許醫師帶妳破解經期飲食迷思、聰明應對！生理期前總是忍不住想吃甜食嗎？只要透過攝取烤地瓜等優質碳水、70%以上的黑巧克力，以及堅果、無糖優格等高蛋白點心等，不僅能滿足口腹之慾、延長飽足感，更能有效緩解經前的焦慮與水腫。
女性生理期前嘴饞的特別處方
有些女性覺得經前嘴饞是因為意志力薄弱、太貪吃而自責，但這是體內雌激素下降，血清素（也就是快樂激素）跟著變少造成的，加上黃體素的分泌改變了身體對胰島素的敏感度。這時大腦會出於本能，希望透過高熱量食物來快速製造快樂的感覺。
也有許多人誤以為月經來時吃甜食不會胖，因為這段期間基礎代謝率會變高，但這並不完全正確。女性在黃體期，也就是經前到經期這段時間，基礎代謝率確實會微幅上升，但每天大約只會多消耗100 到300 大卡左右。一杯全糖珍奶或是一塊起司蛋糕，熱量通常就超過500 大卡。
而經期過後體重下降，也只是因為水分排出、消水腫了，這段期間額外攝取的熱量，依然會轉化成脂肪囤積在身上。
另一個常見的迷思，是認為吃甜食可以安撫經前的焦躁情緒。精緻糖確實會讓血糖快速上升，帶來短暫的快樂與血清素分泌，但隨後大量分泌的胰島素會導致血糖急速下降。這種明顯的血糖波動，反而會讓人在短暫的愉悅後感覺更疲憊、容易頭痛，甚至較為易怒。
挑對東西吃
所以，該如何聰明應對經前的嘴饞呢？既然大腦需要碳水化合物來製造血清素，那就用優質複合碳水來代替精緻糖。想吃甜點時，不妨改吃熱呼呼的烤地瓜、燕麥、糖炒栗子或全麥麵包，這些食物能緩慢釋放糖分，讓快樂感更持久。
如果真的非常想吃巧克力，記得挑選純度70% 以上的黑巧克力。黑巧克力富含能幫助合成血清素的色胺酸，以及天然的鎂，脂肪與糖分又較低。每天控制在15 到30 公克以內，含在嘴裡慢慢融化，這樣的滿足感，會比大口咬下整塊牛奶巧克力高出許多。
既然黃體素會讓人特別想咬點東西，可準備一些健康、高纖維或高蛋白質點心來解饞。例如無調味的杏仁或核桃，每天吃大約一小把（ 約30 公克），不僅富含好油脂與鎂，還能有效抗發炎。
如果是小魚乾、無糖優格或熱牛奶，豐富的鈣質能穩定神經系統，科學上也被證實能有效緩解經前焦慮與子宮痙攣。
若想吃點清爽的，蔬菜棒如小黃瓜、芹菜，或是毛豆，都是很好的選擇，不僅熱量低，小黃瓜和芹菜裡的鉀還能排出體內多餘的鈉，減輕經前的水腫不適。
提醒大家，正餐一定要吃飽，千萬不要為了把熱量留給飯後甜點而餓肚子。可以在正餐中提高蛋白質的比例，多吃雞肉、魚肉、雞蛋或豆腐。因為蛋白質在體內的消化時間較長，能延長飽足感，只要正餐吃得夠滿足，大腦對高熱量垃圾食物的渴望自然就會下降了。
經前嘴饞其實是女性身體為了準備孕育生命，所做出的一種自然調整機制。允許自己適度解饞，挑對東西吃，就能和身體和平共處。
