減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
《善意與信任》揭示了網路時代中人際關係的變化,探討在市場思維與社群媒體滲透下,傳統的「共享關係」如何被「交換關係」取代,導致信任感下降與人際疏離。從心理學觀點出發,作者指出數位量化與社會比較讓我們愈來愈難真誠互動,也讓自我價值感受到衝擊...
寒流來襲,溫暖的泡澡絕對是一大享受!但因溫差過大,造成猝死的新聞也層出不窮。我們的日常生活,無一不和物理扯上關係。《觀念物理》往往就在一念之間。該如何避免不幸的發生?走出浴室前,別忘記這件事!
圖片來源:freepik
當你剛從浴室裡走出來,踏入一間乾燥的房間,通常你會馬上覺得全身上下涼颼颼的,因為身上的水很快地蒸發,把皮膚冷卻。
如果你洗完澡後,仍待在浴室內不出來,即使已經把蓮蓬頭關上,你也不會覺得很涼,因為你處在一個潮濕環境內,空氣中的濕氣不停在你的皮膚上凝結,造成加溫效果,抵消了一些由蒸發帶來的冷卻效應。
如果濕氣的凝結量,跟水的蒸發量剛好一樣多,你就完全不會覺得體溫有任何改變。這也就是為什麼人們洗完澡,都會趕緊用毛巾擦乾身體,免得著涼。
假如你把一碟子水放置在桌子上,過了幾天,沒有明顯的蒸發跡象。你可能下結論說,這碟水裡沒事發生。其實不然,因為在分子層次上,活動一直沒停過,方向相反的蒸發和凝結,不斷地以相同的變化率在進行著,所有藉著蒸發離開液體表面的分子跟能量,經由凝結又再回轉來,進入液體表面。該液體此時的狀況,稱為「平衡」,也就是它正處於一個平衡的狀況,蒸發和凝結的進行正好互相抵消。
液體的蒸發和凝結,一般都會同時發生,若蒸發率快過凝結率,這液體就會變冷,如果凝結率快過蒸發率,這液體則會變熱。但由於雙方都牽涉到熱,且是從周遭環境裡來,並且回到周遭環境裡去,因而我們不太容易覺察到由蒸發和凝結分別促成的冷卻和加溫效果。
【書籍資訊】
《觀念物理套書》