸福家族」藥膳養生單元主講人。

著作：《莊雅惠 七種常見文明病的保健藥膳》、《我家小孩變聰明》、《莊雅惠 過敏bye bye》、《莊雅惠 全家人的保健藥膳》（以上為天下文化出版）。《親子四季健康藥膳》（信誼出版社）。《莊雅惠保健按摩小百科》、《莊雅惠中醫藥小百科》、《莊雅惠素食養生料理》、《一本女人寫給女人的保健書》、《莊雅惠窈窕養生湯方》、《莊雅惠全家健康按摩》、《莊雅惠全家健康按摩增訂版》、《莊雅惠五臟保健書》、《莊雅惠水嫩輕盈美人茶》（以上為如何出版社）。《抗癌魔法箱》、《強身防病魔法箱》（以上為全世紀出版社）。

專長：免疫過敏疾病、穴位敷貼、婦科疾病、不孕症、小兒疾病、心血管疾病、腸胃科、肝膽科、泌尿科、氣喘、慢性咳嗽、飛蚊症、中風後遺症、減重、美容、戒菸和酸痛症之中藥及針灸治療；個人養生茶及丸散膏丹設計；中醫藥養生講座。