Café&Meal MUJI

Café&Meal MUJI期望透過直接品嚐料理原味的方式，推廣「質素之食」理念，讓更多人實際體驗食材的單純與美好。

精選書摘

生活風格．藝術設計飲食養生

好料理鮮味關鍵─速成「昆布高湯」不用開火也能做！

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

這一些基本調味料，是 Café&Meal MUJI 的調味關鍵。不只會用於預先備好的料理，也會用於家常菜的基本調味。有時間，一定要嘗試做做看。

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2017/10/29
生活風格．藝術設計飲食

搭配餐酒的好朋友

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

帶點豪華的感覺，不僅可當做平時的餐點，也可以做為宴客的佳餚。選擇幾道不同的料理，拼搭出一次豐盛的饗宴。

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2017/10/13
生活風格．藝術設計

蠔油梅子醬拌馬鈴薯

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

在梅子醬內加入蠔油，口味更香濃。

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2017/01/24
生活風格．藝術設計

香草馬鈴薯漬油醋醬

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

以三種香草調配出色香味俱全的油醋料理。

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2016/12/29
生活風格．藝術設計

牛蒡豆乳燉雞

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

使用雞高湯烹調而成的暖身料理。

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2016/11/02
生活風格．藝術設計

豬五花辣炒小黃瓜

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

特製「辣炒」口味，源自東京都北區東十條的鄉土料理。

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2016/10/19
生活風格．藝術設計

普羅旺斯燉菜

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

可以使用各種鮮蔬入菜。

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2016/10/14
生活風格．藝術設計

厚燒野菇煎蛋捲

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

味道濃郁、口感扎實的煎蛋。使用烤箱烹調更簡便。

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2016/10/07
生活風格．藝術設計

白蘿蔔佐香煎辛辣豬

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

醃漬入味的豬肉搭配東方辛香料，打造出絕佳口感。

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2016/09/29
生活風格．藝術設計

高麗菜雞肉拌山椒沙拉

Café&Meal MUJI,廖詩文《無印良品：簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜》

烹煮高麗菜時，記得留住高麗菜的清脆口感。

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2016/09/23

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