減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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人在雪中立,傾耳諦聽,是一種從感官到心靈都悉數沉潛沉澱了的,刻骨的懾人的靜謐。
彷彿凝止,冬雪之窗
──日本石川‧山代溫泉‧べにや無何有旅館
已經成為一種,完全無法遏抑的癮頭,以及,自己和自己的約定了!每年隆冬時分,我們總是自然而然地出發,看雪。
說來奇妙,南國熱帶豔陽下長大的我,生就一副怕冷畏寒身子骨,然偏偏還是無比憧憬著雪:憧憬著天地全被雪埋了,一片蒼茫裡,眼前所見所有物事盡皆失了顏色,只剩凝白與墨黑,那彷彿凍結一樣的、無比空寂肅穆的簡與淨;憧憬著大雪紛飛簌簌而下,抹去了人跡吞噬了聲音,人在雪中立,傾耳諦聽,是一種從感官到心靈都悉數沉潛沉澱了的,刻骨的懾人的靜謐。
讓我不能不著迷,年年一到雪季,便心癢心動難耐,恨不能立即起身奔赴而去。
而二○一二年的賞雪地,選的是日本石川縣山代溫泉鄉的べにや無何有旅館。
雀屏中選緣故,除了年年唯此季方能放懷大快朵頤、無比誘人的松葉蟹宴外,想在館內於二○○六年由建築家竹山聖設計增建完成的「特別室 若紫」這扇聞名遐邇、已成旅館經典代表一景的落地窗前賞雪也是原因。
精心設計過的這角落,氛圍意境絕高:一整牆頗有古早樸拙氣息的土壁旁,以竹片鋪地、陶缸為几、藤椅與布墊為席,一熒紙燈在一旁幽幽亮著昏黃的柔光……
這當口,非是粉櫻盛開之春、非為蓊鬱碧綠之夏、更非紅黃滿樹之秋。生意止息之冬,大窗外,是一整片豐厚肥腴瑞雪密密覆蓋的枯枝,蒼黑與淨白,沒有其他色彩。日夕晨昏,每一次凝視,都彷彿在心尖兒輕輕敲上一記、難以言說的悸動。
是我的雪景經驗裡,絕對經典難以忘懷的一章。
摘自《旅人之窗》
攝影者:葉怡蘭