為了找到命運中的味噌，花了20年！小川糸：可提升人生品質的美好事物，需要花時間尋找

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想與可提升人生品質的美好事物相遇，需要時間。

「啊，這才是我真正想要的。」這時候，終於感受到了放下心中大石的安心和幸福。這裡講的「這時候」，指的是好不容易選定我家常備味噌的那一刻。我家的必備調味料中，遲遲無法決定的就是味噌。

這二十多年來，我品嘗過大受好評的味噌，也去過地方特產賣場尋找，嘗試過各式各樣的味噌。我曾在位於下高井戶的味噌專賣店，找到過許多美味的味噌。但是那家店結束營業之後，我就失去依靠了。

然而命運的相遇往往出現在意想不到的地方。2014年，我在法國旅行時，和在巴黎當廚師的日本友人聚餐，對方推薦我一款很美味的味噌，也就是我前面介紹過的福岡縣若宮市赤塚商店製造的「若宮味噌」。包裝背面標示的原料表很簡單，只有「米、大豆、食鹽」，使用了比大豆還要多的麴，是傳統的「麴味噌」。如果只能用一句話形容若宮味噌的魅力，那就是「吃上一輩子也不會膩的味道」。

每天喝下若宮味噌煮出來的味噌湯，還是覺得非常美味。找到「吃上一輩子也不會膩的味道」，或許是最困難、也最奢侈的一件事。

享受一入口便能讓味蕾大吃一驚的新奇味道，雖然也很好，但我所追求的，卻是每次品嘗時都能覺得「好好吃」的普通滋味。除此之外，我還想好好享受「花時間尋找」的樂趣。

在現在這個資訊爆炸的時代，一下子就能收集到名人推薦商品或號稱夢幻逸品的東西。心動的那一瞬間，只要上網搜尋，按下購買按鈕就買好了。快的話，甚至當天就能收到。然而我對此感到非常疑惑，縮短入手的時間，真的那麼重要嗎？

親自到某個地方去，親眼目睹，親手接觸，實際使用看看。上窮碧落下黃泉，最後終於找到理想之物時的成就感，難以言喻。我也有過好幾次花大錢買教訓的經驗，然而，所有失敗都是為了遇見更完美的事物，回想起來甚至還會覺得當時傻得可愛。

由於是花了時間，尋尋覓覓方才入手的寶物，一旦找到了，便不想放手。身邊費盡千辛萬苦才找來的寶物愈來愈多，也是年齡增長之後才能體驗到的喜悅之一。

當然，有些寶物得等年紀大了才能擁有。我自己的例子是在「藝廊遊形」買下的書桌。京都俵屋旅館中使用的家具全都是藝廊遊形的作品。由於我的工作就是寫小說，因此對於寫作時使用的書桌，非常講究。雖然非常喜歡在俵屋旅館看到的書桌，但是價格不菲，實在無法輕易出手。

花了很久的時間才下定決心，憧憬了許久，等到自己真的稱得上是成熟的大人之後，才終於買下這張書桌。隨著年齡增長，手邊喜歡的寶物愈來愈多，實在件非常美好的事。我之所以總是正向的面對老去這件事，或許就是因為發現了這種喜悅也說不定。

【書籍資訊】
《這樣就很幸福了》

出版日期：2017.11.28