減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
自從與台積電董事長張忠謀結婚,很大的轉變,在張淑芬身上發生了!
他有如百科全書的豐富與壯闊的宏廣思野,以及溫厚謙恭的執善內蘊,為她的生命打開了許多扇天窗:閱思、專注、大關懷.......人生更高的體悟及智慧,給了她前所未有的自在與感動。
三年前,她又打開一扇門,懷著些許膽怯走入繪畫的天地,找到讓自己內在感情奔流的一宇晴空。「這是我罕有的一種『大膽』」,她說。一百多幅畫的嘗試、觀照、感受、再揮灑,她對「像」的執著打破了──再像都不及心象;「完成」的觀念也打破了──四時、人生、天地、宇宙…都是「進行式」,當下的心念行動最可貴。
這是一本必能讓讀者有所收穫的──心靈成長之書,人生解悟之書,學習軌跡之書。
序1 畫架上的進行──為妻序 張忠謀
序2 一顆單純的心帶著滿滿的祝福 葉繁榮
序3 會思考的藝術人 黃敏俊
書前
進行中的喜悅 潘煊
進行曲一 【昔日所思 2002--2006】
如果能夠重新再來
平靜之光
智者
有如空氣的存在
童言童語
心靈花園
內心的指南針
手中的一條線
傾聽另一種聲音
進行曲二 【走入繽紛的幽徑】
打開一扇門
從畫中認識自己
時光的切片
畫架上的進行式
彷彿落英繽紛的溪流
綠色的天空
不一樣的眼睛
最難的人物畫
白花
翠堤春曉
執子之手
二個孫子
八八水災
偶然
臨摹莫內
臨摹秀拉
牛
中央公園
進行曲三 【綠足跡】
做社會的志工
綠足跡
綠色之夢
我親自走過
書香力量
起心.動念
阿里山之約
一加一大於十
進行曲四 【捨.得.捨──我的體悟】
亞太的領袖夫人們
九寨溝的詩篇
挑戰黃龍
挫折之悟,轉念
女兒有夢
玻璃窗外巢織的愛
捨.得
以燈祈福
回首初發心
張忠謀 台積電董事長
這是芬的第二本書,她的第一本「真心」,在二00二年出版。當時她說:「想寫的已寫,以後也許不會再寫書了。」
但是,這八年中,她又多了許多想寫的題材。八年前,「真心」的範圍是家庭以及周圍小圈圈的朋友們。雖然那時她已好幾次去尼泊爾、西藏、印度等地靜思,也早已加入「婦女基金會」,但做公益之心,還只是一個潛在意識而已。這幾年來,這潛在意識變成實際行動。二00八年的四川地震,她急著要去災地救災,後來知道當時災地的混亂與交通困難才作罷。二00九年八一一水災,她全力投入台積電的公益活動:協助災區同仁整修他們被水淹的家,以及整修當地被水淹的學校,她也鼓舞許多同仁一起參加這些活動。在許多同仁以及眷屬心中,芬絕對比我更有親和力。
是什麼使得她的心靈這樣開闊?我想:繪畫是一個重大的因素。芬幾年前才開始繪畫,但一開始就非常熱中。繪畫前,她也有過別的嗜好,例如:麻將或高爾夫,但那些不能和現在的繪畫相比。繪畫改變了她的生活方式,現在她大約有三分之一時間都花在畫上面,她可以接連七、八小時作畫,也常到博物館看幾小時的畫。她的畫風在幾年中也有好幾次改變,起初是寫真,後來「印象派」,再後來「印象派」到一個程度,只有她自己才知道她在畫什麼。幸而這一階段似乎已過,現在我又看得懂她在畫什麼了。
繪畫使得芬靜了下來,靜下來就想得多了。而且繪畫似乎還有另一個效果,它把芬的關心範圍,從她每天看得見、聽得到的,擴大到畫中的世界,而畫中的世界當然是可以很大的,抽象畫的世界尤其可以很大很大。
現在,她已不說以後不會再寫書,她的心靈仍在開闊,她的關懷仍在擴大,她仍在進步,一切都是「進行式」,所以,這本書命名為「畫架上的進行式」。
我祝福她!
摘自《畫架上的進行式》序
■潘煊採訪
學畫才三年多的張淑芬,作品已超過百幅,她在畫中內觀自己,在畫中思惟世事,在畫中看人生也提昇人生。繪畫是她現階段最大的學習,也是將來會持續精進的心靈寄託。
由此可見,畫架上正在進行的,其實並不只是繪畫而已,也包括了她的人生Study、她的觀念分享、社會參與,以及全面的心境流露。一切都是「進行式」。
進行式,是無數當下不斷的付諸行動,亦即力量的無盡綿延。在以下的訪談中,張淑芬娓娓道盡《畫架上的進行式》出書背後的心路轉折,以及徜徉於文字、繪畫的秘密花園中所綻放的心靈進行曲。這是屬於她的生命交響詩。
問:多年來閱讀您的許多文章,感覺您做任何事都充滿了分享的意念,這本《畫架上的進行式》的出版,您賦予它什麼樣的意義?
答:以最簡單的概念來形容,我想要傳遞開心、喜悅。
傳遞開心,濡染喜悅
問:開心是一個非常重要的能力,尤其現代社會的步調轉速太快、壓力緊繃,使得許多人失去從事物中領略喜悅的能力。在您的體會上,開心,應該有許多不同的層次吧?
答:以我的個性而言,絕大部分的時間都是開心的,跟朋友吃一頓飯、出門去逛逛街聊聊天,都是很開心的事。早上起來看到先生神清氣爽,晚上看到他下班沒有心事重重,也讓我很開心。這種尋常生活中的開心,很真實,很舒服。當然,一篇文章寫好了、一幅畫完成了,或者,聽到一場演講而深有共鳴、接觸到新知識而回味無窮,都會讓我覺得,哇,世界真美好!而現階段,最讓我感到開心的是,學習新事物。算來我是年紀一把了,還抱著有如小學生的學習之心,如果能從中獲得學習的成就感,我想是一種無可取代的幸福。
問:近年來,您最重要的學習就是畫畫,開心的同時,想必也有辛苦的一面。
答:這正是很過癮的地方。比如作畫過程裡,因為眼睛所看、腦海所想與手中所畫無法配合,而所調出的顏色與期待的顏色不一樣,這種困擾與掙扎不知經歷了多少次。但是每當作品完成,回首一路走來的滋味,那種豐收的喜悅,就像是在夏天舔著冰淇淋,清涼無比,身心舒暢。
紀錄真實,凝視更細微的自己
問:讓讀者展讀一本充滿喜悅的書,這種感染力,就是書重要的意義之一。而在這許多故事分享的同時,我相信也紀錄了您一段人生學習的過程。
答:我喜歡學習,更喜歡分享,如果我的成長與喜悅,能讓別人看到了靈光一閃,也去投入某種新事物,因而增加了生活的甜美;或者鼓舞人們在生命低潮時,去做一件讓自己高興、有希望的事,因而走出低潮,我覺得那就是最大的價值,也是我野人獻曝出書的初衷。
其實,出書對我而言是一種「整理」。這本書中有一部分的篇章是六、七年前的專欄稿,這正是很有意思的地方。我可以藉此檢視那時的我與現在的我,我進步了嗎?或者退步了?當年大家看到的張淑芬,是一個以五十七歲之齡出嫁的女人,現在我已六十五歲,八年的歲月過去,文字牽引出一部「銀髮族的成長史」。不論呈現得好或不好,這都是我曾經走過的聲音。
問:分享是一種向外的傳輸,以您一向的細膩感性與內觀領悟,誠如您前面所講的自我檢視,當出書過程中觸及更深層的自己,您看見什麼?心念上有什麼轉變嗎?
答:如果書是一個Baby,這個Baby成長的一切滋養,是我這幾年點點滴滴灌注進去的。對人、對事、對自己的觀察,種種一切如果沒有透過文字的記憶,我想我不會記得那麼細膩。人要徹底了解自己不是一件容易的事,因為我們總是從別人的眼光看自己,從自己的起心動念看自己,唯有在拋開種種掩飾,誠實地、深刻地凝視自己時,真實才會浮現出來。我們是不是喜歡自己?能不能接受別人的眼光,哪怕是一種誤解?當我們的心接收到這些訊息,有的人會逃避、有的人會排斥、有的人會接受,而接受才能有所改變。
以出書而言,剛開始的確是一種被動的促成,我只是把文章集結,把自己的創作或行動做一個交待,一步一步構成到可以出書的階段。但是後來,我發現到「紀錄」的意義,生命的階段性回顧其實是一種自我深化。我認為,每一個人的過去都可視為價值連城的寶山,能挖掘出許多珍貴的寶藏。
問:這的確是一個令人雀躍的體悟。
答:所以,我現在很珍惜這本書出版的整個過程,因為它讓我看到一些以前忽略的事物,讓我對自己的認識更細膩,自然也對外界、對他人能有更細膩的同理心。因此我現在很鼓勵大家把自己的所言、所行、所思,透過各自喜歡的形式,比如文字、畫畫、攝影、音樂、工藝…等,隨時紀錄下來。剛開始可能比較粗糙,但靜下心來完成之後,經過再回憶、再咀嚼,就會發現更多深入的細節;更重要的是,會在某個剎那間恍然大悟,哦!原來如此。這大概就是打開了深層記憶以及佛教所說的與生俱來的智慧吧。
化為動能,進行式的力量
問:據我所知,從最初談起要出書到現在,至少經過二年以上的時間,這當中您一直猶豫、自謙不足。其實我認為,出書就與您到阿里山去協助部落重建是同樣的精神,社會公益是以善念啟動善念,出書也一樣,當讀者從文字、從繪畫中產生心靈的共振,對人心提昇也會有直接的效應。
答:就是從這個角度思維,所以覺得這是我該做的,而且樂意去做。要出這本圖文書,我覺得自己不是畫家,畫得不夠完美,起初實在不敢獻醜。學畫本來只是給自己一個創造新狀態的機會,好玩,新鮮,到後來似乎也結出了青澀的果實。
畫畫真的讓我深入內心,在許多時刻裡把自己安定在畫架前,靜靜內觀。很粗糙浮面的事、在匆忙中完成的事,與細嚼回甘是完全不同的層次。事實上我們在忙碌的腳步中對自己了解並不深刻,但如果有一個主題的設定,比如我要創作一幅畫時,自然就會集中火力,把這個主題放在自己隨時隨地的思維中。眼睛看到的、腦子想到的、心裡感覺到的,都聚焦在這個主題上,如此作品才能浮現深刻而有層次的效果。這本書裡的四十多幅作品,是我的繪畫第一次結集,也是首次嚐試以圖文連結,來說自己想說的話。
以我這個年齡而言,生命已經走過三分之二了,如果我可以分享走過的心路歷程,傳遞一些有意義的訊息,藉這本書,鼓勵一些對新事物心動而未行動的人,為自己的生命軌跡留下紀錄,也許我的經驗會幫助某一個人產生某一種很好的起心動念。要是能產生動能的匯流,就是社會上一條很美、很有力量的長河。
深邃的老師,繽紛的同學
問:您曾形容自己是從繪畫的素人狀態入門學習,現在才短短三年多,您已累積了一百多幅作品,我想這樣的創作能量,一定是得自老師很大的鼓舞與教導。
答:我有兩位繪畫老師,一位是葉繁榮老師,另一位是黃敏俊老師。
葉老師是國內以田野寫實風格知名的畫家,他一直以「創作」的型態經營自己,在他筆下所描繪大地田園的人、事、景、物,常有一股寧靜、和諧的氛圍,是感性也是一種人文抒情,十分動人。他的教導很有耐心,足足用了三個月的時間讓我們認識色彩,循序漸進地引導我們在畫布上學習。他讓我們做很多筆記,然後照著一步一腳印奠定根基。
葉老師清楚看到我從入門以來一路的轉變,對我的評語是——「用色用筆膽大敢為」。他的色彩非常穩健,而我的色彩飄忽不定,可是葉老師不侷限我。他讓我隨性發揮,因為他覺得我有自己的個性、自己的思想,這種率性,假以時日也許才能成氣候。
作為葉老師的學生,我們最享受的是與他一起親炙名畫。每當有任何重要畫展,比如前年的「米勒」、「阿卡迪亞」、今年的「梵谷」,葉老師都會先讓我們閱讀相關書籍,共同研討後,再帶到展覽現場,一幅一幅引導我們去觀賞、並啟發我們去感受。
葉老師不但在繪畫上很有造詣,也兼具修行人的氣質,他長期探討生命和諧自然之道,心靈的修為很深。許多時候我畫不出來,向他請教時,他也不一定回應我,他讓我自己找路,很真實地歷練必經的過程。
同樣具備藝術熱誠的黃敏俊老師,對光線的見解與體會特別敏銳。多年來他專注在光與色的探索上,以橘紅、黃色與翠綠為繪畫的色彩主軸,並捨棄藍色顏料,建構出一套呈現自然光的色彩理論。
黃老師經常外出寫生,在自然中汲取靈感,我雖然無法常常跟著老師出外創作,但從他身上得到許多啟發。他認為一位藝術工作者,光有技法只能成為畫家或畫匠,把想法及情感融入創作中,才可能成為藝術家。黃老師隨著時間的流轉,對自我與社會環境的體悟不斷變動,反映在畫布上的成果,形成他的畫風多元、創作多變。這股源源不絕的藝術能量,對我這種不斷求新求變的學生而言,真是大受鼓舞,我感覺自己受到深刻的了解。
黃老師是一位基督徒,藝術對他不只是創作,更是一種追尋宗教與哲理的過程。在黃老師的繪畫班裡,也有小小孩來上素描,我看到他對孩子很有愛心與耐性,把每個孩子都當成最重要的對象來教導,不因年紀小而敷衍了事。這讓我很敬佩。
黃老師的「秋刀魚藝術中心」,不斷引進國內外藝術創作,每個月固定換展,所以我們經常都能欣賞到不同的畫風,受到藝術能量的挹注與薰陶。
問:在您上課的繪畫班裡,同學相處是如何的一種氣氛?
答:我的同學們各具特色、風格繽紛,有的人已具備十多年繪畫功力,有的人立體感強,有的人色感獨特。大家即使畫同一個主題,也各有神韻。其實,班上同學要同時到齊很不容易,每次上課總有人出國,總有人要出席重要行程。大家因繪畫結成同窗好友,課堂中除了用心在畫布上,我們也會花些時間開心地交談或吃吃零食,真是趣味盎然。這種活潑熱絡的學習之樂,延續為回家之後的各自用功,我想唯有在安靜的時刻,自我的揣摩與修練才真正開始。
進行中,喜悅未完待續………
問:創作說來都是苦樂參半,有時昏天暗地,有時寂天寞地,有時歡天喜地,您在完成一幅作品時,是如何的心情?
答:我創作每一幅畫,最開心的時刻就在老師說,可以簽名了!這表示老師認可它達到一個基本的完成。但是,以我對自己作品的看待,我總是不知道何時是真正的完成,因為我永遠不知道創作是不是完美了?簽上名只是意謂著,我與這幅畫的關係暫時中止,但很有可能,也許過了半年,也許過了幾個星期,又會被我添上新的筆觸,甚至全部塗掉從頭開始。
完成一直是無法真正定義的。
即使如此,暫時中止的狀態,也還是讓我感到開心。因為,那幅畫已經把我心裡的想法表達完盡,我已無話可說,把它暫放旁邊,我又可以開始創作另一幅畫了。由全新的思維、全新事物的感動,以完全自由的心境,去進行另一次的體驗,於是,另一幅畫作就慢慢在畫架上浮現。但是,對前一幅畫的緣分是中止而非終止,仍然有某種牽腸掛肚,何時有新的驚喜觸動、再續前緣,無法預知,所以永遠處於進行中,喜悅未完待續………。
摘自《畫架上的進行式》序
張淑芬,台積電董事長張忠謀夫人。從事公益活動多年,關懷婦女、兒童、社會弱勢,兼及教育、環保、文化美學。 目前擔任偉儀社會福利慈善基金會董事長、台積電志工社社長、台積電文教基金會董事、敦安基金會董事、現代婦女基金會董事。
2010/05/31
BLC057
天下文化
平裝
15x21cm
黑白
9789862165423
255
386