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寒流來襲，溫暖的泡澡絕對是一大享受！但因溫差過大，造成猝死的新聞也層出不窮。我們的日常生活，無一不和物理扯上關係。《觀念物理》往往就在一念之間。該如何避免不幸的發生？走出浴室前，別忘記這件事！
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當你剛從浴室裡走出來，踏入一間乾燥的房間，通常你會馬上覺得全身上下涼颼颼的，因為身上的水很快地蒸發，把皮膚冷卻。
如果你洗完澡後，仍待在浴室內不出來，即使已經把蓮蓬頭關上，你也不會覺得很涼，因為你處在一個潮濕環境內，空氣中的濕氣不停在你的皮膚上凝結，造成加溫效果，抵消了一些由蒸發帶來的冷卻效應。
如果濕氣的凝結量，跟水的蒸發量剛好一樣多，你就完全不會覺得體溫有任何改變。這也就是為什麼人們洗完澡，都會趕緊用毛巾擦乾身體，免得著涼。
假如你把一碟子水放置在桌子上，過了幾天，沒有明顯的蒸發跡象。你可能下結論說，這碟水裡沒事發生。其實不然，因為在分子層次上，活動一直沒停過，方向相反的蒸發和凝結，不斷地以相同的變化率在進行著，所有藉著蒸發離開液體表面的分子跟能量，經由凝結又再回轉來，進入液體表面。該液體此時的狀況，稱為「平衡」，也就是它正處於一個平衡的狀況，蒸發和凝結的進行正好互相抵消。
液體的蒸發和凝結，一般都會同時發生，若蒸發率快過凝結率，這液體就會變冷，如果凝結率快過蒸發率，這液體則會變熱。但由於雙方都牽涉到熱，且是從周遭環境裡來，並且回到周遭環境裡去，因而我們不太容易覺察到由蒸發和凝結分別促成的冷卻和加溫效果。
【書籍資訊】
《觀念物理套書》
出版日期：2018.06.29
