減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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談到台灣的日式建築,除了鋪設榻榻米的傳統木造房舍,也包括引自歐洲建築風格的洋風建築。特別是公家機關廳舍、銀行、車站、醫院,大都使用洋風建築。更讓人驚奇的是,東京車站的建築風格,竟然跟台北的總統府非常相似,兩者到底有什麼淵源呢?
圖片來源:PAKUTASO
談到台灣的日式建築,除了鋪設榻榻米的傳統木造房舍,也包括引自歐洲建築風格的洋風建築。特別是公家機關廳舍、銀行、車站、醫院,大都使用洋風建築。更讓人驚奇的是,東京車站的建築風格,竟然跟台北的總統府非常相似,兩者到底有什麼淵源呢?
日本政府高官在明治時代初期前往歐洲視察,對歐洲雄偉的石造與磚造建築讚嘆不已,認為這是先進大國的象徵,回國之後成立工部大學校造家學科,也就是現在的東京大學工學部建築學科,並且聘請英國建築師喬賽亞.康德(Josiah Conder)任教。
出身佐賀縣的辰野金吾是第一屆學生,受到教師喬賽亞.康德的薰陶。完成學業後以首席畢業生的身分公費留學英國,進入建築師威廉.伯吉斯(William Burges)的事務所實習。回國之後將英國所學的知識融合自己的想法,開創出辰野式建築風格。
在日本政府加速西化的年代,辰野金吾的建築風格受到官方的青睞。為了展現明治維新政府的威信,辰野金吾以鋼筋建築為本體,搭配紅磚做為裝飾,打造高三層樓全長三三五公尺的東京車站,力求兼具氣派與實用性。在車站完成的九年後,東京發生了嚴重的關東大地震,許多建築物倒塌造成災害,辰野金吾設計的東京車站卻能毫髮無傷,成為東京復興的希望。
東京車站看似英式建築,其實藏了許多日本與亞洲元素在內。目前東京車站丸之內站體的中心點正對日本皇居。中央玄關的門平時不開放,因為這是專供日本皇室使用的入口。車站頂部是優美的半圓拱設計,頂端鋪設銅板瓦。入口設有車寄,這是興建於建築物出入口外側,具有屋頂可以遮風避雨的門廊建築,可讓日本皇室的馬車直接移動到玄關口。
東京車站的南北兩側供民眾使用,大廳天花板採用穹頂結構,頂端以圓形的車輪狀裝飾,描繪著象徵「旅人的喜悅」的鐵線蓮花,往外側延伸出的八角形,每個頂點裝飾抓著稻穗的猛鷲,展現出日本打贏日俄戰爭之後的民族自信感。
辰野金吾未曾來過台灣,但在台北、台中、台南都有紅磚建築搭配白色橫飾帶,以及半圓拱、塔樓、古典立柱組合的「辰野式建築」。包含監察院(台北州廳)、台中州廳、台灣文學館(台南州廳),其中最具代表性的建築物就是凱達格蘭大道上的總統府(台灣總督府)。這些建築與辰野金吾的兩個學生長野宇平治、森山松之助有密切的關係。長野宇平治出身於雪國的新潟縣上越市,個性溫順寡言。在一八九三年從帝國大學工科大學畢業後,設計和洋折衷建築的舊奈良廳舍而嶄露頭角。
和洋折衷建築是融合西洋建築外觀與日本木造建築技術的風格,外觀乍看之下是西洋建築,建築物的牆壁則使用傳統的雨淋板,並且在屋頂、玄關、雕刻裝飾等細部採用和風元素。最常見的便是採用唐破風屋頂,這是傳統日本寺廟或天守閣用來象徵權威的建築風格。
這類和洋折衷建築在明治維新之後曾經一度流行,在十九世紀末期逐漸式微。因甲午戰爭戰敗,台灣在一八九五年割讓給日本,在日治時代初期建造過數棟和洋折衷建築,例如第一代台北郵局,可惜目前已不復存在。
另一位辰野金吾的學生,名為森山松之助。
當時擔任台灣民政長官的後藤新平,與血脇守之助都是醫科背景出身。某次後藤新平拜訪血脇,對森山松之助的設計讚不絕口,推薦森山松之助來台灣發展。長野宇平治與森山松之助這兩個學長學弟,意外在台灣的總督府競圖大賽產生交集。
日本統治台灣之後,長期以清朝的布政使司衙門做為臨時台灣總督府。日本政府為了在台灣宣示文明開化的企圖心,打算興建全新的總督府廳舍。在當時的民政長官後藤新平的提案下,採取公開懸賞競圖的方式招募設計案,如此既能獎勵學術,也能透過競圖來遴選最好的設計圖。
雖然長野宇平治獲得二等獎,但他的設計圖對辦公空間數量的規畫不足,加上需求增加,必須增建附屬建築物。實際上,總督府廳舍的最終設計圖是由時任總督府營繕科技師的森山松之助,以長野宇平治的設計案為藍圖,進行了大幅度修改。除了將建築物高度從六層樓改為十一層樓,外觀設計也更為華麗。主結構以鋼筋混凝土,混合磚造承重牆。建築外表看似紅磚建築,其實是在外層鋪設名為「化妝煉瓦」的裝飾用磚,打造出華麗且足以宣揚政治影響力的辰野式建築。
森山松之助來到台灣之後,設計了現在常被用來拍攝婚紗攝影的公館自來水博物館,以及辰野式建築的總督府、台北州廳、台北專賣局,還有半磚造與半木造的台北鐵道部、北投公共浴場。從辰野金吾到森山松之助,辰野式建築意外串起東京與台北的連結與緣分。
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