旅人之窗

旅行， 在一扇又一扇的窗畔

於是，窗，成為一種絕佳的觀看角度。

一窗之隔，有了距離，有了迂迴緩衝的空間，也有了咀嚼和沉澱的時間。

而比起純粹山光水色來，得了窗之框取，也讓窗外景致更多了來自人的勾勒、定義與詮釋，自此更多了溫度、人味、趣味與情味。

尤其，當窗前窗畔之陳設家具物事物件也一一加入影像中，屬於這窗裡的常日生活氣息樣貌，以及此中人（包括我）的流連軌跡，也因而隱隱然就此浮現。

就算單單是晴光的穿窗灑落，於窗裡室內刻鏤下明暗參差的亮影，更能剎那感受四時季候在此徐徐流動。

所以，在每段旅程中，我總是不斷追逐著窗：

挑選旅館，客房內能否坐擁一扇看山看水看景、同時能納朗亮天光盡情流入的窗，已成定然不可或缺必要條件。

即使只是途中短短一段交通工具、餐廳與咖啡館吃頓飯喝杯茶，甚至行中偶然停駐的某個景點房舍美術館，每一個相處或相遇的地方，我都會不知不覺看向、走向、傍向一扇可以朝外凝望的窗，望窗外之景、望窗畔的事物與光。

然後，被這窗這景觸動的同時，不知不覺舉起相機，希望捕捉、留下這畫面這氛圍，以及現在當下果然身在此中樂在此中徜徉此中的、自己的痕跡，以及回憶。

而一年年累積下來、已然龐大到無可計數旅行相簿裡，我也特別喜愛這些窗的照片。

──雖很少有人，但是有窗。安靜，但非決絕。透露著我對這人世的雖然或有退縮但事實上卻無比鍾情依戀。

內與外、人與自然、自己與世界，透過窗而交會。是旅行裡令我分外沉迷的醉人體驗。追不膩，看不厭。

於是慢慢地，我開始動筆寫下，這些窗的故事。

關於這一次次的邂逅、緣會，以及這些邂逅這些緣會在我的腦海裡心版裡所刻下的深深淺淺印記。

然後有了這本書。

五十扇窗，五十個故事。或可視為我之看世界、看旅行的五十個角度：

可能是一窗足令人震懾屏息的山海林野園庭絕景，可能是一種窺看城市領略城市的視點與方式，是一段自得其樂的陶然閒情時刻，或是因窗而生的點滴觸動與啟發......

摘自《旅人之窗》自序

出生於台灣台南。很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信，真正的「享樂」，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積；而是須得認真的涉獵、深度的累積，須得花些時間花些工夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

著有《好日好旅行》、《食．本味：葉怡蘭的飲食追尋錄》（天下文化）、《終於嚐到真滋味》、《隱居‧在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂‧旅館》、《尋味‧紅茶》、《在味蕾的國度，飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan's 幸福雜貨鋪》等書。

多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。

「Yilan美食生活玩家」（www.yilan.com.tw）網站創辦人；自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。

開設「PEKOE食品雜貨鋪」（www.pekoe.com.tw）。並於PEKOE講堂不定期舉辦各種飲食、旅遊、生活美學課程。

曾獲《講義》雜誌「二○○四年度最佳旅遊作家」。二○○五年九月推出個人設計茶具「讀飲」，並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「二○○六創意生活‧陶瓷新品評鑑展」。二〇一三年獲頒威士忌界最高榮耀「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者 The Keepers of The Quaich」。

歷任《aspire》雜誌總編輯、《壹週刊》美食旅遊家居組主任、《明日報》美食旅遊新聞中心主任、《Vogue》雜誌採訪主編、《室內》雜誌編輯主任、《雅砌》雜誌採訪編輯。